美国尖端技术领先全球，关键机密技术是许多国家和公司千方百计想获得的。不时出现的间谍案，意在防止技术机密流失，更可看成是加强保密防碟的全民教育。 月前美国着名智库「外交政策」刊出「我们都是海盗」的文章，回顾200年前美国如何盗取英国尖端技术，发展本土技术和工业，成为世界强国的历程。 北美殖民地和英国闹翻，除徵税等理由，英国只知掠夺北美资源，挹注母国，防止关键技术流出，抑制北美工业发展也是原因。 英国...

食物发霉就应该丢掉吗？如果把发霉的地方切掉，剩下的部分还可以吃吗？ 有些霉菌吃了很安全，有些则对人体有害。制作蓝乳酪所需要的霉菌是安全的，然而有些食物上毛茸茸的霉菌则是有毒的，一般而言，生长在谷类上的霉菌是最毒的。 除了肉眼可看见的菌体之外，线状的菌丝与霉菌产生的毒素可穿透食物，且烹煮无法破坏霉菌毒素，对于体质较弱的人特别危险。所以请注意： ■不要购买发霉的产品。 ■食物冷藏可减少霉菌生成。 ■保...

工作人员指称，曼哈坦富人区一些贪婪的银髮族，正公然掠食纽约市 供应的免费午餐。 义工说，这些登记参加免费午餐计画的老年人，经常在曼哈坦上东城 一处老人中心狼吞虎嚥，或是把食物打包带走，然后再到另一处中心 依样画葫芦。 在这两处老人中心当义工的73岁前联邦诈欺调查员马特斯 (Frank Maltese)，认为这是出于贪婪而非需要，计画主管也毫不在乎，任由 这种劫掠纳税人公款的作为存在。 他和另一个7...

王姓男子因忽略文化差异，捲入公司性骚扰风波导致名誉受损，2日向福建同乡会法律咨询求助。律师戴禺建议无论是碰上诬告误会造成名誉受损、性骚扰、或遭遇职场歧视，都应向联邦公平就业机会委员会(Equal Employment Opportunity Commission，简称EEOC)申诉，保卫自己的权益。 年约50岁的王姓男子表示，自己现于一家医院实验室工作，日前因向来自俄罗斯的女同事拍肩问好，竟被其以...

圣地牙哥一名热爱大自然的药理学博士，趁换工作空档到阿拉斯加踏青，没想到一去不回，成了灰熊晚餐。 49岁的怀特（Richard White，见图，网路照片）已婚，女儿才一岁九个月。原来在圣地牙哥一家制药公司做主管，新工作很快也将上任。他酷爱大自然，喜欢一人扛着背包到深山野外。 怀特此行锁定阿拉斯加丹奈利国家公园（Denali National Park），申请8月21日至8月26日停留六天五夜。他在...

为了帮助楼宇业主了解政府地产税的计算方法，以及提供业主对不合理地产税申诉的管道，亚平会于1日举办讲座，邀请前纽约市税务局局长、现职地产律师的Jay Goldberg向民众介绍如何申请地税减免、地产税申诉及其他相关资讯。 地产税是地方政府根据房子市场价值，依据政府设置的税率来徵收的一种税务，它是各郡、市最大和最稳定的财政收入来源之一。只要在美国拥有房地产，就需支付房地产税。地产税依市府财政年度计算，...

布碌崙班森贺曾先生问：四年前在班森贺买了套两家庭住宅，但发现每年的地产税水涨船高。政府每年都来进行地产评估，但感觉评估价值似乎虚高，不知是否有途径进行申诉？纽约市财政局(Department of Finance)答：纽约市财政局会在每年1月发出地产评估通知(Notice of Property Value)，若屋主认为地产评估价值上涨不合理，可在3月15日前提出申诉。您可向纽约市税务委员会(NY...

近期联邦劳工部针对多家违反劳工法例的湾区中餐馆採取行动，该部工资及工时处（Wage & Hour Division）旧金山湾区处长凌康（Susana Rincon）接受本报专访指出，当局的确发现雇用移民较多的餐馆雇主违反劳工法的例子极为普遍，其中涉及雇员移民身分，劳工部已展开特别行动，加强突击检查湾区餐馆，以保障工人利益。 劳工部稍早公布的资料显示，68%湾区餐馆违反劳工法例，没有为雇员支付规定的...

在房价下滑，房屋税却持续增加之下，纽约市今年上诉申请房屋价值重估的纳税人，多达5万2123人，不仅比去年的5万249人增加约4%，而且几乎创下历年纪录，共有8249人的房屋税获得调降。 纽约邮报报导，市税局 (Tax Commission)过去房屋税上诉的纪录，是1998年的5万2130人。官员把人数骤增归因于纳税人对于税额年年增加，以及房屋销售获利大幅下滑，产生的双重挫折所致。 市税局长纽曼 (...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...