华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业，业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰，华裔佛教习俗（Buddist religious practice）必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过，南加佛教与道教人士解释，其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示，佛教向来鼓励使用蔬菜、水果，从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说，道教不鼓励杀生，但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜，他说现...

侨务委员会为协助海外侨胞学习制作台湾小吃，并经营相关事业，将于7月15日至26日开办「2013年台湾小吃制作班」，欢迎有兴趣者即日起报名。 研习班由台湾国立高雄餐旅大学承办，将聘请名师名厨教授盐酥鸡、虾捲、筒仔米糕、鸡肉饭、杂酱面、牛肉面、地瓜圆及黑糖糕等台湾知名小吃的制作，并安排创业基础课程及观摩参访相关知名业者与鱼蔬市场等。 研习课程的教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨委会负担，学员自付由侨...

尽管「全球50大餐厅」反映的只是800位餐饮业行家的观点，它们其实多也是拥有米其林星星与Zagat高评价的餐馆。 位在丹麦哥本哈根的Noma于2010及2011连续两年夺魁，它同时拥有米其林两颗星评级和Zagat哥本哈根最佳餐馆的头衔，以诡异又美味的实验性料理(如麦芽混啤酒或带头活虾生吃)以及极具创意的餐具摆饰，掳获全球广大老饕们的心，被公认为到丹麦游玩必吃餐厅。 长期在50大中排名第一的美国餐馆...

中国来美旅游数量增加，除高额消费显示自身财力，也逐渐暴露出自身素质问题，如争抢座位和电梯、在自助餐馆吃到吐、强抱别人小孩等。 胡姓导游说，因团费价格压低，一些路线中餐让游客自己解决，有些游客为省钱，中午就吃方便面，晚上集体用餐时，在自助餐厅拿了十几盘，拼命吃，最后吃到吐。 他说，有的游客在酒店吃早餐时，连吃带拿，把水果放在包里当零食，一个团十来个人都拿，把水果都快拿空了，导游看在眼里又不便劝阻。除...

孕妇来美生产，当个现成的「美国妈妈」，生个「美国宝宝」，一直是两岸热门议题，坊间有许多传闻，绘声绘影强调其高难度与高风险，一旦成功恍如脱胎换骨。也因此孕妇来美生产就成了「冒险之旅」，也造就了许多高获利行业。 事实上，孕妇长途旅行本身就有风险，尤其接近临盆前一两个月，更须小心。但对两岸某些妇女来说，为了子女的未来，这些准妈妈可是胆识过人，自身甘冒风险，让子女有个好出生地，以便将来比起同侪来美打拼能减...

第28届金山湾区华人运动大会主委宋贞日前拜会世界日报社长夏训夷，宋贞推崇世界日报多年来为其广大的读者群提供时事新闻及多方资讯，对于世界日报不遗余力地赞助华人社区的各种活动，深表敬佩，也感谢世界日报历年来对华运会的赞助与支持。 夏训夷表示，世界日报将一如既往支持华运会举办青少年儿童绘画比赛，表扬华裔青少年艺术方面的创造力；夏社长希望更多湾区华人参与华运会这项年度盛事。 今年的华运会大会将于7月22日...

涉嫌犯下多起抢案的圣荷西越裔男子17日再次作案，抢劫一家按摩院，但被数名民众合力所擒。 54岁的张严（译音，Nhgia Truong）是圣荷西居民，已被警方逮捕，他总共涉嫌犯下七起抢案，这些抢案可追至2011年。 周三下午，他抢劫位于南国王路（S. King Rd.）的按摩院「Nhu Y Spa」，但被数名旁观民众合力制伏。他先逃走，但被民众追上；当民众追上他时，他还用一支假枪向民众射击。 调查还...

吃到「加料」食物，顾客扫兴，商家也力求息事宁人。不过华人食客指出，中西餐馆处理「加料」投诉，不可同日而语，给食客感觉，真诚度和做生意手法大相径庭。 社区人士透露，不久前一家广式大酒楼请客，吃到一半，一位女宾从「腐乳空心菜」中吃出一根刷碗铁丝。告诉餐馆领班后，餐馆只是重做一道菜送上来，连道歉的话都没有，让食客感觉「没有诚意」。 与此形成强烈对比的是，友人在卖龙虾的西餐连锁店的经历，在座有客人向服务生...

大部分人认为使用手机传简讯缺少文学素养，在驾驶中传简讯更是高危险性行为。柏克莱加大教授近日却发表了一份研究，发现传收简讯对人有正面作用，尤其是对觉得压力大、孤独、不被关心的人有帮助。 柏大社会福利系暨临床心理学家阿奎莱拉（Adrian Aguilera）从2010年起所进行「简讯介入调查」，针对精神疾病病患每日的情绪状态、发送的简讯内容，以及对简讯的情绪反应进行调查与分析。 研究发现，患有忧郁症或...

每当大陆发生大小灾难，香港民众总是第一时间募款赈灾，但此次雅安地震，却出现不同情形，虽仍有机构和个人捐款，但同时亦有数项「不捐运动」。之所以不捐，是认为大陆现在有钱，国库满满，但更主要原因，是大陆官方统筹募款救灾的红十字会，已诚信尽失，人们担心官员一手接了捐款，转手装进自己腰包，善款变赃款，供郭美美们拿去买豪车与名牌包去了。这显然不是个别民众的疑虑，就连特首梁振英拟拨款1亿元帮助灾区重建的建议，也...