儿子周绍文逐渐在电影圈崭露头角，并且拍摄电影探讨华人母亲与「ABC」（在美出生华人）的亲子关系，周绍文的「虎妈」包慧英说，虽然刚开始不支持，但现在已经慢慢接受儿子选择走电影的路。她说：「还是要鼓励小孩子做他们喜欢的事，才会比较持久。」 成大外文系毕业，后来曾在贸易公司与地产经纪公司上班的包慧英说，自己的工作一直以来跟「商」有点关系，觉得学商是条很不错的路，「一直觉得家里缺一个读商的人」。而周绍文从...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医生指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

●陈健美的母亲陈婉婵：我是会计师，我是用分析的方式思考，和做艺术的人完全是相反的。在健美初中的时候，我会说：「尽量发展妳的艺术才华，这会是很棒的嗜好，但是不要想靠艺术维生。」 做父母的想法难免比较实际，认为不能靠艺术赚钱。但是渐渐地，我看到她对艺术的热情。她在画画的时候是那么开心，我感觉人生太短暂，必须让孩子做自己喜欢的事。 健美的外公是传统的华裔移民，退休之后也开始画画。我跟他说：「爸爸您画得真...

「去年7月回国探亲时我还没有得到任何消息，8月6日教育局便对外宣布由我担任代理校长。这种感觉就像赛跑前的那声枪响：预备—跑！消息砰地一声就在社会上炸开了，惊雷一般。」 纽约明星高中史岱文森高中(Stuyvesant H.S.)校长，也是该校校史上首位亚裔校长张洁，日前谈起她被市教育局领导选中接管史岱文森高中，依然觉得一切来得突然，似乎仍然处在吃惊的状态中。 但对于她教育界的同行，这种安排倒是在意料...

洛杉矶联合学区（LAUSD）将推出早餐食谱比赛，让学生通过灵感来创造未来的早餐。 学区学生食品总监David Binkle表示，学区内学校所有菜单都需经过学生批准。早餐食谱比赛则更进一步，让更多的学生参与食谱开发。 比赛获奖学生，可赢得500元，决赛的十名选手也将获得100元，正式报名表以及竞赛规则，可上网www.iminlausd.com获得。 研究表明，营养丰富的早餐，可以帮助学生获得更高的考...

洛杉矶联合学区（LAUSD）推出全新的高中生早、中餐食谱，学生们在即将迎来新学期间，将品尝由身边同学自创的营养餐点，不仅迎合学生口味、更添入新鲜水果、蔬菜，提升健康指数。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，近三、四年来，学区一直在修改食谱、调整配菜。比如将青菜、水果从冷冻食品换成新鲜、白饭由糙米代替等，而如今新菜单更加入学生自创元素。在学生厨艺比赛中获奖学生，将有机会创造食...

许多移民来美定居后，因节省生活开支且满足对故乡美味的慾望，开始洗手做羹汤。透过网路搜食谱，成为不少留学生、移民锻鍊厨艺的管道。造就不少素人名厨，同时壮大网路食谱的资料库。 近来，许多主妇奔相走告新讯，日本最大的免费食谱网站Cookpad推英文版（网址：http ://en.cookpad.com）。网站在日本有三分之一家庭主妇登入查询食谱，在网路企业排名第14位，公司市值达395亿日圆，2012年...

日前刚闭幕的2013年「圣地牙哥国际儿童电影节」（San Diego International Kids' Film Festival）向九个国家的电影、导演、演员或剧本颁发了21座奖杯，中国荣获其中的七个奖项。由河南省电影人推出的故事片「唸书的孩子2」以催人泪下的情节与朴实无华的风格征服了观众与专家，获得份量最重的「评委大奖／最佳长片」。 「唸书的孩子2」由孟宪明编剧，原雅诗导演，讲的是农村「...

纽约市教育局所属的实验餐厅，是推出、准备、品尝和验证学生新的餐饮食谱的地方，并由有经验的厨师不断加以改进，和经过专家与学生的品尝，最终作为全市110万中小学生的午餐。 纽约每日新闻报报导，教育局的实验餐厅位于皇后区的长岛市，餐厅主管厨师科拉佐说﹕「有了新食谱配方的想法后，我们要先进行四到五次实验，才能完善。我们手工制作的饮食，现在比以前更多了。」在实验餐厅工作十年的科拉佐如今已是主管，管理15名厨...

热爱烹饪美食和学习美食料理的民众完全不必花重金去买大部头的美食料理图书，懂得充分利用美食料理食谱的免费应用程式（App），不仅省钱方便，且还能找到不少同好一起共同提高技艺。 这款应用程式名字很有趣，名为Dodocook（多多开伙），它有超过9000个食谱，网友无私分享的私房菜、家常料理、异国美食让民众学习，且线上有许多热爱厨艺的同好，可一起加入开伙的行列，分享美味食谱也是做菜动力。应用程式从菜色的...