[切换城市]
注册 登录
如果你是注重健康的消费者,现在可能尽量多吃鱼,但是,除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外,海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西,也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心(Center for a Livable Future)的研究报告,提出了进口鱼类药物残留的警告,2011年发表在《环境科学与技术》期刊,报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...
2013-02-24
海鲜是最常见的过敏食物之一,海鲜零售业者标示不实可能危害大众生命安全。医师指出,过敏症状因人而异,轻者皮肤红肿,严重时可能会引发休克,而没有海鲜过敏病史的民众也可能吃到不新鲜海鲜而拉肚子,提醒所有民众要慎选海鲜产品。 包括虾子、螃蟹、贝类等有壳类是容易使人过敏的海鲜,对鱼类过敏一般较少见。黄重德医师解释,对海鲜过敏的人,是身体缺乏或含较少的酵素能分解海鲜所含的组织胺,所以一吃到海鲜身体就会起反应。...
2012-11-19
墨西哥东西两面临海,盛产鲍鱼、龙虾、对虾、海参、干贝与各种深海鱼类,但很奇怪,若请墨西哥朋友举出该国十种最受欢迎的美食,海鲜却往往不在此列。有人解释说,这是因为墨西哥人嗜玉米如命,大面饼(Tortilla)、牛肉捲饼(Taco)、鸡肉捲饼(Burrito)、辣味粉蒸肉粽(Tamales)都与玉米有关,这些才是他们的首选。相比之下,鱼虾贝类便退居其次。 然而,海鲜在墨西哥未入「前十」,却不等于该国缺...
2011-07-24
加州参议会卫生委员会本周通过南加州华裔州参议员刘云平(Ted Lieu)提出的海鲜标示SB 1486法案。 SB 1486一旦获参众两会通过,且获州长签署成为州法,适用于在加州拥有19家以上连锁店的食品零售店,店家必须标示其海鲜的特别种类、在何处捕获,以及它是人工养殖抑或野生。违者面临最高2500元的罚款。 SB 1486法案目前面临会计审核。参议会卫生委员会在非营利环保团体Oceana公布洛杉矶...
2012-04-27
环保组织「Oceana」的一项最新调查研究发现,纽约市的鱼贩「不懂」鲔鱼(tuna)和罗非鱼(tilapia)两种鱼肉之间的差别。 近六成大零售店和四成家庭式海鲜店,出售标籤不对的鱼。 「每日新闻报」报导,这项调查同时发现,研究人员所到过的寿司店,全都以质感相似的鱼肉顶替,欺瞒顾客。 他们检测购自81家鱼店142条鱼的DNA,发现其中39%标籤不对。 Oceana的科学家华纳 (Kimberly ...
2012-12-11
鹅肝酱、鱼子酱、巧克力、咖啡、起司、燻肉,想不想一次吃遍这类高档食材? 那你绝对不能错过即将在纽约举行的高档食品展(Fancy Food Show)!该展是全美最大、最齐全的食品展,来自世界各地的食品制造商将展出最美味、最具巧思的食物、食材、以及最高档的厨具,绝对可以满足饕客对美食最深的坚持。 高档食品展今年已经迈入第59年,每年吸引来自全美各地超过数千个餐馆、食品制造商、以及食品批发商参展,带来...
2013-06-21
洛杉矶市2012年的花车主题为「恐龙出没洛杉矶」(Dinosaurs in L.A.'s Backyard),以洛杉矶市地区指标之一的自然历史博物馆(Natural History Museum)为背景、前院出现三只恐龙在巴沙迪那的街道狂奔,让人联想到博物馆惊魂夜(Night at the Museum)中,展览品跑出来的惊险画面。...
2011-12-21
已得到洛市市议会公开支持的「占领洛杉矶」(Occupy LA)活动15日再度升温。包括30名自由组织MoveOn.org成员在内的示威者在洛市交警护送下高举标语,上午10时30分从洛市中心五街与Hill街交口附近的潘兴广场出发前往洛市政厅,并通过演讲、音乐等和平集会方式展开七小时抗议。 MoveOn.org洛杉矶地区组织者Sharon Stewart表示,今夏提出名为「实现新美国梦」(New Co...
2011-10-15
洛杉矶市警局离职警员唐诺(Christopher Jordan Dorner)涉嫌射杀华裔女子关宝珠及其未婚夫劳伦斯(Keith Lawrence)后潜逃,警方通缉后,隔四日再下杀手,枪杀三名警员,造成一死两重伤,导致各地动员数千名警察搜捕,草木皆兵,警方悬赏金额达110万元,终于以枪战和死亡收场。 这件治安大案,情节神似1982年好莱坞电影「第一滴血」(First Blood)。电影描述越战退伍...
2013-02-12
洛杉矶市长维拉莱构沙(Antonio Villaraigosa)办公室一名助理23日确认「占领洛杉矶」(Occupy L.A.)的抗议者下周必须离开他们在市政厅前的帐篷,市府打算开始修復占地1.7平方哩的这座公园。 副幕僚长Matt Szabo说:「今天,我们通知占领洛杉矶,市政厅公园下周某时应关闭维修。」他不愿明确说出公园何时会被关闭或会给予抗议者多少警告。 至于洛市警察局会把抗议者驱逐出公园的...
2011-11-23
1 2 3 4

友情提示:如果你不能从搜索中得到你要的信息,可以到我们论坛里发帖子求助,我们是北美专业的华人社区,有许多专业的律师,会计师等各方面人才。你发的求助帖子我们会在48小时以内尽力帮你解答。
马上进入 北美同城论坛