春节期间正值中国大陆放寒假，成群结队的中国小朋友透过不同名义，纷纷来美国「游学」，有人说是增长见识，也有人说是为未来留学探路，最终是希望在美国接受教育。这种想法乍看言之成理，但置身现实环境，可能就非想像中那么美好。 中国娃娃闯美国，在这十年突然呈现井喷，从好的观点看，大陆的经济发展造就了一批新贵族，有余力培养下一代接受更好的教育，发展更具国际化的视野，以便未来更有竞争力，值得鼓励。但从另一角度却认...

人大17日落幕，习近平发表里程碑式的讲话，大谈「中国梦」，他去年秋天当选总书记后已初提中国梦，这次重提，则是全面发挥这个主题，也反映出「习近平时代」要以实现中国梦为首要目标。 所谓中国梦，就是富强梦；目标是富强，而手段则是发展经济。此时强调以实现中国梦为目标，反映出现阶段中国的自信：这不仅是鸦片战争以来的民族百年希望，也是最近30年经济崛起积聚的信心，如今时机已经成熟，中国可望于未来10年、20年...

台湾CoCo茶饮总经理林家振17日表示，欧美新式茶饮市场成长迅速，台湾特色的茶饮不但可望吸引传统的喝茶族，更希望发展更多的年轻饮茶族。 近期以亚凯迪亚和洛杉矶加大两家分店首次落地南加州，30出头的林家振17日参加圣盖博谷地区餐饮连锁投资研讨会。 林家振表示，他们的研发团队发现，追求健康，近年让愈来愈多的民众加入喝茶队伍，这与不断追求创新与完善的台湾茶饮业多年发展不谋而合。宾州大学沃顿商学院毕业后曾...

中国最大的肉类生产公司双匯国际（Shuanghui International Holdings）29日以71亿美元收购全美头号猪肉出品商史密斯菲尔德（Smithfield Food Inc.），成为中国公司近年在美最大的收购案，中国国家主席习近平预期下周与欧巴马总统在河边县安纳伯格庄园的元首峰会更添令人关注焦点。在中国大陆民众庆幸「今后餐桌肉食更有保障」的同时，南加不少民众却开始担心：去年全国干...

在华东师大美国北加州校友会邀请下，12位当年参加黑龙江引龙河农场知青及眷属，3日从上海飞抵旧金山，与当地三名故友会合，将展开畅游美国24日的RV露营车自助旅行「知青风华正茂RV北美自驾团」。 3日下午在策画人刘伟勛举办的欢迎会中，12名远客丝毫不见倦容，兴奋地与华东师大校友们话家常。 会长张逸平赞扬知青当年在文化大革命下乡的精神，是大时代中独一无二的一群人。即便在现代也想法先进，组成RV自驾团畅游...

「被盗刷过信用卡、撞过车，美国生活才算完整了」。在美国信用卡被盗刷司空见惯，然而成熟完备的应对体系以及持卡人零责任的原则，让绝大多数受害者仍能放心使用信用卡，某种意义上也「宠坏」了持卡人，以至于有华人海归后，在中国大陆银行开通信用卡被盗刷时，信心满满以为自身权益能受保障，谁知却被银行「踢皮球」，追讨被盗刷款项难于上青天。 从圣路易华盛顿大学商学院毕业工作五年后，争取到以公司外派方式海归北方某省会城...

为了帮助华埠小商业并为华策会筹款，RallyDowntown.org将于3月2日中午至下午4时举办「饺子大比拼」（Dumpling Crawl），邀请食客们来华埠品尝多家餐馆的饺子、馄饨、锅贴等「老外」统称为「dumpling」的美食，食客们可以选择12时、2时和4时三个时段出发。每位食客收费25元。 食客们先在位于摆也街65号的华埠雪糕行（Chinatown Ice Cream Factory）...

旧金山美化华埠小组一连两天举办第十届农历新年包饺子活动，吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年除了示范中国北方包饺子外，还有广东式搓汤圆。该小组负责人彭德慧表示，活动主要是让美国人学习华人过年习惯，他们日常到餐馆吃饺子，但不知道背后的故事，参加者还可亲自动手学习。包饺子活动8日和9日，在华盛顿737号的万寿宫酒楼举行，每天由下午2时至4时，免费开放。 （图与文：记者关文杰）...

美国肉类含瘦肉精莱克多巴胺在华人社区引起广泛关注。华裔医学专家指出，莱克多巴胺在牲畜体内停留时间较短，残余剂量也属于对人体无害范畴，美国至今尚无因摄入超量瘦肉精引起的病例。但由于传统饮食习惯，华人比老美食用更多动物内脏，不知不觉中摄入更多瘦肉精。 医师黄重德指出，用含有莱克多巴胺的饲料餵养的猪只大多显得没有精神，但该药物在动物身体里停留时间较短，可以通过排泄将肉畜体内剂量降低到对人体无害的程度，但...

法新社报导，美国属地、西太平洋的北马里亚纳群岛政府，在中国省长及美国州长投资会议上，提出愿出租土地给中国，除军事目的外，可作任何用途，创造就业。提议已吸引云南及安徽省兴趣，云南官员并将到访，寻求商机。 北马里亚纳群岛对许多人陌生，但提起它西南边的关岛，大家耳熟能详。这两地距东京和上海均不到3000公里。关岛现正大事扩建设施，做为美军箝制中国的前进基地。 北马群岛有15岛屿，人口约5万多，逾九成住在...