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年终节日季,服务业倍加忙碌,通常顾客给小费也会应景看涨。但受经济不景气拖累,服务人员指出,今年底小费涨幅微乎其微,甚至遇到「节俭」的顾客用红包礼金抵小费,让人空欢喜一场。 在圣盖博市从业的美髮师Gloria表示,进入节日季后,就会有熟客陆续给额外小费或红包,受不景气影响,小费水准是「王小二过年,一年不如一年」。「经济好时,一封红包15、20甚至30元,小费照给的熟客大有人在」,从感恩节到过完新年一...
2012-12-08
本报日前报导有少数中餐馆非法用工,把服务员当成「白劳」,不给薪水。即使部分按时付钱的中餐馆,也有超时工作、私吞小费等现象。近日中餐馆打工的华裔杨小姐表示,餐馆每天工作12小时,小费老闆一分钱也不给,她有意向提告。 杨小姐表示,去年2月开始在位于圣盖博市的中餐馆打工,老闆要求每天早上10时开始工作,晚上10时离开,期间不允许休息。虽然管饭,但吃饭时只要有客人进门就要放下饭碗招唿客人。杨小姐说,餐馆经...
2012-08-14
很多人进出洛杉矶国际机场(LAX),常分不清楚谁是义工、谁是服务时须付小费的行李搬运工。机场除了穿枣红色西装上衣协助旅客转机、接送的免费志工外,穿着橙色反光背心的约聘工人,负责整理行李推车、兼帮旅客推行李。部分工人吐苦水称工资低、帮旅客推行李小费也难赚;也有旅客抱怨少数工人「拉客」兇悍、要不到小费还出「奥步」恶整旅客。 LAX机场常见到身着黄色上衣、外罩橙色背心的工人在整理行李推车,也帮有需要的旅...
2012-09-03
一位餐厅女侍和前陆战队员说,有客人因她是女同志的原故,拒绝给她小费。新泽西州桥水镇(Bridgewater)的餐厅「Gallop Asian Bistro」的女侍达娜.莫拉雷斯(Dayna Morales)说,一个四人家庭用餐后只付了93.55元帐单,而拒绝给她小费,并把理由写在帐单上:「很抱歉,我不能给小费,因我不同意你的生活方式及你怎么过日子。」莫拉雷斯说:「我从未想过会发生这种事。」她说,她...
2013-11-15
超级飓风珊迪对纽约长岛自由港 (Freeport)带来空前的重大损害,令许多居民心碎。 华尔街日报报导,费欧里 (Anthony Fiori)驾车前往祖传的海鲜店查看灾情时,接到兄弟的电话说:「餐厅没了。」51岁的费欧里站在烧光的废墟前说:「这是最可怕的恶梦。」 他的祖父自二战返乡后,于1946年在自由港的Nautical Mile码头边,开了这家餐厅。向他87岁的母亲说明这件不辛的消息相当困难,...
2012-10-30
一名华裔外卖郎不久前在康州送外卖时获一位老顾客赠送一只旧瓷碗充作小费,略通文物知识的外卖郎近日专程来纽约请行家鉴定,17日获华裔鉴宝师认定极可能是慈禧太后所喜爱的「清黄地墨彩花卉纹花碗」,若为真品则市值约8万元,有望成为最昂贵的一笔小费。 这名来自福州的刘姓外卖郎任职于康州哈特福德市(Hartford)的一间中餐馆已数年,常到一名年近八旬的白人耆老家送餐,每次都获得四、五元的小费。两周前,刘先生再...
2011-08-16
旧金山部分餐饮业者酝酿要将小费调高到25%,引起许多争议。目前餐饮业者的小费行规约为15%到20%,旧金山的餐饮业小费则在10%到20%之间,不久前杂格特(Zagat)2011年旧金山湾区餐饮指南才将旧金山列为湾区小费最低的城市,该指南计算出湾区平均小费为18.6%。 住在华埠的梁先生听说旧金山餐饮业者要将小费调高到25%,忍不住说:「我们的钱是辛苦赚来的,不是抢来的。现在的小费15%已经不低,如...
2011-10-16
「2013Zagat旧金山湾区餐馆指南」即将上市,封面由原本具有光泽的栗红,改为更接近「米其林指南」的亚光暗红色。 与旧版另一大不同是,这是Zagat被Google收购后,第一版加入Google「插件」的指南,在总共380页、每一页的底部印有本地搜索(Google Local)的广告与网址。 就本地餐饮习惯而言,湾区依旧是全国给小费比较吝啬的地区。全国平均小费「标准」为19.3%,湾区平均约18....
2012-10-02
在餐馆、美甲、洗车等低收入行业的十多位工人30日集结在州长葛谟位于曼哈坦中城的办公室外,要求葛谟提高最低工资,并确保所有纽约州工人的工资能有「真正的增加」。这些靠小费为生的工人指出,雇主们违反最低工资法等劳工法,他们被严重剥削,而政府对雇主执法力度不足,令工人们的生活捉襟见肘。另外,他们不满州府最近通过的将最低工资提至九元的法令,要求将最低工资提至十元。 示威工人来自华人职工会等十多个团体,在华埠...
2013-05-30
巴洛阿图警方圣诞节前夕在市区捕捉到一名盗用信用卡的外地旅客。嫌犯是现年45岁的麻州居民米勒(Francis Miller)。米勒涉嫌偷窃他人信用卡,在巴洛阿图市中心大肆採购贵重物品。 巴洛阿图警方以三项盗窃重罪、三项偷窃身分重罪的罪名将米勒关在圣他克拉拉县监狱,等待出庭过堂。警方表示,米勒涉嫌从一健身房的顾客寄存柜中窃取他人信用卡使用。 警方资料显示,一名蒙洛公园市受害人于19 日向当地警方申报信...
2011-12-25
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