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法鼓山桑尼维尔道场将于2月3日,周六,上午10 时至12时,举行素食禅味料理班,将介绍数样小菜,以简单食材来呈现,创造简约生活风。讲座免费,随喜赞助。请先报名:www.ddmbasf.org。地址:1153 Bordeaux Drive, #106, Sunnyvale。...
2013-01-23
美化华埠小组今年连续第九年在农历新年前,举办传统过年活动,盼望吸引市民和游客进一步瞭解中国迎接新年习俗。今年更得到市立大学图书馆和老师们的支持,邀请着名烹饪作家Grace Young示范包饺子。 今年的过年活动在鑫源酒楼举行。美化华埠小组负责人彭德慧表示,因为兴建市立大学华埠分校工程,该餐馆生意大受打击,在市大图书馆馆长卢朱美玉的建议下,邀请Grace Young到场示范厨艺,到时还有书法家陆潮基...
2012-01-17
非营利组织Green Menu定20日在哈冈图书馆举办免费素食烹饪教学,欢迎素食爱好者及有兴趣的社区人士踊跃参加。 当天将教授并示范用黄豆制作的素鲔鱼三明治、咖哩茄子豆腐等两道素菜,并有营养分析及讨论。时间从下午2时至4时。地址:16010 La Monde St., Hacienda Heights, CA 91745。咨询及报名电话:626-248-0855。...
2012-10-10
慈济旧金山支会今年夏天举办素食烹饪培训班,为期六周,已于日前结训。今年的素食烹饪培训班介绍各国不同素食食谱,包括古巴黑豆饭、美式玉米面包、南洋香椰鲜蔬、创意蔬果、欢喜如意卷等美味营养的素食。 慈济旧金山支会负责人郭美玲指出,蔬果像彩虹,颜色越多越营养。她推荐大家多吃白色系列的萝蔔、冬瓜、胡瓜、豆浆、豆腐;黑色系列的木耳、香菇、海带、紫菜、黑芝麻;紫色系列的葡萄、蓝莓、茄子、李子、甜菜根;绿色系列的...
2012-08-23
橙县台湾传统周19日推出「台菜素食健康讲座」,邀请近年来不遗余力推广吃素的「悦意心田」代表,分享如何吃得更健康,现场并示范三道素食制作方式,之后并将预先准备好的200份素食,让观众品尝,不少观众对可口的素食深表赞赏。 「悦意心田」执行长林永森说,不少肉类在饲养过程会打生长激素,吃了将有碍健康。况且为养出一磅牛肉,牛只平均须先消耗12磅榖物。不如将榖物让给人吃,会比吃肉更健康。不过在推广吃素时,发现...
2013-05-19
橙县台湾传统周20日下午2时,邀请「悦意心田」几位烹饪高手,在橙县华侨文教服务中心示范台湾素食及主讲健康讲座,让出席民众在分享养生美食外,对如何过得更健康也有新体会。 传统周共同召集人吕耀勋、邱林翠云及黄河芬指出,现代人重视健康,传统周为响应这项趋势,三年前开始邀请提倡素食的「悦意心田快乐厨」示范素食,每次都吸引百余人参加,叫好又叫座。 「悦意心田」发言人林永森说,当天示范的三道素食:紫菜捲、长生...
2012-05-20
非营利组织Green Menu为庆祝中国新年,将于16日在哈冈图书馆,举办免费素食烹饪教学,欢迎素食爱好者及有兴趣人士踊跃参加。 当天将教授并示范西式烤年糕、素鹅、香椿豆腐等素食,并有营养分析及讨论。从下午2时至3时30分,地址:16010 La Monde St., Hacienda Heights, CA 91745。咨询及报名电话:626-248-0855。...
2013-02-13
有鉴于东北非的战火连绵不休,近1200万人的飢荒困境造成伤死。由青年佛教通讯中心的素食环保推广项目「绿色的慈悲」(Green Compassion)主办,及佛教环球赈济、时轮金刚中心协办的「为东北非饥民筹款,爱心纯素美餐宴」筹款晚会将于10月在法拉盛举行。 联合国儿童基金会(UNICEF)在2011年8月中旬提出,索马里南部每六分钟便有一名儿童因飢荒而死,估计有125万名儿童急需物资以延续生命。联...
2011-09-16
第五届「以素食为荣大游行」(Veggie Pride Parade)27日在曼哈坦盛大举行。3000多名素食者从格林威治街(Greenwich St.)与9大道交口出发,一路行进至联合广场,并在联合广场举办一系列的演讲、宣导、义卖等活动。华人团体昨日踊跃参加,身体力行地推广素食文化,唿吁民众停止杀生、为环境保护贡献自己的力量。 来自华埠的纽约青年佛教通讯中心的约50位成员,集体身着象徵环保的绿色上...
2012-05-27
圣马刁县纪念金恩博士的活动一如往年,在加州火车圣马刁站举行。代表圣马刁选区的加州州参议员希尔(Jerry Hill)特别向在场近百名民众介绍史坦伯格(Jeff Steinberg),他就是圣马刁县「停留于过去」(Sojourn to the Past)教学计画的发起人。 史坦伯格1999年发起这项计画,目的将学生从教室带到民权运动的发源地,实地感受历史氛围。计画不仅扩及全加州,也获其他数州跟进,成...
2013-01-21
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