休士顿主流社会学习中文热方兴未艾，除了休士顿独立学区日前宣布成立双语学校外，其他地区如史坦福独立学区的史坦福（Stafford）小学暑期中文班，也在莱斯Rice大学「星谈计画」中文教师的陪同下，日前搭乘校车前往中国城进行文化参访，以提高孩子们的学习兴趣。 孩子们在该校中文教师谢冰的解说下，首站到达周洁晓慧舞蹈学校欣赏由校长高晓慧、陈梦老师所教导暑期班同学的精采表演，让这群远道而来的美国小朋友看得兴...

史丹福大学的考古中心（Archaeology Center）正展出出土文物，主题叫「城下之城」（City Beneath the City），指19世纪曾经存在于圣荷西市中心的中国城，但1887年的大火，烧毁整个中国城，并且将当时华人的生活用品埋在地下，直至近年才被发掘出来。这项展览的目的是要呈现当年中国城面貌。 展览免费开放，展出直至今年6月30日。 19世纪最后的20年，位于圣荷西市中心市场街...

沉寂三个月后，警方接到一宗新的金光党骗案，受害华妇在华埠北岸区被三名女嫌犯盯上，以类似手法，被骗走600元现金和一批珠宝，华埠中央警察分局长谭敬文再次唿吁华人社区提高警觉不要上当。 今年元月下旬，旧金山警方曾连续接到四宗发生在日落区、肖化区、华埠等地区接到金光党骗案报告，研判四案的骗徒是相同的嫌犯。此后旧金山金光党骗案沉寂下来。 谭敬文指出，最新骗案发生于4月11日中午12时30分，受害人是年约6...

一名华裔外卖郎不久前在康州送外卖时获一位老顾客赠送一只旧瓷碗充作小费，略通文物知识的外卖郎近日专程来纽约请行家鉴定，17日获华裔鉴宝师认定极可能是慈禧太后所喜爱的「清黄地墨彩花卉纹花碗」，若为真品则市值约8万元，有望成为最昂贵的一笔小费。 这名来自福州的刘姓外卖郎任职于康州哈特福德市(Hartford)的一间中餐馆已数年，常到一名年近八旬的白人耆老家送餐，每次都获得四、五元的小费。两周前，刘先生再...

旧金山部分餐饮业者酝酿要将小费调高到25%，引起许多争议。目前餐饮业者的小费行规约为15%到20%，旧金山的餐饮业小费则在10%到20%之间，不久前杂格特（Zagat）2011年旧金山湾区餐饮指南才将旧金山列为湾区小费最低的城市，该指南计算出湾区平均小费为18.6%。 住在华埠的梁先生听说旧金山餐饮业者要将小费调高到25%，忍不住说：「我们的钱是辛苦赚来的，不是抢来的。现在的小费15%已经不低，如...

「2013Zagat旧金山湾区餐馆指南」即将上市，封面由原本具有光泽的栗红，改为更接近「米其林指南」的亚光暗红色。 与旧版另一大不同是，这是Zagat被Google收购后，第一版加入Google「插件」的指南，在总共380页、每一页的底部印有本地搜索（Google Local）的广告与网址。 就本地餐饮习惯而言，湾区依旧是全国给小费比较吝啬的地区。全国平均小费「标准」为19.3%，湾区平均约18....

在餐馆、美甲、洗车等低收入行业的十多位工人30日集结在州长葛谟位于曼哈坦中城的办公室外，要求葛谟提高最低工资，并确保所有纽约州工人的工资能有「真正的增加」。这些靠小费为生的工人指出，雇主们违反最低工资法等劳工法，他们被严重剥削，而政府对雇主执法力度不足，令工人们的生活捉襟见肘。另外，他们不满州府最近通过的将最低工资提至九元的法令，要求将最低工资提至十元。 示威工人来自华人职工会等十多个团体，在华埠...

13日是母亲节，法拉盛街头到处洋溢着浓浓的节日气氛，社区团体竞相举办活动，法拉盛的餐馆和花店生意也都因此直线上升。 喜来登大饭店的Deluge餐厅推出了母亲节自助大餐，包括色拉、海鲜、亚洲风味餐和义大利餐等丰富的餐点，现场还有音乐伴奏。美味加气氛吸引了众多民众带着母亲前来品尝。餐饮经理Robert Donato表示，前来定餐的有超过250人。 而走中式路线的明都昨日生意也是好到爆。行政主厨何德兴说...

布碌崙8大道华人社区在去年的普查结束后，正式成为全纽约市华裔人数最多的首大华裔社区，8大道多位华裔社区领袖18日分析，8大道社区居民结构与特性，解析8大道纵使成为人数最多的华人社区，但从社区资源、多元化及社区稳定性等方面来看，仍然是不及华埠与法拉盛。 根据亚美联盟最新公布的亚裔人口普查结果报告，布碌崙8大道社区已经成为纽约市最大中国城，华策会布碌崙分会主任石蔚静与亚联会主席陈纬麟均表示，「对这项结...

加州上诉法院8日就河滨县中国城遗址听证，河滨市府、开发商以及负责管理土地的县教育局均派代表出席。由于市府表示还有进一步资料佐证，因此当天并未做出裁决。河滨县中国城遗址保护委员会的代表李顺强表示，法庭裁决可能还得拖三个月。 由于开发商有意在河滨县中国城旧址开发兴建医院，引起社区华裔与学界人士反弹。李顺强表示，河滨县中国城遗址原为华裔先民黄河亮所有，因无继承人在1990年代被列为加州、河滨县及河滨市历...