我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

只要看到「Ramen Shop」不起眼的招牌与暗暗的窗户，就知到了屋崙岩岭区（Rockridge）的美食街。 「Ramen Shop」是在大学街（College Ave）高调新张的餐馆。一波引领时尚的餐馆正逐步取代巖岭区内的旧店面。这仅是屋崙餐饮前沿的一部分，屋崙正致力打造成湾区的美食胜地。 位于大学街5812号的拉面馆，靠近巖岭捷运站。对街原本的寿司餐馆「Tachibana」，已被时髦的披萨店「...

中华民国立法委员孙大千25日现身洛杉矶，被问到台湾黑心食品不断曝光，表示政府已全面针对食品、调味料进行普查，立法院也已修法，用严刑方式务求食品安全严格把关，一旦触法，一定会「刑法关到死，罚款、赔偿赔到惨兮兮」。 孙大千此行来去匆匆，24日抵达洛城，参加25日举行的台湾房屋揭幕仪式，当晚即返台。 近来台湾大统黑心油遭踢爆，彻底打击民众对食品安全信心，不少商品曾销到南加州贩卖，一度让此间侨民惊慌。孙大...

护士虽然薪资条件诱人且工作稳定，不过，对于华人移民来说，英文仍是重要的门槛。若无法以英语流利沟通，可能得屈就薪水较低的护士助理（CNA）。 五年多前透过亲属移民来美的Judy，过去在台湾有多年护士经验，曾担任台南逢甲医院（台南奇美医院旧称）护士，并在台湾的安养院服务过。但是现在的她却只是护士助理，每小时领10多元的薪资，为了养家，她得要在两个不同的安养院工作，从早上6时做到晚间1时。 「语言是个满...

众多华裔子弟入读的罗斯密高中（Rosemead High School）4日举行剪彩仪式，庆祝全新的英语教学楼启用。该楼历时两年、总投资2000万元。 罗斯密市长李志、副市长Sanra Armenta、市议员William Alarcon、市政经理Jeff Allred均到场祝贺。李志、Armenta均为罗斯密高中校友。李志致辞表示，看到母校面貌焕然一新，感到由衷高兴。 艾尔蒙地高中联合学区教委陈...

新学年开始第二周，圣地牙哥加州大学（UCSD）物理系二年级的波兰裔男生安德鲁‧库巴尔（Andrew Kubal）突然接到校方的电子邮件，通知他已被学校除名。原因是上学期的英语成绩未达及格标准，校方不认为他有能力继续完成学业。库巴尔称，这一决定有失公允，已就此提出申诉，目前正等待校方的审核与答覆。 19岁的安德鲁‧库巴尔在UCSD的表现尚属差强人意，GPA成绩达3.2，物理成绩A+，微积分与工程学都...

社区人士张德匡退休后义务为新移民教授「新韦氏音标」，多次被授予杰出义工奖。张德匡表示，他是新音标的发现者而非发明人，通过新音标学习，不同文化背景新移民克服英语学习发音障碍。张德匡还远赴中国贵州大学推广新音标。 张德匡祖籍中国贵州，1940年代末随父母到台湾。由于贵州乡音较重，读英语遇到发音困扰。多亏当时担任基隆女中校长的母亲请英语发音教师辅导，让他接触韦氏音标，并学会查字典自学标准英语发音。张德匡...

共和党政客们为了想打赢总统选战，在黔驴技穷之下，终于推出「独尊英语」的超级「奥步」。本来共和党还有一丝希望击败欧巴马，但现在看来年底共和党必败无疑。 所谓「独尊英语」，指的是四名共和党参选人都支持的「英语统一法案」 (The English Language Unity Act) ，已获100余位议员联署，该法案规定，英语为美国官方语言、美国官式事务须以英语进行，还将英语作为入籍要件。 以英语为美...

南加华裔学生聚集学区广东话和普通话为母语学生在CELDT 测验中成绩突出，符合优等（early advanced）及特优者（advanced）标准者较多。包括天普市和阿罕布拉等学区，广东话为母语学生英语进步显着。 亚凯迪亚学区有176名广东话为母语学生测验，其中达优等和特优者为54%，以普通话为母语的学生453名参加测验，达优等和特优者为64%。与亚凯迪亚临近的天普市学区，有262名广东话母语学生...

许多人听过航空旅客因证件不全、或被安全部门列入「禁飞名单」（No Fly List）而不能登机的故事，但因「不懂英语」而遭航空公司拒绝，则未免荒唐、罕见。圣地牙哥华人侨领彭先生，日前在西班牙巴塞隆纳（Barcelona）机场经历一番让人哭笑不得的遭遇。 彭姓侨领暑假偕家人乘豪华游轮畅游地中海，按计画7月中旬在巴塞隆纳结束海上旅程，搭美国航空（AA）航班经纽约返回圣地牙哥。令人意外的是，在巴塞隆纳的...