门卫：10元至20元，但要问问邻居，看看他们给多少。 邮差：价值20元的礼物或礼品卡，不要给现金。 美甲师、脱毛师、理髮师：比平时的小费多一倍。 保母：一周工资。 私人教练、清洁工、遛狗人：相当于一次服务工资的两倍。 教师：围巾、自制美劳、圣诞卡、焙烤食品等，无需太花费。 (资料来源：每日新闻报)...

中餐馆在美国还是相当吃香，中餐不论对老中还是主流人士，都有莫大的吸引力。当然，在美经营中餐馆非常辛苦，当服务生更是不容易，底薪低不说，主要收入靠小费，而客户源主力又是老中，小费给得可怜；不过，消费者也有话说，老中服务生态度实在需要向主流学习；服务好，客人吃得开心，小费自然捨得多给一些。 有人在餐馆里，看到服务生对老中客人一个嘴脸，对洋人又是另一个样子，实在看不惯他们谦卑屈膝「媚外」的态度。其实，完...

「小费是表示我们对服务业者的感谢，更是尊重。」中西礼仪学会会长张元贝说。 出门旅游，从搭计程车、进出机场，到入住酒店、餐馆用餐，小费的学问不小。张元贝指出，美国是一个小费国家，服务业者的工资较低，尤其是餐饮服务员，几乎依赖小费生活。 张元贝表示，搭乘计程车，最低应给车资10%的小费，遇上天候不佳、狂风暴雨，或深夜搭车，则应另外加成，按个人意愿给15%到20%都可以。如果请计程车司机帮忙提行李，每件...

联邦快递（FedEx）一名送货员被人拍下在南加州将电脑萤幕粗手粗脚翻墙乱丢的画面。这个短片在YouTube一天之内吸引就100多万人次观赏，很多人看后表示担心他们的包裹也会被如此对待。 将影片上传到YouTube的南加州居民说，当时他在家里，前门开着，送货员其实只要按栅门的对讲机即可。现在电脑萤幕摔破了，只好退货。 这支21秒钟的影片在12月19日晚间传上YouYube。影片中联邦快递送货员将厢型...

「消费者报告」的一项全国性调查显示，大多数美国人没有留意节日赏钱的事情，但在现实世界中，恐怕不容你选择。 「每日新闻报」报导，门卫、理髮师、邮差、私人教练、遛狗者和保母，在节日里都指望得到一个装满现金的信封。这种风气在纽约市尤甚。 房地产律师和网页专栏作家利希洛维尔 (Ron Leshnower)说：「你每天都碰见他们，所以要给他们赏钱。另外，这可以表示你感谢他们的服务。」 但要把感谢化作现金的话...

「2013Zagat旧金山湾区餐馆指南」即将上市，封面由原本具有光泽的栗红，改为更接近「米其林指南」的亚光暗红色。 与旧版另一大不同是，这是Zagat被Google收购后，第一版加入Google「插件」的指南，在总共380页、每一页的底部印有本地搜索（Google Local）的广告与网址。 就本地餐饮习惯而言，湾区依旧是全国给小费比较吝啬的地区。全国平均小费「标准」为19.3%，湾区平均约18....

联邦快递（FedEx）一名送货员被人拍下在南加州将电脑萤幕粗手粗脚翻墙乱丢的画面。这个短片在YouTube一天之内吸引就100多万人次观赏，很多人看后表示担心他们的包裹也会被如此对待。 将影片上传到YouTube的南加州居民说，当时他在家里，前门开着，送货员其实只要按栅门的对讲机即可。现在电脑萤幕摔破了，只好退货。 这支21秒钟的影片在12月19日晚间传上YouYube。影片中联邦快递送货员将厢型...

我们还能继续使用塑胶购物袋吗？旧金山居民商家再次面临这个问题。日前市议会议长邱信福在华埠举行公听会，就市议会即将提出的全面禁用塑胶购物袋法案，听取居民商家意见。如新法通过，旧金山商家将只能提供可分解的（biodegradable）购物袋或纸袋；顾客如需购物袋，必须付费，每个购物袋至少10分。 许多商家在会上反对此案，认为此举会降低顾客购物意愿，影响生意，阻碍经济发展。 早在2007年3月，旧金山市...

我们还能继续使用塑胶购物袋吗？旧金山居民商家再次面临这个问题。日前市议会议长邱信福在华埠举行公听会，就市议会即将提出的全面禁用塑胶购物袋法案，听取居民商家意见。如新法通过，旧金山商家将只能提供可分解的（biodegradable）购物袋或纸袋；顾客如需购物袋，必须付费，每个购物袋至少10分。 许多商家在会上反对此案，认为此举会降低顾客购物意愿，影响生意，阻碍经济发展。 早在2007年3月，旧金山市...

在纽约市，坐计程车附加三成小费已是约定俗成，因此，反对给予小费的声音便有如离经叛道。但曼哈坦中城一家餐厅说，它採用了不一样的方式，实施「0小费」政策。 「纽约时报」报导，安田寿司店(Sushi Yasuda)的老闆之一罗森伯格(Scott Rosenberg)说，该店不仅不再要求小费，即使有顾客付了小费，他们也如数退回。 罗森伯格说，经过13年努力提供正宗日本料理后，几周前他们决定採用非美国式的习...