今夏美东龙虾数十年不遇大丰收，南加州喜迎多年罕见龙虾低价。在各地海产大盘商每周源源不断大批进口游水龙虾的同时，不少华资超市的龙虾每磅已骤降至六元以下，各地不少华资海鲜餐馆更是「买一送一」，「消费30元免费送」，就连港式西餐和传统早茶午市，也破例供应龙虾餐点，不到五元，就能吃到龙虾美味。 「缅因州去年全年龙虾收穫10亿磅，今年仅入夏以来，产量已超过去年」，南加州华资水产大盘商表示，加州市场销售的龙虾...

布碌崙的「紅鉤龍蝦(Red Hook Lobster Pound)」被美食網站「The Daily Meal 」評為全&...

美国龙虾大丰收，南加华人大享口福，不过行家表示，由于中国市场高价抢购美国龙虾，龙虾出口每年几乎两位数增加，美国老饕享受地利之便低价大啖龙虾的好日子，恐怕为时不长了。 艾尔蒙地活水海鲜大盘批发商张辉表示，过去十年，中国市场外国龙虾进口量数倍成长。越来越多的中国进口商直接到缅因州龙虾产地进货，一些大陆进口商则为减少空运时间和运输死亡率，在南加州向美国的龙虾大盘商拿货。 水产行家表示，多年前，东南亚对产...

第12届「洛杉矶龙虾节」（Los Angeles Lobster Festival）18日进入活动尾声，但周日络绎不绝的人潮为今年龙虾节再掀高潮。现场大啖新鲜美味缅因州龙虾(Maine Lobster)的饕客中，更处处可见神情愉悦的华裔大快朵颐。 洛杉矶龙虾节虽不是南加历史最悠久的龙虾节活动，但举办规模却是世界最大，并创下最大型户外海鲜餐饮活动的世界金氏纪录（Guinness World Reco...

福遍县(Fort Bend)最大华人社团「侨湾社」7日下午在糖城Lost Creek公园举办復活节捡蛋，并现场烹煮小龙虾，供参与活动的社区朋友们大快朵颐。休士顿侨教中心主任王伟赞、副主任叶丽媛、全美台湾同乡联谊会会长郑长祥夫妇等与会同欢。 復活节捡蛋是当日的重头戏，小朋友都兴高采烈，每个彩蛋内都包有糖果，幸运的小朋友还获得侨湾社提供的奖品。 侨湾社会长陈焕泽表示，侨湾社活动一向注重全家同乐及融入主...

今年洛杉矶县博览会出现用铁爪吊龙虾游戏，引来保护动物团体不满，唿吁主办单位移除游戏，也请民众不要参与。 一般超市常摆放铁爪吊绒毛玩具游戏，大人小孩都喜欢。早在2008年，洛杉矶一家餐厅就推出铁爪吊龙虾游戏，但受到砲轰后收摊。今年洛杉矶县博览会推出「龙虾爪」（The Lobster Claw）游戏，让民众操控铁爪抓龙虾，引来「美国防止虐待动物协会」（American Society for the ...

长堤市为期两天的小龙虾节（Crawfish Festival）7月31日结束，食客不但可以享受美味的小龙虾，更有路易斯安纳烤肉和泰式烧烤等多种美食可以选择。活动吸引上千名市民参加，加之现场艺术表演，场面更加热闹。 主办人John Forrester表示，今年准备近5000磅龙虾，一份约三磅的小龙虾套餐25元。 蒙市的王小姐说，她和朋友原本是到长堤海边度周末，路过时看到活动，正好解决午餐。她说，在中...

路易斯安纳州纽奥良是密西西比河的出海口，整个城市在海平面之下，是爵士乐的发祥地，「法国广场」(French Quarter)的狂欢活动闻名遐迩，特色美食小龙虾相当知名。 法国广场座落在密西西比河边，登上高高的防洪堤，密西西比河尽收眼底。受马克‧吐温着作「密西西比河上的生活」(Life on the Mississippi)影响，对密西西比河的印象是河域宽阔、水流湍急、奔腾向前。但眼前所见，密西西比...

是总统比较大，还是工会比较大？是法律比较大，还是行政命令比较大？ 近日联邦移民官工会，拒绝欧巴马总统遣返非法移民命令，充分暴露出美国目前荒谬的政府体制、狂妄的工会权力，自以为是的总统和工会，让美国移民执法陷入「无政府、无法律」状态。 联邦移民及海关执法局 (ICE)目前正进行训练课程，让移民执法官专注遣返有犯罪纪录的非法移民，停止遣返没有犯罪的非法移民，但由于ICE工会不认同欧巴马总统遣返政策，竟...

是总统比较大，还是工会比较大？是法律比较大，还是行政命令比较大？ 近日联邦移民官工会，拒绝欧巴马总统遣返非法移民命令，充分暴露出美国目前荒谬的政府体制、狂妄的工会权力，自以为是的总统和工会，让美国移民执法陷入「无政府、无法律」状态。 联邦移民及海关执法局 (ICE)目前正进行训练课程，让移民执法官专注遣返有犯罪纪录的非法移民，停止遣返没有犯罪的非法移民，但由于ICE工会不认同欧巴马总统遣返政策，竟...