如今养生之道盛行，有人讲究生机饮食或茹素。但是民众的健康情况却无明显的改进，罹患慢性疾病也不在少数；如骨质疏松、高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、肥胖症和一些癌症等，通常这和饮食不均衡，导至欠缺一些营养素有关。现将其列举说明如下： 1、钙质。成人每日需1000至1500毫克（按年龄区分，年长者需要量越高）；多含在乳制品、加钙豆奶和果汁、绿叶菜、沙丁鱼、小鱼干、杏仁和黑芝麻等食物。 2、维生素D。日需...

一、不沉湎于过去，只活当下 《功夫熊猫1》中一句话说得好：“Yesterday is history; tomorrow is mystery; today is a gift. That’s why it’s called the present.”人不能活在过去，过去已经成为历史；人也不能活在未来，未来还很神秘。今天是我们惟一能够把握的真切实际，所以，这就是为什么我们要活在当下的原...

洛杉矶警方配合加州车辆管理局（DMV），于14日捣毁一个由五至七名西裔组成的制作、贩卖伪造驾照、身分证件的犯罪集团，五名嫌犯落网。 车管局与洛杉矶捷运办公室（Los Angeles Metro Office）调查人员联合洛杉矶市警局、加州公路巡警局，14日上午在位于洛市的麦克阿瑟公园附近S.Bonnie Brae街逮捕嫌犯。警方并在现场发现大量伪造的加州驾照、身分证件、社会安全卡和其它政府文件及电...

为防范联邦医疗保险(Medicare，俗称红蓝卡)及联邦医疗补助(Medicaid，俗称白卡)诈骗，纽约市老人局代表提醒耆老在个人健康日志或行事历上，记录下看医生、接受测试的时间、内容，然后务必查阅每三个月寄出一次的联邦医疗保险服务摘要，以及每月寄出一次的购药福利说明，与记事本的内容及处方药收据对比，确保资料都正确。 老人局资深代表林女士6日在纽约探访护士服务华埠退休居民社区服务于中华公所举办的讲...

富乐顿（Fullerton)车管局（DMV）一名职员，一念之差收贿让人没通过路考就发驾照，不但丢了差事，还锒铛入狱。 38岁的卡巴贺（Michelle Carbajal，），因手头拮据，又养三个孩子。四年前同意魔鬼交易，由一名掮客找来客户，付出代价后由她利用职权窜改电脑纪录，让他们通过路考获得驾照，她则从贿款抽成。 卡巴贺在2008年9月9日至2010年4月27日期间，共让14人蒙混过关，其中12...

加州车管局（DMV）花费2亿800万元更新电脑系统只进行到一半即叫停，显示州府各单位花纳税人巨额税金的电脑系统问题层出不穷。 车管局原计画在今年完成更新核发车辆牌照和驾照的电脑系统，但因核发牌照的系统进展缓慢而取消。至目前为止，州府已为此花费1亿3500万元。车管局发言人波特洛 (Armando Botello)表示，由于系统更新的规模缩小，最后费用的总额还无法估算。负责电脑系统更新的外包商「惠普...

为帮餐馆业者在卫生局检查中获得A级 、避免罚款，曼哈坦华埠商业改进区23日邀请专业人员讲解「得A诀窍」，建议餐馆业者养成登记习惯，对内部卫生打扫、食物安放等日常事项进行记录，长期坚持定有收效。在华埠商改区范围内的293家餐馆中，得A的餐馆占51.9%，B为16%，C是3.41%，评级待定中的为13.31%，尚未评级的是16.04%。Letter Grade Consulting的律师Leon Lu...

化名为史黛西贺拉斯 (Stacie Halas)的南加州女教师被发现兼差拍A片后，又在「推特」上为自己辩护。但「推特」上的史黛西贺拉斯并非她本人。 史黛西贺拉斯因拍A片受奥斯纳 (Oxnard)学区调查期间被停职。她的分身在「推特」上反击批评她的人和奥斯纳学区，并说性交是自然的人性，而且很有趣。她还在「推特」上写着，当一名老师必须晚上兼差才能裹腹时，说明着我们的经济、政府、优先顺序怎么了。 色情业...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

主持秀场和晚会十多年，同台演出过的演艺红星不计其数，夏玉珠的稳健台风和风采不但获得肯定，更让她赢得「最美丽的主持人」封号，在夏玉珠和好友共同出版的新书「金山明珠的风采」中，她分享了许多大牌明星的轶闻趣事，夏玉珠说：「虽然近年来已经淡出主持界，但回想过去和这些大明星的相处，仍然感到十分有趣。」她也希望透过出书，记录自己一路走来的历程。 夏玉珠是台湾着名明星经纪人夏玉顺的姐姐，谈到弟弟，夏玉珠脸上掩不...