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海外华人过中秋节,热闹气氛总比不上中港台。在美国很多中文学校都举办制作灯笼和提灯的应景活动。月圆人团圆,美国华人也在这一天准备丰富的晚餐与家人共享。 中秋节当天,旧金山华埠的烧腊熟食店大排长龙。贩卖月饼的店铺往年在中秋过后才开始出清大特卖,但今年则提早打折,在中秋节当天就有部分店家以大减价和新鲜出炉作为宣传,赶着中秋的尾巴促销存货。(图与文:记者关文杰)...
2013-09-19
纽约市在过去20年发生了五宗最惊天动地的惨剧—九一一恐袭、美利坚航空587班机空难、布朗士Happy Land夜总会大火、偷渡船「金色冒险号」搁浅及世贸中心爆炸案,而全美首位华裔市级警察局长张卓铭(David E. Chong)曾亲身在前线经历上述所有事件。从不良少年到卧底警察,再攀向高峰成为全美首位担任市警局长一职的华人,如今则执掌纽约上州白原市(White Plains)的公共安全局,张卓铭的...
2012-02-09
「在北京和巴黎之间,画上一道弧线,这条线,在地球表面看不见,却是我生命中最真实深刻的轨迹。在奋力踩踏两轮的奔驰中,56年的岁月一幕幕唿啸而过,我突然领悟:把手放开,得到的是一切。」在台积电(TSMC)工作22年的副总蔡能贤,2010年向台积电董事长张忠谋请了50天假,在56岁骑单车从北京到巴黎,1万8000公里的壮游旅程中,找到他自己的人生哲学。蔡能贤将于14日在华美半导体协会「科技与人文讲座」中...
2012-04-13
「国民党军队在二战时期的情报工作,影响了日后西方对蒋介石的看法。」加拿大皇家军事学院助理教授、牛津大学特约学者赖小刚,12日在胡佛近代中国与台湾论坛中指出,从蒋介石于1938年到1945年战争时期的日记,可以看出蒋在战时不同时期对不同领域有不同的关切。 赖小刚将蒋介石战时日记略分五大类:内政、外交、军事、党内、个人反省及家庭。「如果真要分类,那还有许多细节。」赖小刚指出,从蒋介石在战争时期的日记,...
2013-08-12
享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」(Cooking Channel)播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁,与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作,其甜美、亲切和简洁的主持风格,受到在场人士的热评。 出生在台湾...
2011-10-11
曾经在去年以「巧手中国菜:旧金山」(Easy Chinese: San Francisco)征服美国「烹饪频道」(Cooking Channel)观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang),近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑,此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午,她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作;下午她在Food Network...
2012-06-07
锡剧是流行于江苏省南部的地方戏曲,在苏南和上海市等地都有广泛的群众基础。江苏省锡剧团副团长许美霞最近访问湾区,希望能有机会将锡剧推广给美国观众。 许美霞是中国国家一级演员,省级非物质遗产传承人。今年她刚以锡剧「清风亭」荣获第22届上海「白玉兰」奖。 许美霞23日在圣荷西表示,这次来到美国,主要想看看文化风味和风土人情。她指出,段昭南以前在江苏省文联,对江苏省锡剧团很了解。段昭南希望能有机会将锡剧带...
2012-10-23
南加州各侨团18日举行「回顾就是前瞻—从九一八到钓鱼台」座谈会,与会者除对中华民国政府提出钓鱼台建言外,也共同唿吁日本政府悬崖勒马,尽快撤回「购岛」,并公开道歉平息争端。 侨务委员廖介民说,中华民国对钓鱼台拥有绝对主权,北京现在是「吃中华民国豆腐」,一方要求代表台湾对日谈判,然一旦代表台湾,中华民国就消失。他认为目前美国、日本、台湾与中国需寻求四方平等。 他同时表示,台湾需以行动宣示主权,以防被日...
2012-09-18
一名曾经在曼哈坦华埠拥有29家衣厂、雇用1500人的老闆,自从华埠的衣厂王朝没落以后,又在饮食界东山再起,现在全纽约市拥有约十家「佰百鸡」炸鸡店,但要是在谷歌网站输入这位老闆的名字,只有几个基督教网页能搜寻到他的相关新闻。 这名十分低调的虔诚基督徒,正是佰百鸡老闆伍温文(Raymond Eng)。 今年64岁的伍温文在广州出生,祖籍台山,他出生那年是中共建国前,他父亲为躲避共产党,只身回美当兵,而...
2013-05-15
中国汉办暨孔子学院总部(Hanban/Confucius InstituteHeadquarters)邀请北京体育大学来美巡迴演出,将于4月17日在州府近郊若克林(Rocklin)演出一场武术及歌舞特技节目,免费招待侨胞及美国朋友观赏。 为在全球推行华语文化,于2004年在美国设立的孔子学院,总部在旧金山州立大学。美国近年来掀起学习中文热潮,孔子学院在院长谢家新领导下,在全美各地设立多所学校,校务...
2013-04-03
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