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在美国的移民经常抱怨精神生活太单调,孤独和寂寞也让不少人被迫搬迁。很多华裔家长为在美国出生的孩子找不到玩伴发愁,如果不是住在华人聚居的区域,要找到年龄相仿、个性相投的华裔小朋友更是难上加难。越来越多华人父母通过网路论坛为家中两、三岁的小朋友「徵友」,希望让孩子不再孤单。 家住艾尔蒙地的高女士说,一个月前从圣盖博搬到艾市,又要重新给刚满两岁的女儿找玩伴,搬家后女儿一直闷闷不乐,就是因为之前交的小朋友...
2012-10-25
元颐网(www.CloudCharityFestival.net)创办人李祖昌28日晚间召开记者会,宣佈「云端爱筵」网路送爱心到台东活动2012 Christmas Express Taitung,即日开始在元颐网上号召爱心,完成台东偏远地区小学生提出的120个心愿;并将网路筹得的爱心礼物,在圣诞节时亲自送到台东,并在网路上播出。 李祖昌表示,元颐二字有满愿、园艺、愿意的意义,以网路科技结合有爱心...
2012-11-28
美国零售业为增曝光率与建立口碑,不定期有折扣特惠甚至免费活动,目的是为招揽人气。其发布讯息的管道,不外乎是英文的社群网站或新闻,或靠热心的部落客(Blogger)分享。随着华人移民势力扩大,本地出现纯中文购物情报站,名为「PuddingBuy不停买、不停败」的讨论区,持续发挥影响力。 一些在美国长居久住的购物高手,均知Ben's Bargains、Slickdeals、dealnews、techb...
2012-06-20
想要知道自家附近的超市有多脏吗?专门公开政府资讯的网站「The New York World」,最近建立一个网路资料库,民众只要键入邮编,就可以搜寻自家附近超市自2008年至2013年7月间卫生严重违规次数。华埠附近的大型连锁超市「Met」被列为排名前几的骯脏超市之一,而最干净的连锁超市,则是每次都大排长龙的「Trader Joe’s」。不管超市大小,卫生都是消费者关注的首要条件,不过,很少消费者...
2013-11-14
「肉笼」是一种传统的北方家常面食,也叫「肉龙」、「肉卷」。就是把发面揉好后,擀成一大张面皮,铺上一层肉馅,捲成长条,盘起来放在锅里蒸熟,吃的时候,切成小段,因为形状像条龙,所以叫「肉龙」。也有人叫它「懒笼」,可能是懒得做成包子的意思吧! 这种面点通常是在饭馆里点不到的,一般外面也没有卖的,只有自己家里做,或者在学校等单位食堂里卖。小时候,我在幼儿园里经常吃到,是我最喜爱的食物之一。那个年代肉是限量...
2011-12-10
纽约皇后区侨学界庆祝中华民国双十国庆筹备委员会将于10月2日举行国庆升旗典礼、「辉煌百年、光耀中华」民间文化展览和台湾美食为主的园游会。23日在纽约华侨文教中心举行的记者会上,活动当天摆卖的台湾美食率先亮相请民众试吃。 主办单位欢迎侨胞给予建议,以使更多人品尝到道地的台湾料理。昨日试吃的料理包括台湾着名小吃蚵仔面线、香菇油饭及糯米肠等,许多在场的台湾民众纷纷表示,「就像回到家一样」,一定要参加活动...
2011-09-23
「新春美食飨宴—喜来登宴席展」28日在法拉盛喜来登饭店隆重举行,行政主厨黄凯文率厨师团队全力呈现中西八大菜式,以并不同主题规画宴席展示,涵盖婚宴、寿宴、社团公司联欢餐宴、年节宴席等,现场还举办了美食品尝、订席优惠及幸运抽奖等精彩活动。 宴席展由雀巢美国公司、喜来登饭店和世界日报读者服务部联合主办、美国味全公司协办及中华航空公司赞助。喜来登饭店二楼宴会厅被按照不同主题和菜系分割成多个区域,喜来登饭店...
2012-01-28
新港滩将从18日至27日,举办为期十天的餐馆美食周(Newport Beach Restaurant Week ),届时餐馆主厨现场烹饪美味料理,且有50家餐馆为食客提供20%的折扣券,更有70家餐馆在25日至27日三天为食客提供10元至20元午餐和20元至40元的晚餐。 新港滩餐馆委员会主席Walker说,主厨会在22日至25日下午2时在Bloomingdale商场和Fashion Island...
2013-01-17
在年节展林慧懿(左)的美食时间上,有一名15岁的小厨师何忠人(右),在林老师旁边做助手,熟练地烹饪酸菜牛肉粉丝,他的爸爸和弟弟在台下为他录影。何爸爸说,全家人驱车45分钟参加年节展,就为给他加油。何忠人跟随林老师学习美食一年多,现在已掌握十多种中国菜的做法,尤其擅长麻婆豆腐。 他说,何忠人虽然才十年级,但对美食非常有兴趣,常在家练习烹饪,如他未来想做厨师,全家人也会支持他。...
2013-02-02
2013年洛杉矶金龙大游行园游会17日在华埠举行,吸引上千游客参加,数十个吃喝玩乐摊位挤满人潮,周围众多华埠景点和商家也连带吸引不少人。 园游会是金龙大游行的压轴,主要以吃喝玩乐为主题,现场包括华埠餐馆提供的传统中式美食、日本章鱼烧、韩国烧烤、烤鱿鱼等,还有洛杉矶着名的餐车。除提供各种美食外,最吸引华裔长者和孩子的是设有免费抽奖和礼品赠送,不少人离开时双手拿满赠品。 不少商家近日在华裔社区各种年节...
2013-02-17
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