位在亚凯迪亚市的楼外楼以杭州菜和江浙小吃闻名，用餐时分座无虚席，有不少老美顾客。餐馆张老闆来自台湾，本身是获奖无数的大厨，17岁就开始做菜，也经营过其他两间餐馆，对用料和卫生十分讲究，顾客幸运的话，忙起来人手不够时，还能吃到老闆亲自烹饪的美食。 杭州菜系口感清脆、柔软香醇，楼外楼最受欢迎的就是东坡肉、叫化鸡、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等特色料理。评审认为，楼外楼融合湘菜和台式风格，同时又注重食品安全，环境...

皇后区法拉盛是纽约市使用最多别国语言的移民社区，但代表该区的市议员顾雅明，也是着名的非正式的法拉盛首长，希望打破惯例，建议该区商店以英文为主。 「纽约时报」报导，顾雅明绝不是自以为是的人，他在香港长大，并以此自豪。他说，商店招牌上的英文不够大，会使非亚裔的顾客却步。他正草拟一项法案，规定英文至少占店面招牌的60%大小，违法者将被罚款。 共和党籍的顾雅明说：「这是美国，不是吗？如果我在波兰裔社区只看...

法拉盛万圣节发生街头血案。知名素菜馆弥勒斋老闆31日疑似因劳资纠纷和厨师发生争执，涉嫌挥刀砍向厨师，导致厨师重伤，血溅法拉盛街头，所幸无生命危险。这名林姓老闆随后被警方逮捕，以企图谋杀罪嫌移送法办。 警方表示，这起案件发生在上午11时左右。当时55岁的厨师徐凯文(Kevin Hsu，以下姓名皆音译)和60岁的老闆林杰斯(James Lin)发生争执，两人在弥勒斋餐厅内扭打起来，一路打到人行道上，两...

抗议即将在7月1日实行的禁食鹅肝法案，加州数位顶级厨师14日晚在Southland三家餐馆用他们精湛的厨艺为顾客带来包括鹅肝在内的各类美味食物，人均消费在150元至200元不等。 圣塔蒙尼卡Melisse餐馆的厨师Cirtrin表示，他尊重人们对吃鹅肝有不同的看法，但他不赞成禁食鹅肝法案实施，据他所知，他所在餐馆购买的食材都用人道方法养殖，而非残忍的填鸭式养殖。目前已经有超过100家餐馆把带有鹅肝...

中国农历新年大年初一清早，与东洛杉矶社区学院仅一街之隔的美式连锁快餐店Carl's Jr.发生涉警枪击案，一名企图用金属棍袭警的西裔男性嫌犯被蒙市员警开枪击中，送医后不治。枪案发生地点位于蒙市市区南部大西洋大道与Cesar Chavez交匯口热闹商区，一名路人惨被波及受伤。 负责现场调查的洛县警局兇杀科警官Eduardo Hernandez证实，员警开枪自卫过程中，有子弹击中位于交匯口东南角一家餐...

尔湾市学区教委候选人余凯泽4日在选前造势会中表示，支持他的竞选团队在两个月内造访尔湾市80个投票区，将文宣资料送到选民家中，并透过网路与选民互动，使他可确保在激烈的选战中将花费维持在预算内。 首度参选的余凯泽，担任橙县助理检察官，对选举经费运用十分谨慎。他表示，根据选举法规，候选人筹款所得经费，当选后若有余额，可用在与公职有关的支出上。由于尔湾学区教委是无给职，他若当选教委，剩余的竞选经费将全部用...

在新州一家川菜馆打工的李先生近日到美东联成公所求助，他投诉在上班途中被工友殴打，希望工作的餐馆能给一个说法。不过餐馆人员认为李先生和工友间属斗殴，且发生在餐馆以外，餐馆并没有责任。 李先生是一名炒锅师傅，在这家川菜馆才做了两个月零十天，他表示所住的地方都是餐馆老闆安排，离上班地方有10至15分钟车程。23日上午老闆接他和工友们一起上班，其中一位工友因座位挤便挥拳打他，导致他鼻子流血，头部受伤。李先...

纽约市教育局说，号召专业厨师协助为公立学校提供更新鲜、健康餐点的计画，未能符合新的联邦营养标准，因此将予中止。 「纽约时报」报导说，由非营利团体「学校健康」(WITS)筹办的计画，把专业厨师引进学校，协助策画和准备素食辣豆酱、新鲜青酱面条(pesto)、自制香料烤鸡等餐点，并获得饮食界注意和家长赞许。 但是，教育局发言人说，这项计画的做法不符合联邦「儿童营养重新授权法」的规定。新法律为向全国各地学...

捷蓝航空公司 (JetBlue)计画以其蓝色商标，照亮纽约的地平线，但首先必须先清除纽约市层层繁文缛节。 「纽约邮报」报导，捷蓝航空的总部下月将搬到长岛市，并打算在其Queens Plaza North 21-01号的新大楼屋顶，竖立40呎高的灯光标志。 捷蓝说：「安装完成后，在曼哈坦东侧对岸可以清楚看见它。」 但这项建议必须经两个社区委员会、区长、市规画局长、市议会和市长审查和批准。 捷蓝发言人...

纽约邮报30日报导指出，州参议员艾维乐(Tony Avella)日前在州议会提案，要求纽约市的商家如果使用少数族裔文字标示，就必要有同样大小的英文标示。但这个提案只不过是新瓶装旧酒，早在艾维乐担任市议员的时候，他就提出了类似的法案，未能获得通过。而由市议员顾雅明和豪乐阮(Dan Halloran)去年在市议会提出的招牌至少要有60%的面积以英文标示的提案至今也没有明显的进展。所以艾维乐这项提案最后...