旧金山州大孔子学院14日举办「中国文化日」，这项活动也是该校「国际教育周」庆祝活动之一。 「国际教育周」由前总统柯林顿2000年首先提出，并由联邦教育部与国务院联合推动。12年后的今天，全球超过100个国家都举办「国际教育周」庆祝活动。 旧金山州大今年于13日至16日举行「国际教育周」，孔子学院特别推出书画展、中国文化产品展、光碟展、游戏，并有舞狮和中国民俗舞蹈表演、古筝演奏及中国武术表演。 旧金...

柏克莱加大东亚语文学系中文教授安道（Andrew F. Jones）执掌该校中国研究中心主任已有五年，在学校教中国古文，研究专攻中国当代文学和音乐。谈到中国文学古今发展，安道比华人还透澈；若要讲到媒体文化，他也比华人更懂流行脉动。是什么样的机缘，让一个道地美国人成为中文通？安道会说，从流行文化入手，可以更快了解历史悠久的中国！ 记者问：你专攻中国研究哪一方面？当初为什么会想要钻研中国研究？ 安道答...

南加大中国学生学者联谊会（CSSA）将于25日开办中国文化大学堂，给那些对中国文化有兴趣的老美上一课。 主办者表示，南加大的中国留学生日益增多，天天沉浸在美国文化，身为华人，也有责任和义务弘扬中国文化，且通过传递文化的形式增加和美国学生的互动，走出华人的小圈子，让当地的美国学生学习中文、了解中国，并爱上中华文化。 大学堂主要面向喜欢汉语和中华文化的美国学生进行汉语教学、文化传播、建立社交伙伴关系和...

前中国人大副委员长、学者许嘉璐12日在曼哈坦中城的华美协进社，以「中国文化的精髓和当今中国」为题，与中外宾朋共同分享中国的德、礼、仁、和。虽已年过七旬、且身体状况欠佳，但许嘉璐讲起话来思维清晰、风趣幽默。 在他看来，中国文化的精髓可以分成四个部分思考：中国人眼中的宇宙、中国人眼中的自己、中国人眼中的我和他、以及中国人在艺术上的审美要点。 许嘉璐从6000年至8000年前人们开始思考宇宙从何而来谈起...

由巴沙迪那社区学院（PCC）语言系中文组、数学系、全球社区学生团体（global club）及数学俱乐部（maths club）共同主办的「中国文化日」（Chinese Culture Day）活动，3日中午在Shatford图书馆后雕塑公园登场。 PCC全球社区学生团体负责人何山介绍，此次特别邀请由恒聪法师带队的北加州万佛圣城培德中学30名学生，展示舞龙、舞狮及24节气大鼓。 培德中学为男校，学...

以色列驻旧金山总领事馆有史以来第一次举办「以色列中国文化节」，长达一个月。以色列驻美国太平洋西北区总领事阿吉瓦托（Akiva Tor）29日指出，这是以色列各领事馆在整个北美地区第一次举办「以色列中国文化节」，除了要增进犹太社区与华人社区相互了解之外，也为庆祝以色列与中国建交20周年。 阿吉瓦托表示，2009年旧金山普里西度曾举办「犹太人在上海展」，吸引许多犹太裔参观，但华人看的却很少。当时阿吉瓦...

一年一度的E3电子娱乐展在洛杉矶会展中心举行，中国参展团6日举办「中国文化全球共享」的中国文化推介会，表示首次参展主要以学习和推广具有中国文化的电子游戏为主。 中国驻洛杉矶总领事馆文化参赞车兆和表示，E3是全球盛事，今年是中国政府首次派代表团参展，游戏在中国现在是朝阳产业，起步晚，这次参展共派出厂商代表团，主要以学习和交流为主，同时推广中国的游戏产品。游戏产业在中国还有很长的路要走，相信中国人的智...

布碌崙刚落成的巴克莱中心体育馆，不只吸引职业男篮网队进驻，大批新餐馆、运动酒吧、公寓大楼、零售商店也蜂涌而至。 「纽约邮报」报导说，网队共同老闆兼嘻哈饶舌教皇杰斯 (Jay-Z)，28日在巴克莱中心展开连续八天演唱会，正式宣告球场启用，Shake Shack餐馆也准备在对街的黄金店面开张。 弗莱布许(Flatbush)大道这栋建筑物的房东拒绝透露详情，但证实另外两家餐馆将进驻他在附近的另一栋建筑物...

纽约市一家餐馆向动物保护人士低头，取消了菜单上的「马肉」这一道菜。 纽约时报报导，最近在皇后区一家博物馆里开张的M.Wells Dinette餐馆，原先准备推出马肉菜肴。大厨兼老闆杜福尔 (Hugue Dufour)在一份杂志的採访中宣布这项计画以后，1300名动物福利维护人士在change.com网站上的一份唿吁书上签名，要求该餐馆取消卖马肉计画。 杜福尔和餐馆其他老闆4日发表声明，表示不会买马...

中西部今夏酷热的天气，使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆，开始感受到食品涨价的效应。 洛杉矶时报报导，现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店，都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销，迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月，牛排可能缩水，主菜的玉米饼数量可能减少，也许菜单上的所有餐点都会涨价。 顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...