旧金山华埠人潮最集中的士德顿街26日中午发生一级火警，「德兴」烧腊店厨房先起火，火势蔓延至二楼的公寓。消防员迅速赶到现场，并将居于二楼的华裔老妇成功救出。 德兴烧腊店位于士德顿街近柏思域街，火警发生于中午12时15分午饭时间，士德顿街上的用餐及购物人潮很多。警方在火警发生后立即封闭该段士德顿街，多部公车被迫停在路边，交通严重受到影响。 消防员迅速到场并将火势控制，封路行动只维持不到一小时。烧腊店也...

于7日遭大火波及的商店「明记烧腊茶餐厅」和「皇朝咖啡茶饼店」东主，14日纷纷表示将另觅地点重起炉灶。「明记」东主陈达明透露，未来新店址在日落区安荣（Irving）街，希望旧雨新知继续支持。「皇朝」老闆张国威则表示目前仍在寻觅新地点，不过一旦重建完成，还是期盼回到原地点继续营业。 受大火波及七家商店有五家由华裔经营。其中包括「明记烧腊茶餐厅」、「皇朝咖啡茶饼店」都遭烧毁无法营业，另有上月才开张的「庭...

旧金山华埠百年名餐馆「三和粥粉面」被卫生单位下令停业的消息，广受全美媒体报导，包括雅虎网路新闻，造成最后两天赶往餐馆的顾客络绎不绝，排满整条华盛顿街段，与这家闻名的老餐馆话别。 老闆女儿何婉婷也是「三和」餐馆发言人，她20日说，虽然市府愿意于下周二（24日）针对停业事件举行公听会，但是她的父亲仍未能确定能否负担高昂费用以使餐馆復业。 有逾百年历史的「三和」是旧金山华埠最老和最小的餐馆，虽然餐馆在三...

旧金山华埠百年老店「三和粥粉面」去年4月因多重违规被勒令关闭。东家为重起炉灶进行的筹款活动，一年多来成效不佳。 三和业主何继彤的女儿何婉婷在脸书专页上唿吁拯救三和，同时宣布不会在旧址重开。何婉婷说：「目前几乎一切都未确定，唯一肯定的是，房东不会再租给我们。」 然而，一切仍有转机。三和旧址华盛顿街813号的建筑仍无新租户，要价66万8000元。若房东无法找到新租户，何家仍有望签订新租约。 三和关闭后...

农历蛇年刚过，大年初二的华埠市面显得平淡，与两天前抢购年货的人潮有天渊之别，三分之一的商业仍然休息，有一些店铺要到年初四才开市。 不过，中国人过新年，习惯年初二开年，烧猪肥鸡不可缺，华埠的烧腊熟食又出现人龙，士德顿街上的烧腊铺全部照常营业，多月前因一场火灾被逼暂时停业的熟食店，看准机会在农历新年期间重开。民众除指定选购肥鸡和烧猪外，烤鸭、叉烧也是畅销食品。烧腊店陈姓服务员表示，许多民众为了避免排队...

感恩节假期尽管天公不作美，但法拉盛多间酒楼都被派对和婚宴包场，生意不受影响，而且受免费火鸡、半价火锅、特价海鲜等促销吸引，订位率还较去年提升。因应在外过节的旅客潮，许多店家都预备十多只烤火鸡，供食客随兴点选。烧腊店的代烤火鸡服务，受「荷包族」欢迎，订单超过200只的店家，也已排出八人轮流切鸡的架势。专长烧腊的旺角餐厅经理Alan表示，火鸡订单在约一周前涌现，目前已累积约160只。假日前夕，许多公司...

旧金山华埠百年老店「三和粥粉面」因建筑老旧，不符合卫生、防火及安全标准，于今年4月被卫生局下令停业，餐馆改善情况后才能重新开张。为帮助三和整修，「拯救三和联盟」将于29日举行募款。联盟创立人之一的旧金山市议会议长邱信福25日透露，三和老闆何继彤将于筹款会现场重现餐馆特色菜餚，欢迎支持三和重返华埠的民众踊跃参加。 拯救三和联盟由邱信福与华协中心行政主任方小龙共同领导，29日中午12时在华埠金美伦堂（...

已被卫生单位勒令停业三天的华埠百年名餐馆「三和粥粉面」，有望復业。老闆何继彤24日在旧金山卫生局的公听会上说，他早已亏蚀了三年，但要支撑下去，不只是为了自己，为的是华埠、旧金山市和许多拥护餐馆的顾客。 两小时的公听会上，许多发言者的支持，使何继彤和替他翻译的女儿何婉婷多次感动落泪鼓掌。何继彤向在场的中英文媒体说，他将努力与市府各单位合作，但何时可以復业，他没有肯定答覆，也不知是否能负担更新设备的花...

中国幅员辽阔，各地过年文化不同，在美国的移民社区，也能体验中国地域文化的差异。从闽粤两地移民买年货的习惯，就可以看出福建和广东的过年习俗差异。 拿年夜饭的菜色来看，广东人偏好烧腊以及具有谐音的年菜，福州人则爱吃海鲜。位在布碌崙8大道上的同乐烧腊店，光是除夕夜就卖出百只烧鸭，卖出的猪排骨更是以百磅来计算。同乐烧腊店的经理表示，来购买的以广东人偏多，因为老广东人还保有拜祖的习俗，全鸡、全鸭以及烧猪成为...

旧金山华埠百年名餐馆「三和粥粉面」因为不符合卫生、防火及安全标准，被下令必须于周五 (20日)关门，许多长年老顾客在获悉消息后，纷纷赶在关门前最后两天到餐馆用餐，表达不捨。 位于华埠华盛顿街的「三和」餐馆，全美闻名。餐馆楼高三层，但面积窄小，一楼是厨房，二楼和三楼才是用餐厅堂。顾客要爬上窄长的楼梯才能享用美食，餐馆内陈设已成骨董。 「三和」当年是由何姓、冯姓和李姓三华裔合伙经营，所以取名「三和」。...