华人拿出地道中国菜宴请老美朋友，老美却对某些中餐食材或烹饪口味无法欣赏，最后主人白忙一场，客人或许饿着肚子离开，不能尽兴。美食专家指出，请老美吃饭，选取食材切忌「搞怪」，也避免过于复杂的烹调手法，干干净净、清清爽爽，老美比较能接受。 「太名贵的，太古怪的，有中药材的，过度烹饪的，普通老美都比较难接受」。美食专家林慧懿指出，华人作为宴宾上品的海参、鱼翅等名贵食材，拿来招待老美就不合适，软软滑滑粘粘的...