23日是美国的感恩节，在美国按传统会有顿感恩节大餐；可是有很多人不知道另外有一种「感恩餐」，是在天灾地变之时，灾民难民在侥倖逃生之后，所享受的第一顿热腾腾的饭。台湾慈济于2006年研发出立即可食的「香积饭」，已经成为无数灾民难民的「感恩餐」。 「香积饭」最近因为一位宏达电经理在登山时掉入山谷里，靠着几包「香樍饭」存活下来而引人注目。负责慈济静思文物人文推广的山景城互爱组师姐赖采玲表示，「香积饭」的...

台湾作家刘克襄9月29日发表文章，说「鬍鬚张」连锁店大碗滷肉饭宣布涨价4元台币（约13美分），成为每碗68元（约2.2美元），他知道后「生气好几天」、「想要发动一场抵制运动」。 两天后，店家公开道歉说不涨了。作家则再发表「降4元的意义」一文向鬍鬚张致敬，认为是企业体察舆论和民意，作了迅速正确的回应。 握笔的人都希望文章有人看，让社会变得更好。刘克襄点了火，后续力包括台北市政府表态，考虑收回原本要和...

旧金山警察局长索尔24日为上周发生的警员开枪事件举行社区会议，与会发言的大部分民众嘉许警员追捕持枪嫌犯的英勇行为，但居民及商户质疑警方没有为上周在米慎警察分局发生的破坏骚扰事件逮捕任何滋事的涉案者。 索尔在米慎区第17街Cornerstone教堂举行的社区会议上说，警方需谨慎行事，掌握足够证据后才逮捕滋事者。 警员开枪事件发生于20日晚上8时。索尔证实遭枪伤的嫌犯为居于东湾列治文市的西裔男子巴西纳...

尽管创立「市长反对非法拥枪」组织、直言批评枪械工业，纽约市长彭博不赞同纽约市教师退休金管理委员会卖掉枪械和弹药制造公司的股票。这个立场与市主计长刘醇逸及教师工会主席穆格鲁正面槓上。刘醇逸直指市长是「双面人」。 纽约市教师退休金管理委员会负责管理466亿元教师退休基金。鑑于去年12月14日康州珊迪虎克小学发生冷血兇手持自动武器残杀6名教职员及20学童的惨案，委员会的理事上周表决，把退休金基金内的枪械...

东湾佛利蒙市一名高科技公司执行长，因涉及证券欺诈为自己与合伙人获利3500万元，于7日被判入狱21年。 北加州联邦检察长哈格宣布，46岁的前飞马无线（Pegasus Wireless）公司执行长纳布（Jasper Knabb），已就证券欺诈、合谋证券欺诈及伪造会计纪录认罪。 纳布承认策画欺诈，伪造飞马尚有未偿还债务的虚假文件。飞马公司根据纳布的指示，发行4亿9000万股偿还不存在的债务，收益归纳布...

颱风海燕8日侵袭菲律宾，被喻为30年来最强颱风，所过之处满目疮痍，死伤人数还在继续攀升。颱风导致许多人无家可归，慈济纽约分会唿吁善心人士伸出援手，救助惊吓无助的灾民。在菲律宾遭受海燕颱风侵袭后，慈济基金会随即启动紧急援助行动，已备妥20万人份香积饭、3万条毛毯。第一批物资于12日透过空军赈灾专机分批运往灾区，13日起，由40位菲律宾慈济志工组成勘灾小组及医疗小组，将由菲律宾首都马尼拉飞往灾区，展开...

经过多次延期，专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾驱散学生的研究报告11日公布，190页的报告指出，去年11月18日校警的做法并不适当，有违校方及警局的政策，是完全可以避免的事件。 报告由专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾事件的工作小组撰写，工作小组的12名成员由加大总校长余度夫任命，针对胡椒喷雾事件进行调查。 工作小组主席是戴维斯加大法学院教授维诺索 (Cruz Reynoso)，维诺索是前加州最...

由于鳗鱼产量减少，价格翻涨，近期南加华裔社区不少餐馆陆续将「蒲烧鳗鱼饭」从菜单撤下。 经营日本料理的华裔Grace表示，2010年开始，鳗鱼价格就开始看涨，今年市场批发价格更让许多餐饮业者咋舌。2010年一磅鳗鱼批发价在12至13元间，目前一磅价格已达17至18元。 坊间贩卖的「蒲烧鳗鱼饭」大多以一磅上下的鳗鱼，片开鱼身，加以烧烤，再对半分切，搭配饭、小菜、汤盛盘。 经营简餐店的林老闆说，过去一份...