23日是美国的感恩节，在美国按传统会有顿感恩节大餐；可是有很多人不知道另外有一种「感恩餐」，是在天灾地变之时，灾民难民在侥倖逃生之后，所享受的第一顿热腾腾的饭。台湾慈济于2006年研发出立即可食的「香积饭」，已经成为无数灾民难民的「感恩餐」。 「香积饭」最近因为一位宏达电经理在登山时掉入山谷里，靠着几包「香樍饭」存活下来而引人注目。负责慈济静思文物人文推广的山景城互爱组师姐赖采玲表示，「香积饭」的...

台湾作家刘克襄9月29日发表文章，说「鬍鬚张」连锁店大碗滷肉饭宣布涨价4元台币（约13美分），成为每碗68元（约2.2美元），他知道后「生气好几天」、「想要发动一场抵制运动」。 两天后，店家公开道歉说不涨了。作家则再发表「降4元的意义」一文向鬍鬚张致敬，认为是企业体察舆论和民意，作了迅速正确的回应。 握笔的人都希望文章有人看，让社会变得更好。刘克襄点了火，后续力包括台北市政府表态，考虑收回原本要和...

一家以暹罗国花「黄金雨」（Golden Shower，泰语Koon ）命名的泰国餐馆日前凌晨遭两名持枪蒙面劫匪闯入，正在用餐的顾客及部分员工被勒令交出身上财物。抢匪随后驾驶偷来的本田（Honda）轿车逃离现场。事件倖未波及与这家餐馆为邻的中餐馆。 遇劫的泰国餐馆「Koon Thai Kitchen」位于圣地牙哥亚裔商业最为集中的「康维街」（Convoy Street）南段，开业刚满一年。两名身穿深...

有人说，世界上最好吃的泰国美食在泰国，第二好吃的就属洛杉矶。29日下午，泰国贸易中心（Thai Trade Center）在洛杉矶市派拉蒙工作室举行为期一天的规模盛大泰国美食节。 美食节门票50元至75元，要价不菲，前来食客几乎一半都是老美。一边吃直唿「好辣」。 活动主办方为食客指出，若觉得食物太辣，千万不能喝汤，避免越喝越辣，「最解辣的方法是赶快喝牛奶」。 在洛杉矶泰国城长大，热爱美食的Jet ...

东湾佛利蒙市一名高科技公司执行长，因涉及证券欺诈为自己与合伙人获利3500万元，于7日被判入狱21年。 北加州联邦检察长哈格宣布，46岁的前飞马无线（Pegasus Wireless）公司执行长纳布（Jasper Knabb），已就证券欺诈、合谋证券欺诈及伪造会计纪录认罪。 纳布承认策画欺诈，伪造飞马尚有未偿还债务的虚假文件。飞马公司根据纳布的指示，发行4亿9000万股偿还不存在的债务，收益归纳布...

颱风海燕8日侵袭菲律宾，被喻为30年来最强颱风，所过之处满目疮痍，死伤人数还在继续攀升。颱风导致许多人无家可归，慈济纽约分会唿吁善心人士伸出援手，救助惊吓无助的灾民。在菲律宾遭受海燕颱风侵袭后，慈济基金会随即启动紧急援助行动，已备妥20万人份香积饭、3万条毛毯。第一批物资于12日透过空军赈灾专机分批运往灾区，13日起，由40位菲律宾慈济志工组成勘灾小组及医疗小组，将由菲律宾首都马尼拉飞往灾区，展开...

洛杉矶首届泰国美食节将于9月29日在Paramount Studios举行。 喜欢泰国菜的民众一定不要错过这个盛会，届时会有洛杉矶当地多家知名的泰国餐厅如Jitlada、Ruen Pair、Siam Sunset、Sapp Coffee Shop 等联合其他人气美食节目主持人一起参与，值得一提的是来自波特兰的PokPok餐厅大厨Andy Ricker会现场烹饪特色泰国料理。除美食，现场还有泰国艺术...

由于鳗鱼产量减少，价格翻涨，近期南加华裔社区不少餐馆陆续将「蒲烧鳗鱼饭」从菜单撤下。 经营日本料理的华裔Grace表示，2010年开始，鳗鱼价格就开始看涨，今年市场批发价格更让许多餐饮业者咋舌。2010年一磅鳗鱼批发价在12至13元间，目前一磅价格已达17至18元。 坊间贩卖的「蒲烧鳗鱼饭」大多以一磅上下的鳗鱼，片开鱼身，加以烧烤，再对半分切，搭配饭、小菜、汤盛盘。 经营简餐店的林老闆说，过去一份...

泰国新年（泼水节）筹备委员会（Thai New Year Festival Corp）举办的「第九届洛杉矶泰国泼水节」，1日在洛杉矶泰国城（Thai Town）举行。这项活动被誉为「海外最大泰国文化节」，共吸引数万南加居民，也有许多喜爱泰国文化、美食的华裔群众从各地赶来共襄盛举。 当天泰国城内人头攒动，近50个摊位从Western街绵延至Normandie街，现场不仅提供道地的泰国美食、甜点，还设...

泰国皇室颂莎瓦莉公主（HRH Princess Soamsawali）18日访问佛利蒙，并且在佛利蒙老人中心陪同耆英唱歌跳舞，让老人家们享受有皇室陪伴的特别的一天。 颂莎瓦莉公主常年资助慈善团体，并经常参与泰国红十字会的救助计画以及公共卫生、社会福利等工作。她经常走访世界各地，推广慈善义行。 当日颂莎瓦莉公主与耆英们同欢，除正式的宴会舞以外，老人中心还准备尊巴舞（Zumba）、太极表演，以及传统的...