以味噌为汤底的拉面，一向能避就避，道理很简单: 只消一小撮味噌，就足以让厨子苦心调制的原高汤必须与之「争锋」、要不就被迫「屈居配角」、或甚至「破功」，也因此，喜欢拉面以简单的盐巴佐味即好。 今年大年初一，偶尔往Ramen Misoya 的方向去，由于当天开张的店不多，大老远地就瞧见一条不算短的人龙在Ramen Misoya门口匯聚，显然是正上演着一齣纽约饕客都熟悉的戏码 : 「请将您的大名写在硬...

旧金山警察局长索尔24日为上周发生的警员开枪事件举行社区会议，与会发言的大部分民众嘉许警员追捕持枪嫌犯的英勇行为，但居民及商户质疑警方没有为上周在米慎警察分局发生的破坏骚扰事件逮捕任何滋事的涉案者。 索尔在米慎区第17街Cornerstone教堂举行的社区会议上说，警方需谨慎行事，掌握足够证据后才逮捕滋事者。 警员开枪事件发生于20日晚上8时。索尔证实遭枪伤的嫌犯为居于东湾列治文市的西裔男子巴西纳...

自从万头死猪飘在黄浦江上、大陆爆出H7N9禽流感、上海活禽市场活禽全部屠杀并关闭后，最近几周大陆人对猪、鸡、鸭肉都患了恐惧症，来南加旅游下飞机第一件事，就要求导游带去吃鸡鸭猪肉，大快朵颐。 在南加从业导游十余年的王金生表示，近日接了一个来自大陆的小型公务团，成员中最高官级至处级。代表团行程是下飞机后先奔赴酒店休息，随后前往附近餐馆就餐。王先生不敢怠慢，挑选的餐馆都颇具美国特色且价位不低的自助餐馆。...

富乐顿州大将成为州大第一个全面禁菸的校区。 该校教员委员会（Academic Senate）2月23日通过禁菸决议，包括禁售香菸，并在接下来的18个月里加强有关吸菸危害健康的宣导。这项禁菸决议17日由代理校长哈根 (Willie J. Hagan)批准，于2013年8月1日实施。 哈根说，原以为会有许多反对声浪，但很令人讶异的是学校师生都表示支持无菸校园。州大在2003年规定大部分校园禁止吸菸，但...

尽管创立「市长反对非法拥枪」组织、直言批评枪械工业，纽约市长彭博不赞同纽约市教师退休金管理委员会卖掉枪械和弹药制造公司的股票。这个立场与市主计长刘醇逸及教师工会主席穆格鲁正面槓上。刘醇逸直指市长是「双面人」。 纽约市教师退休金管理委员会负责管理466亿元教师退休基金。鑑于去年12月14日康州珊迪虎克小学发生冷血兇手持自动武器残杀6名教职员及20学童的惨案，委员会的理事上周表决，把退休金基金内的枪械...

踏入龙年，旧金山警局华裔警察创佳绩。在刚公布的副队长 (Lieutenant)升级考试结果，成绩最高的前40人中，10 人为亚裔，9人为华裔，考第一名的状元是华裔警佐印大全 (Sergeant Kirk Yin)，创下旧金山史上亚裔警察最理想的考试结果，并为下一代警界领袖培育更多接班人。 旧金山亚裔警察协会会长叶培恩 (Sgt. Paul Yep)表示，最新公布的考试结果，打破了历年来亚裔警察的纪...

经过多次延期，专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾驱散学生的研究报告11日公布，190页的报告指出，去年11月18日校警的做法并不适当，有违校方及警局的政策，是完全可以避免的事件。 报告由专责研究戴维斯加大校警使用胡椒喷雾事件的工作小组撰写，工作小组的12名成员由加大总校长余度夫任命，针对胡椒喷雾事件进行调查。 工作小组主席是戴维斯加大法学院教授维诺索 (Cruz Reynoso)，维诺索是前加州最...

河滨加州大学（UC Riverside）在该校一名学生确诊感染肺结核（TB）后，提供全校师生与教职员免费肺结核检测。 这名姓名未被公布的学生10月28日被确诊感染肺结核，已被学校安排从校内宿舍搬至校外一栋公寓静养，预料日后将可康復。 校方医疗中心资深医师马利兹（Charles Maletz）表示，目前没有其他学生出现肺结核的癥状。校方也对可能与罹病学生有过接触的1500人发出通知。 校方在书面声明...

踏入龙年，旧金山警局华裔警察创佳绩。在刚公布的副队长 (Lieutenant)升级考试结果，成绩最高的前40人中，10 人为亚裔，9人为华裔，考第一名的状元是华裔警佐印大全 (Sergeant Kirk Yin)，创下旧金山史上亚裔警察最理想的考试结果，并为下一代警界领袖培育更多接班人。 旧金山亚裔警察协会会长叶培恩 (Sgt. Paul Yep)表示，最新公布的考试结果，打破了历年来亚裔警察的纪...

辅仁大学全球校友总会2012年「辅园之夜」年会晚会28日晚间在圣荷西举行。辅大校长江汉声率团23人专程出席。全球各地及湾区辅大校友400多人与会。 今年初接任全球辅大校友会总会长的蔡秀美表示，这次晚会将北加州辅大校友会年会与两年一度在海外举办的全球总会年会结合在一起。江汉声校长率两位副校长、院长及教职员工专程参加。包括亚太、欧洲、美东、美东南、美西校友代表近50人，加上本地校友近400人。 世界日...