假如你正在坚持严格的饮食，以期减轻体重，现在有好消息：即使打破某些饮食规则，也能助你减磅。「国际肥胖期刊」（International Journal of Obesity）一项长达三年的研究显示，以灵活方法减轻体重、允许甜食和偶尔放纵饮食的节食者，在长期保持体重方面，显然比严格控制饮食的人取得更好成绩。 原因是严格控制饮食习惯的人，通常有种「孤注一掷」的心态，他们要不完全避开所有喜爱的食品，要不...

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痛风（Gout）是一种普林（Purine，或译「嘌呤」）的代谢疾病，导致血液中的尿酸浓度过高，过多的尿酸与钠结合，累积在关节、肌腱等处形成结晶，引起肿痛。痛风的病人以男性占大多数，女生可能因雌激素会抑制尿酸，通常在更年期后才会发生痛风。 典型的痛风发生在半夜，一旦发作就疼痛难耐，患者脚趾关节、脚踝等部位出现红肿疼肿，严重时甚至无法走路。有些人一生只发作过一次，有些人则不定期、甚至每个月都会发作，饮...

人过中年，很多人的血压和体重也随之攀升，导至增加罹患心血管疾病的风险。若能採纳DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension)饮食，则有助减少上述的健康隐忧。 DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)原本是针对降低高血压的饮食策略，其效果显着，令人振奋。除此之外，根据美国健康协会的研究报告，採纳 DASH饮食...

近代由于较多妇女晚婚，加上生活或工作压力、不健康的体重和生活习惯，以及其它生理因素等，致使想早日当妈咪的愿望屡屡落空。据统计目前有730万人受不孕症困扰。 在笔者工作的旧金山总医院，妇女健康中心设有不孕症诊所，医生经常介绍有饮食或体重问题的病人来营养部作咨询，以期改变饮食及生活习惯，藉以达到健康的体重，因为身体过重或过轻均不利于受孕。按美国不孕症协会的资料，有30%不孕归咎于体重方面的问题，因会干...

麦当劳14日在华埠举办健康讲座，以健康、营养、快速为号召吸引消费者。营养师李奇特(Sharon Richter)表示，亚裔移民的日常饮食基本上都在标准范围之内，但其中喜爱美式食品的民众要特别小心，他指纽约有14%的亚裔孩童体重超标，而全美亚裔人口中得糖尿病的比率也较白人高出18%。 「没有什么食物是绝对不能吃的，但须注意不能过量。『计画』与『平衡』才是最终衡量标准」。李奇特建议怕胖的女性可以将每日...

12月1日为世界爱滋病日，市长彭博和市卫生局长费尔利（Dr. Thomas Farley）1日宣布一项新的提议，即给所有人进行抗反转录病毒药物（antiretroviral）治疗，以大大降低感染爱滋病的风险，目前的医疗制度只给免疫系统已经有破坏迹象的HIV病患，提供治疗。 爱滋病患者及其他抗议者1日在纽约游行示威，抗议削减爱滋病相关经费，并吁彭博及市议员让华尔街金融业者为防治爱滋病付费。六名打扮成...

综合外电报导 降低胆固醇水平除可保持心脏和动脉血管健康，还有助减低心脏病风险。如果你同时罹患糖尿病和高血压，应咨询医师或健保专家，以确保病情受到控制。 ●选择健康的生活方式 1. 戒菸。2.定时锻练，至少每周数天、每天30分钟。3. 保持健康体重，如过重，应限制摄取脂肪和用餐分量，藉此减去五至十磅，以降低罹患心脏病的风险。4. 控制压力。改变或保持某些生活习惯有助降低心脏病风险。选择喜欢的减压方法...

日前好市多（Costco）贩卖的「Townsend Farms Organic Antioxidant Blend」冷冻莓果，造成多人感染A型肝炎。卫生单位发现后，产品已下架。肝胆肠胃科医师俞小安（Andy S. Yu）4日指出，A肝通常没有积极的治疗方式，医师一般建议患者多休息养肝；但也有极少数的人可能造成急性肝衰竭，必须换肝。 俞小安表示，过去在欧洲、加拿大等地也曾传出透过冷冻莓果感染的情况，...

市议会房屋委员会3日举办公听会，就要求房东供应暖气热水的相关执法666号房屋法规，听取市房屋保护和开发局(HPD)的意见。由于市议会今年稍早通过法案，加强对未供应暖气热水房东的惩罚，该法案已于10月1日起实施，所以HPD建议666号法规于明年供暖季节再实施，让房东们有时间了解新法规。 666号法规要求房东若能在收到市房屋保护和开发局罚单后24小时之内正常供应租客暖气热水，且将恢復租客暖气热水的认证...