美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...

中国初中生来美五年内增加上百倍，美国的「好山好水好自由」，让愈来愈多小游学生和家长目标瞄准「快速留在美国」，继投资移民之后，亲友收养、嫁给公民等「一步到位留美捷径」，悄然成风。 来自深圳12岁的文同学，今年年初在母亲杨女士陪同下第一次走出国门来美国过寒假。「我们周围的朋友中，好些孩子都已来美国」，杨女士说，很多朋友孩子都是来美国读高中，「听说孩子来得愈早愈好，避免文化隔阂」，她表示，自己和先生在国...

享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

南加几位游客月前跟团赴加拿大旅游时买当地产的西洋参，不料入境美国时全被没收，华裔社区不少游客担心带西洋参回故乡探亲也会发生同样问题。据了解，各国海关规定不同，只要是出产国合法出口的西洋参，均可合法入境中国大陆、台湾和香港地区。 各国对农产品进口入境规定不一，以西洋参之类的中药材为例，台湾财政部关税总局规定，旅客自行携带中药材不能超过12种，每种不能超过0.6公斤（约1.32磅）。如果携带中药成药，...

风险投资家喜欢为能解决大问题的企业家投资。对于旧金山的吃货（foodie）而言，大问题便是难以找到好吃的贝果（Bagle）。蒙洛公园市风险投资公司Trinity Ventures的合伙人丹．斯楚尼克，便为味蕾而投资。 斯楚尼克在抱怨湾区贝果品质不佳多年后，终于忍不住与担任律师的妻子及另一对夫妇开设了Schmendricks贝果房，将纽约风味的贝果引入湾区。 四人以打造网络初创公司的方式经营食品公司...

20年前开始部署在中国福建、浙江、广东的解放军短程弹道导弹，原始用意是吓阻台湾，在两岸关系逐渐改善后，许多人预料，解放军可能撤弹。可是导弹数量不但未减，反而持续增加中，已从十多年前1000多枚，增加到2000多枚。而且从针对台湾的战术用途，一变而成，防止美日在此区域军事部署的反介入战略工具。 最近美国决定将驻沖绳近2万陆战队员移走一半，分散到关岛、澳洲等地，有分析家认为，此举也是避免离中国不及8...

中国从大雾、到雾霾、到霾毒，从北京到中东部，雾霾面积高达130万平方公里，覆盖七分之一国土，中央气象台首次发佈全国雾霾蓝色双预警。情况不能说不严重，然而到目前为止，不管是四大措施或是八大举措，都是从日常生活或环保的观点出发，拿最容易治理的—人民开刀。管用吗？还是准备熬上一段时间，等「东风」把雾霾吹散？ 要治霾，首先要查明祸首，有人说是汽车太多，排放废气是雾霾的主要成因；有人说，冬天燃煤取暖，煤灰造...

来自波兰的一名双腿截肢的残奥运动员，原本计画用手踏板自行车完成从旧金山到纽约的横穿美国之旅，但他的梦想却在起点夭折，一名窃贼偷走了他价值1万3000元的特制手踏自行车。 53岁的贾泽布斯基（Krzyszof Jarzebski）上周抵达加州，投宿在旧金山海斯谷的Linden巷200号街区的一栋公寓。窃贼在公寓上锁的大门上钻洞进入，盗走了贾泽布斯基的特制自行车。 旧金山波兰主诞教会牧师拉斯纳克（Te...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...