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门卫:10元至20元,但要问问邻居,看看他们给多少。 邮差:价值20元的礼物或礼品卡,不要给现金。 美甲师、脱毛师、理髮师:比平时的小费多一倍。 保母:一周工资。 私人教练、清洁工、遛狗人:相当于一次服务工资的两倍。 教师:围巾、自制美劳、圣诞卡、焙烤食品等,无需太花费。 (资料来源:每日新闻报)...
2012-11-29
中餐馆在美国还是相当吃香,中餐不论对老中还是主流人士,都有莫大的吸引力。当然,在美经营中餐馆非常辛苦,当服务生更是不容易,底薪低不说,主要收入靠小费,而客户源主力又是老中,小费给得可怜;不过,消费者也有话说,老中服务生态度实在需要向主流学习;服务好,客人吃得开心,小费自然捨得多给一些。 有人在餐馆里,看到服务生对老中客人一个嘴脸,对洋人又是另一个样子,实在看不惯他们谦卑屈膝「媚外」的态度。其实,完...
2011-08-11
「小费是表示我们对服务业者的感谢,更是尊重。」中西礼仪学会会长张元贝说。 出门旅游,从搭计程车、进出机场,到入住酒店、餐馆用餐,小费的学问不小。张元贝指出,美国是一个小费国家,服务业者的工资较低,尤其是餐饮服务员,几乎依赖小费生活。 张元贝表示,搭乘计程车,最低应给车资10%的小费,遇上天候不佳、狂风暴雨,或深夜搭车,则应另外加成,按个人意愿给15%到20%都可以。如果请计程车司机帮忙提行李,每件...
2012-09-03
联邦快递(FedEx)一名送货员被人拍下在南加州将电脑萤幕粗手粗脚翻墙乱丢的画面。这个短片在YouTube一天之内吸引就100多万人次观赏,很多人看后表示担心他们的包裹也会被如此对待。 将影片上传到YouTube的南加州居民说,当时他在家里,前门开着,送货员其实只要按栅门的对讲机即可。现在电脑萤幕摔破了,只好退货。 这支21秒钟的影片在12月19日晚间传上YouYube。影片中联邦快递送货员将厢型...
2011-12-22
「消费者报告」的一项全国性调查显示,大多数美国人没有留意节日赏钱的事情,但在现实世界中,恐怕不容你选择。 「每日新闻报」报导,门卫、理髮师、邮差、私人教练、遛狗者和保母,在节日里都指望得到一个装满现金的信封。这种风气在纽约市尤甚。 房地产律师和网页专栏作家利希洛维尔 (Ron Leshnower)说:「你每天都碰见他们,所以要给他们赏钱。另外,这可以表示你感谢他们的服务。」 但要把感谢化作现金的话...
2012-11-29
「2013Zagat旧金山湾区餐馆指南」即将上市,封面由原本具有光泽的栗红,改为更接近「米其林指南」的亚光暗红色。 与旧版另一大不同是,这是Zagat被Google收购后,第一版加入Google「插件」的指南,在总共380页、每一页的底部印有本地搜索(Google Local)的广告与网址。 就本地餐饮习惯而言,湾区依旧是全国给小费比较吝啬的地区。全国平均小费「标准」为19.3%,湾区平均约18....
2012-10-02
联邦快递(FedEx)一名送货员被人拍下在南加州将电脑萤幕粗手粗脚翻墙乱丢的画面。这个短片在YouTube一天之内吸引就100多万人次观赏,很多人看后表示担心他们的包裹也会被如此对待。 将影片上传到YouTube的南加州居民说,当时他在家里,前门开着,送货员其实只要按栅门的对讲机即可。现在电脑萤幕摔破了,只好退货。 这支21秒钟的影片在12月19日晚间传上YouYube。影片中联邦快递送货员将厢型...
2011-12-23
我们还能继续使用塑胶购物袋吗?旧金山居民商家再次面临这个问题。日前市议会议长邱信福在华埠举行公听会,就市议会即将提出的全面禁用塑胶购物袋法案,听取居民商家意见。如新法通过,旧金山商家将只能提供可分解的(biodegradable)购物袋或纸袋;顾客如需购物袋,必须付费,每个购物袋至少10分。 许多商家在会上反对此案,认为此举会降低顾客购物意愿,影响生意,阻碍经济发展。 早在2007年3月,旧金山市...
2012-02-06
我们还能继续使用塑胶购物袋吗?旧金山居民商家再次面临这个问题。日前市议会议长邱信福在华埠举行公听会,就市议会即将提出的全面禁用塑胶购物袋法案,听取居民商家意见。如新法通过,旧金山商家将只能提供可分解的(biodegradable)购物袋或纸袋;顾客如需购物袋,必须付费,每个购物袋至少10分。 许多商家在会上反对此案,认为此举会降低顾客购物意愿,影响生意,阻碍经济发展。 早在2007年3月,旧金山市...
2012-02-03
在纽约市,坐计程车附加三成小费已是约定俗成,因此,反对给予小费的声音便有如离经叛道。但曼哈坦中城一家餐厅说,它採用了不一样的方式,实施「0小费」政策。 「纽约时报」报导,安田寿司店(Sushi Yasuda)的老闆之一罗森伯格(Scott Rosenberg)说,该店不仅不再要求小费,即使有顾客付了小费,他们也如数退回。 罗森伯格说,经过13年努力提供正宗日本料理后,几周前他们决定採用非美国式的习...
2013-06-07
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