南加又出新美食，无锡蟹粉汤包比拳头大，内含蟹肉，还要用吸管吸食美味的蟹黄汁。 随着新移民增加，南加美食种类日渐丰富。不少商家纷纷推出带有地方特色的美味，其中包子最热门，如小笼包、狗不理包子、东北包子等，展开包子大战。如今又添新口味，拳头大的无锡蟹粉汤包，不仅外形比一般的包子大，吃法也更独特。 在一家试营业不过一周的餐厅内，不少食客都拿着吸管在吸小笼内的包子，场面十分有趣。 来自中国江浙地区的张太太...

邓金斯蟹季15日开始以来，好消息不断。 今年的商业捕蟹季准时开始，蟹量充足，个头大、肉足，售价也较稳定。若是计画在感恩节煮几只刚从旧金山湾捞上来的蟹，或是在义式炖海鲜(Cioppino)中加上蟹脚与蟹螯，赶快准备好围裙、叉子与奶油酱。 中加州邓金斯蟹季通常自11月开始持续至次年3月，去年的蟹季出现诸多不顺。先是渔民与批发商价格谈不拢，蟹季中期罢工11天，接着北加州气候恶劣，令加州邓金斯蟹断货。 加...

继俄亥俄州与密西根州之后，加州也有一群手艺好的民众推动州议会明年立法，允许加州居民销售家中自制食品。 洛杉矶的史坦布勒（Mark Stambler）以自家后院柴火，烘焙脆皮全麦大面包（loaves）远近驰名，代售他面包的特殊食品店生意吓吓叫。然而，加州不允许他销售自制面包图利，卫生官员上门取缔，因为不符合严格的食品安全卫生法规。 近年来民众崇尚手工制作的天然食材美食，但加州与地方政府却在商家施压，...

小朋友过圣诞节得到礼物最开心，旧金山联合学区McKinley小学过去20年来，都为学童准备一份特别的圣诞礼物，为学生准备制做姜饼屋（gingerbread house）的材料，由他们自己动手创建姜饼屋。200名幼稚园至二年级的学生14日早上在学校礼堂内大展身手，教师们忙着用棉花糖制糖浆忙个不停，校长则乐见学童集体上劳作手工课。 McKinley小学校长Rosa Fong表示，这是该小学第20年由学...

家住北加州Morgan Hill山区的一名男子因无照猎杀并烹食一头山猫（bobcat）而遭警方逮捕。他辩称，山猫每天吃掉他五只斗鸡，他开枪把牠干掉且吃掉，以洩心头之气。 警方指出，他们在搜查大麻农场时途经38岁阿尼宝（Henry Arnibal）的拖车住家，发现安非他命（methamphetamine）、50只斗鸡、装在斗鸡脚上的铁爪，围墙上还挂了一头山猫的残骸。 圣他克拉拉县检察官Steve L...

亚裔妇女中心目前有十位个辅导员，其中能讲中文的就占了一半左右，提供粤语、国语、福州话、台山话、闽南语的服务，2010年该中心为689位华裔受害人提供了咨询辅导服务。 在受虐妇女拨打亚裔妇女中心热线电话（888）888-7702后，接线员会按照妇女的语言、文化或个人要求分配辅导员，为其提供一对一的咨询服务，大人和孩子都会被分配到辅导员。 这些辅导员多具有心理学或社工背景和学位，他们的工作包括心理支持...

请教前辈。我06年在美国留学时生的儿子，当时搬了美国护照，孩子先回国，用的旅行证，美国护照无签证记录。因为是第二个孩子，回国后没办中国户口。明年孩子该上学了，可是旅行证已过期。我在网上论坛看过有人说要每两年去一趟美国办理旅行证，还有说去香港也可办的。有没有和我经历类似的朋友重新办过旅行证，请教一下具体的办理流程和注意事项。...

市售的化妆品大多含有化学物质，若使用了与自身肤质不适合的化妆品，则有可能产生局部红肿、发痒、皮屑脱落，甚至起水泡。这类型的过敏为「过敏性接触性皮肤炎」的一种，除了请医生对症下药以外，也可以做「贴布测试」（patch testing），找出致病的过敏原，以便购买适合自己的化妆品。 过敏专科医师徐安琳指出，包括金属、香水、香料、色素、染髮剂、橡胶用品与化妆品等物质都有可能引发过接触性过敏，而女性使用的...

台湾总统大选透过南加州中文电视台实况转播，许多人经过激情一夜。特别返台助选的洛杉矶蓝绿人士，也不轻松，不时打电话报告美国亲友所见所闻。开票出来后，蓝营支持者对国民党候选人马英九顺利连任，表示是意料中的事。绿营人士对蔡英文落选则表吃惊。 在台北中山区投票的国民党中央评议委员高启正说，虽然气象预报天气不好，结果天公作美，选区不但没下雨，反而偶而出太阳。 高启正指出，从选举结果可看出这次选举前的民调多半...

开车时看到猫、狗、松鼠，甚至马、牛、鹿挡路该怎么办？踩煞车闪避还是压过去？ 华盛顿州公路巡警史塔厄普 (Julie Startup)说，如果来不及查看两旁的车辆，踩煞车时千万不可改变车道。加州公路巡警麦科梅克 (Tamara McCormack)也说，一定要在确定安全无虞之下才变换车道，不然很容易出事。 情况也视动物的大小而定。史塔厄普说，如果动物体型矮于引擎盖，又来不及查看左右车道，就不妨直接撞...