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南加热浪引起山火,奇诺男子监狱附近的灌木丛10日下午发生野火,奇诺谷区消防局(Chino Valley Independent Fire District)、奇诺冈消防局(Chino Hills Fire Department)与加州消防单位总动员灌救,11日清晨控制面积已达60﹪。 监...
2012-08-11
美国到底被谁控制?华尔街金融大鳄、石油商、国会议员、总统及周边精英可能都是答案。但冷战时期,常被提起的以军火商为核心的军工复合体(Military-Industrial Complex; MIC),现在很少人提及。事实上,它的影响力一直没有消失,反而增强,影响美国未来,主宰世界发展。 最近一个小新闻令人刺眼。美国国防部被迫大举削减军费之际,国会却不理会陆军和专家不需要的评估,仍然拨款建造新型M1战...
2013-05-09
洛杉矶联合学区(LAUSD)将推出早餐食谱比赛,让学生通过灵感来创造未来的早餐。 学区学生食品总监David Binkle表示,学区内学校所有菜单都需经过学生批准。早餐食谱比赛则更进一步,让更多的学生参与食谱开发。 比赛获奖学生,可赢得500元,决赛的十名选手也将获得100元,正式报名表以及竞赛规则,可上网www.iminlausd.com获得。 研究表明,营养丰富的早餐,可以帮助学生获得更高的考...
2013-03-01
洛杉矶联合学区(LAUSD)推出全新的高中生早、中餐食谱,学生们在即将迎来新学期间,将品尝由身边同学自创的营养餐点,不仅迎合学生口味、更添入新鲜水果、蔬菜,提升健康指数。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示,近三、四年来,学区一直在修改食谱、调整配菜。比如将青菜、水果从冷冻食品换成新鲜、白饭由糙米代替等,而如今新菜单更加入学生自创元素。在学生厨艺比赛中获奖学生,将有机会创造食...
2013-08-11
许多移民来美定居后,因节省生活开支且满足对故乡美味的慾望,开始洗手做羹汤。透过网路搜食谱,成为不少留学生、移民锻鍊厨艺的管道。造就不少素人名厨,同时壮大网路食谱的资料库。 近来,许多主妇奔相走告新讯,日本最大的免费食谱网站Cookpad推英文版(网址:http ://en.cookpad.com)。网站在日本有三分之一家庭主妇登入查询食谱,在网路企业排名第14位,公司市值达395亿日圆,2012年...
2013-09-06
纽约市教育局所属的实验餐厅,是推出、准备、品尝和验证学生新的餐饮食谱的地方,并由有经验的厨师不断加以改进,和经过专家与学生的品尝,最终作为全市110万中小学生的午餐。 纽约每日新闻报报导,教育局的实验餐厅位于皇后区的长岛市,餐厅主管厨师科拉佐说﹕「有了新食谱配方的想法后,我们要先进行四到五次实验,才能完善。我们手工制作的饮食,现在比以前更多了。」在实验餐厅工作十年的科拉佐如今已是主管,管理15名厨...
2013-05-27
红杉国家森林(Sequoia National Forest)大火3日在强劲风势助长下,火灾规模扩大近一倍,午后阵风持续不稳定,大火烧毁一座小山丘,直烧到防堵线。 林务局发言人阿隆索(Denise Alonzo)指出,乔治大火(George fire)延烧近1000英亩,迅速吞噬断枝残干,此前该地区已经140年不曾发生过火灾。 1日下午火势范围不超过五英亩,似乎已经得到控制,但2日下午,强风将火势...
2012-06-03
有没有留意到,很多人走起路来像是非常疲累?意思是,这些人的步速既缓慢、也很笨拙,他们通常都望着水泥地,并霸占整条人行道。如果是老年人,也无可厚非,问题是他们只是壮年。 年轻人则相反。他们昂首阔步,边走边笑,时而蹦跳,脚步轻快,而且眼睛不会往下望。发现有趣的事物或可爱的男/女孩时,他们会把整个身体转过来看。 看似衰老的人会归咎于年纪,为自己辩护说:「小伙子,我已不像以前那么年轻了。」有些则归因于他们...
2012-08-05
血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会,降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式,以控制胆固醇,例如: ●戒菸。 ●定期锻鍊,每周多次,每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重,减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动,例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...
2013-05-26
受到焚风影响,南加州羚羊谷、圣盖博山区27日、28日出现强风,部分地区每小时风速达50哩至65哩。六旗魔术山乐园附近(Six Flags Magic Mountain)与圣塔芭芭拉等地出现野火,至28日傍晚,火势已被控制。 洛杉矶县与范杜拉县28日开始颳强风,国家气象局发布强风特报至29日晨3时。 受大风影响,六旗魔术山乐园附近26000 Magic Mountain Parkway路段上,28日...
2013-05-28
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