「民以食为天」，华人在社交生活习惯「以食会友」，但到了美国，热情友善的传统却被「泼冷水」，引以为傲的特色美食遭老美「冷遇」，更兼对美媒将松花皮蛋评为全球最噁心食物的事件记忆犹新，令不少华人民族感情很受伤。但其实不少老美对各种食物有过敏反应，不热中分享美食未必是不友善表现，华人新移民也可避免「好心办坏事」。 过完美中年节，大批返乡华人带着大包小包家乡美食、特色小吃，经机场「过五关斩六将」，带来美国与...

上星期对着戴维斯加大（UC Davis）校园内示威群众喷辣椒剂的校警是退役陆战队中士，曾因担任校警表现优异受表扬，但也使戴维斯加大遭到歧视诉讼。 过去十年，派克巡官 (Lt. John Pike，戴维斯加大日报)在戴维斯加大校警局快速窜升。现年39岁、体重245磅的派克是戴维斯加大校警四名巡官之一，监督三分之一以上的校警，包括调查小组。 派克因表现优异两度受到校方表扬。其中一次是2006年一名医院...

辣椒喷雾本是女性的防身物品，然而最近却有匪徒使用辣椒喷雾攻击受害者进而抢劫，布碌崙8大道附近最近就出现手持辣椒喷雾的抢匪。警方表示，嫌犯到住宅敲门按门铃声称找人，民众若信以为真打开门，匪徒就用辣椒喷雾喷射到受害者的眼睛上，再殴打受害者，然后在房子内大肆抢劫。 市警68分局纪录显示，1日上午9时30分在7大道夹72街附近的住宅发生一起入室抢劫案。一名20岁左右的白人男子在一家住户门口按门铃，40多岁...

开发商聘请建筑师时一定要小心，建筑师不仅要懂得如何把房子设计得漂亮，还要懂得相关法规，以免造成后患。 纽约南区联邦法院在近日的一宗诉讼中判决，因楼主和建筑师事务所在规画时没有考虑到针对残障人士的方便，不仅开发商要重新对大楼进行改建，还受到联邦政府罚款和被迫建立基金会为赔偿，建筑师事务所也同样面临罚款，并需要对所有建筑师再进行有关培训。 根据法院文件，在这起案件中，位于曼哈坦西93街的22层住宅大楼...

最近发现一家卖冷冻面食，搭配些热炒及凉拌小菜的中国小店，它位处大马路夹角，一侧又是长排大树，极不显眼，开车常会错过它。 但我第一次上门去，连味道都没尝到，就已经掏钱买了比预想更多的货色。原因无他，老闆的态度良好，和和气气招唿客人。 最近看到南湾主要的英文报上，有专栏作家指名道姓严厉批评华裔的库比蒂诺市议员张昭富，我不免想到这家小店，想说张昭富或许用得上一点建言。 专栏作家说，张昭富到圣他克拉拉县去...

戴维斯加大一名校警用辣椒喷雾剂驱赶校园示威群众后，他的形象在网路上爆红。 这名身材粗壮留着鬍子的校警，上星期被人拍下对着静坐抗议群众喷辣椒喷雾剂的影片，遂引起公愤。现在这名在网路上被称为「辣椒剂战警」（Pepper Spraying Cop）的校警，被网友恶搞化身对着历史和小说中的人物喷辣椒剂。在经电脑合成的照片中，这名校警对着「最后晚餐」中的耶稣基督，以及布希总统抱着的婴儿喷辣椒剂。...

加州参议员余胤良21日要求加州大学系统总校长余度夫针对戴维斯加大校警对示威学生使用胡椒喷雾的事件进行独立调查，并批评戴维斯加大校长凯吉将调查期限定为30天，时间过长。 戴维斯加大校园警察上周五（18日）对完全不抵抗的静坐学生及示威者使用胡椒喷雾，影片在网路上广传，受到各方批评。戴维斯加大校长凯吉在事件发生后宣布成立工作小组调查，将于30天内完成。 余胤良谴责说，当天被校园警察使用胡椒喷雾的学生，明...

联邦海关与边境保护局（CPB）表示，美墨边境海关查获近3000磅装在墨西哥辣椒（jalapeno）罐头的大麻。 海关与边境保护局官员称，一名海关人员6日在奥塔梅沙（Otay Mesa）入关口要求一辆满载成箱墨西哥辣椒罐头的大卡车接受详尽检查。卡车在通过影像探照系统时，海关人员发现货柜内有可疑物品。 海关人员开箱查验时，发现辣椒罐头重量与一般罐头重量不符。一名海关人员在罐头上钻孔，立即发现里面藏有大...

在市民抱怨「是拉差辣椒酱」工厂发出呛鼻气味下，欧温岱（Irwindale）市府要求工厂改善，否则勒令停业，但也有两商家为辣椒酱工厂说情。 烈酒店韩裔老闆黄泳加 (Young Ja Whang，译音)和欧温岱商会主席贝莉 (Lisa Bailey)在呈法院文件表示，匯丰食品公司辣椒工厂的气味并不难闻。黄泳加说：「我们还蛮喜欢，很惊讶有人抱怨。」 黄泳加的店就在辣椒厂对街，而且一天12小时店门敞开。他...

德州最近红了起来，大小事件引起全美，甚至世界瞩目。 例如总统选举一过，德州人率先连署合法人数，向白宫请愿脱离联邦独立，欧巴马依法须在一个月内解决问题。 感恩节当天，休士顿10号高速路发生150辆车追撞大车祸，塞车10哩，十数人伤亡，许多回家团聚的家庭破裂。 次日黑色星期五，美国电视史上最令人怀念，获奖最多，播映超过10年的连续剧Dallas（台湾播映名「朱门恩怨」）男主角，备受欢迎的拉瑞海格曼（L...