本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。材料:红枣五枚,香芹八两。制作:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。...
2011-10-30
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近30年经验的鲁菜师傅。宿先生表示山东人过年最大的特色是面食多,「馒头、发糕、点心,事先都要做好一大堆,准备过年的时候吃。」
山东的馒头和其他地方不一样,不仅用模子做出各种花样,上面还都嵌有山东特产大红枣,取吉祥如意的意思。「所有吃的东西基本在过年前就准备好,过年的时候基本就不动大火,只是烧烧热热就行了。省下时间大家一起玩。」
而过年期间最不能缺少的自然是饺子,韭菜馅、白菜馅、芹菜馅、三鲜馅各种馅...
2012-01-16
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