厨房是家庭的中心，家人、朋友聚在厨房吃饭聊天，度过温馨的欢乐时光。但厨房和浴室一样，是屋内最常发生事故的地方。以下是民众最容易忽略的厨房潜在危险： 1. 炉灶旁的抹布 大部分家居火警都发生在厨房，而且并非都由烧焦食物所引起。很多火苗起自留在炉灶旁的抹布，幼童或患失智症的老年人不小心燃点炉灶，便会酿成火灾。 除抹布外，长袖或宽袖的睡袍，尤其是以易燃合成材料制成的衣服，很容易被炉头的火焰燃烧。老年人的...

13日上午7时49分左右，亚凯迪亚市东Haven街215号住宅厨房突发火灾。起火时，无人在家。阁楼上两只狗、一只猫因吸入黑烟死亡，十分钟消防队员就将大火扑灭。 火灾发生时，白人女屋主正外出。在得知家中意外后，迅速赶回家，但为时已晚。...

厨艺高手来拉斯维加斯临时要展身手该去那里借厨房？一家专门出租厨房的新行业在赌城出现，一口气开了三家出租厨房，24小时待租，商用厨房所需的大冰柜、烤箱、炉台等设备俱全，还设有免费的无线通讯网路，每小时租金十元。 这几家可租借的商用厨房，在厨房以外有监视器，出租时，公司有人是会观察厨房内动态，防止破坏或利用从事非法勾当。 承租人可以周租、月租、日租，不必花高额费用去装置厨房设备，只需专注于食物清洁、卫...

2001年的九一一事件，不仅使纽约世界贸易中心两栋大楼化为瓦砾，夺走将近3000条人命，也摧毁了成千上万纪录档案、无法取代的历史文献和艺术品。 这些文物包括海伦‧凯勒的亲笔信；甘迺迪总统的私人摄影师拍摄的4万张底片；考尔德(Alexander Calder)和罗丹(Auguste Rodin)的雕塑作品；1921年兴建世界贸易中心的协议。 九一一事件的惨重人命损失，使得当时根本无法顾及搜寻失落的文...

杨继绳的着作「墓碑」英译本，近在纽约出版。读此报导，不禁想起去年9月1日，中共中央党校校长习近平在该校开学典礼上的讲话：「领导干部要读历史」。 杨继绳1964年加入中共，1968年担任新华社记者，1984年评为全国首届优秀新闻工作者，现任「炎黄春秋」杂志副社长。他一直是中共一员，绝非反共人士。 「墓碑」副标题是「中国六十年代大饥荒纪实」。该书约80万字，对于1959至1962年饿死3600万中国人...

无论是古代专制社会，还是今天的社会主义制度，中国的事情历来是上行下效，令行禁止，也因此才有欺上罔下、上樑不正下樑歪等说法。不过，从古到今，也都有一些例外。 已故导演谢添执导的「七品芝麻官」，讲述明朝嘉靖年间贪官佞吏横行，保定一个小小县令却刚直不阿，敢为民伸张正义，最后将权高势大的诰命夫人绳之以法。「当官不为民做主，不如回家卖红薯」的台词，至今仍广为流传。影片告诉人们，上樑不正，下樑未必总是歪的。 ...

这两个月遍及全美的「占领」行动，参与者自诩代表99%的大众，要和1%最富的人区隔。实际上，美国仇富心态并不严重。众所周知，目前最仇富的国家，是中国大陆。 美国民众不仇富，最重要的原因是，绝大多数富翁财产清白，或是来自祖传，或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前，1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty，是老盖蒂Paul Getty第四个儿子，他毕业于旧金山音乐...

全球正在观望，中国经济能否维持史无前例的30年高速增长，抑或会硬着陆，甚至崩溃。房地产泡沫、出口放缓和国际金融波动，都是真实的危险讯号，难怪刚结束的大陆中央经济会议以「稳中求进」作为明年的方针。以调控为主要手段的稳中求进，正切合胡锦涛的谨慎个性。 不过，从中长期来说，中国经济确实存在着转型的问题，这次会议没有针对这点，但转型应是中国经济未来的最重要问题。 30年来，中国基本上是推行出口型经济，作为...

国会参院虽然高票通过逼升人民币的「2011年货币匯率监督改革法案」，但众院议长贝纳(John Boehner)12日坚决表示，国会不通过此法，众院也不会排上议程，一场逼升人民币闹剧就此打住。 美国部分人士打的如意算盘是，让日本经济垮台的匯率战，如法炮制一番，让中国也一蹶不振。然而，两者不同的是，当年日本不是世界工厂，美商也没有在日本设厂，换言之，美国在日本丝毫捞不到好处，日本一面倒地向美国赚钱，日...

86岁、退任八年的中共前总书记、国家主席江泽民，近日传在北京接见星巴克咖啡执行长舒尔兹。尽管官方未证实、官媒未报导，但从国外爆出再转内销大陆的消息，立即被解读为老帅出马，不但要拯救周永康，且将影响中共18大人事布局。 这件事可从很多角度看，老人政治、派系势力、个人凌驾法律和制度，乃至「出口转内销」模式，都很可争议，与现代国家依法治国、制度高于个人等概念背道而驰。中国要成现代化国家，「不在其位，却谋...