全球兴起健康饮食风潮多年，但是糖尿病、高血压等慢性病患年龄却逐年下降，不少人想减肥却越减越肥。台湾旅居东湾布利桑顿（Pleasanton）的营养治疗师赖宇凡（Sara Tang）今年6月在台湾出版「要瘦就瘦，要健康就健康」一书，大胆提出饮食新观念，教导如何越吃越健康。 赖宇凡原本是心理咨商师，无意间发现许多病人饮食习惯严重失衡，在建议他们调整饮食后，居然同时改善了心理症状。她对营养学产生兴趣，成为...

走进超市,大匹标榜可以减肥或吃出健康的gluten-free食品纷纷出炉,目前似乎已蔚为时尚食品。 很难预见原本是患腹腔消化道疾病(celiac disease) 的人须忌口的食物,竟会受到一般健康民众的认同,而开始踊跃购买註明gluten-free的这类食品。但真有此必要吗? 首先让我们来明暸什么是谷蛋白(gluten)？ 它是一种小麦(wheat)蛋白质，俗称面筋，其功能是有助发面，增加其弹性...

旧金山加大和旧金山总医院目前正进行一项「饮食无忧调查计画」，以研究华裔的饮食习惯与经济条件之间的关系，是否直接影响华裔的健康。 该研究小组将于本周六及周日（2月2日及3日），在华埠农历新年摆街会设立摆位，鼓励华裔参加填写问卷。 在为期两天的摆街会上完成问卷者，将可获赠Walgreen药房的10元购买卡。 主持该研究计画的旧金山加大鼓励任何年龄的华裔男女参加，让研究人员可从不同的年龄及背景研究饮食与...

湾区都会交通委员会（Metropolitan Transportation Commission）周三公布的分析报告指出，湾区七个最大的公共交通系统若能透过共用员工、规画服务、削减或结合行政人员等方法控制营运成本，每年将可节省高达2亿2350万元。 委员会的分析师表示，改变雇员福利、使之与其他公共机构看齐，以及改变妨碍效率的工作规则，将有助实现庞大的节省开销（该数目约占公交系统营运预算10%）。 ...

经过两次审理，涉嫌杀害丈夫与两名幼子的曾玫琳案陪审团9日做出裁决，男女各半的12人陪审团向法官建议三项死刑，将于9月23日宣判。在结果出炉后，曾玫琳的家人、辩方律师心情低落，均拒绝接受媒体访问。 现年31岁的曾玫琳，英文名为Manling Tseng Williams，于2007年8月8日于罗兰冈寓所内，谋杀27岁丈夫、七岁与三岁大的两名幼子罪名被捕，2010年经审理裁定三项一级谋杀罪嫌成立，唯在...

经过两次审理，涉嫌杀害丈夫与两名幼子的曾玫琳案陪审团9日做出裁决，男女各半的12人陪审团向法官建议三项死刑，将于9月23日宣判。在结果出炉后，曾玫琳的家人、辩方律师心情低落，均拒绝接受媒体访问。 现年31岁的曾玫琳，英文名为Manling Tseng Williams，于2007年8月8日于罗兰冈寓所内，谋杀27岁丈夫、七岁与三岁大的两名幼子罪名被捕，2010年经审理裁定三项一级谋杀罪嫌成立，唯在...

屋崙警局长乔登20日宣布，在资源有限的情况下，为帮助警方提供更好服务，希望民众参加一项网路调查，向屋崙警方提供建议，改善目前警方各项服务的缺失。 乔登说：「在警方资源有限且面临诸多挑战的情况下，我们需要社区与市民的帮助已不是秘密。」他强调市民在维持治安上扮演重要角色，每个人都有力量帮助屋崙成为更安居乐业的城市。 警局特别设计了一份问卷调查，希望获得民众对各种服务的回馈意见，民众可至屋崙警局网站 w...

彭博市长说，他有没有计画在住宅楼宇实施禁菸令，但坚决捍卫一项新建议，规定大厦採取管理抽菸政策，并向准租户和业主说明其中的规则。 「华尔街日报」报导，彭博在记者会上说：「我们并非企图禁止甚么，我始终相信，如果你想抽菸，你应该有这样做的权利。但它会危害你。」 彭博将提出新法案，规定住宅楼宇要制定书面政策，说明准许抽菸的室内和户外地方，包括大堂，阳台，庭院，洗衣房和最有争议的个别公寓。目的是提醒准租户及...

将角逐纽约市主计长的曼哈坦区长斯静格11日公布一份综合研究报告，指出为了帮助纽约市小商业成长和中产阶级生存，纽约市需要加强基础设施和互联网的建设。 这份名为「创业城市：加强企业生态」（Start-Up City: Growing the Entrepreneurial Ecosystem for All）的报告，从多个方面对纽约市企业家创业环境进行了考察，斯静格提出11点建议，希望能从下至上地改革...

「华尔街日报」报导，彭博市长16日建议，政府楼应当安装由指纹扫描器控制的门锁，杜绝可能是罪犯的外来人士进入。彭博在谈及纽约市房屋局的楼宇，门锁经常被破坏时，提出上述建议。他担心联邦法院最近的一项裁决，可能使警察更难在政府楼巡逻。市长发言人拉沃格纳 (Marc LaVorgna)说，这个构思似乎是随口而出，不属于任何提案，也不可能很快实行。相反，市政府计画在政府楼安装电子键盘和钥匙卡锁(key ca...