中华民国侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，将于4月16日至27日开办「2012年西式糕点制作班」，欢迎有兴趣学习的侨民及早报名。 今年的西式糕点制作班，侨委会委由台中弘光科技大学承办，该研习班特别邀请在国际比赛获奖无数的赖晓梅、文世成、陈清海及陈抚洸等业界及学界名师，教授糕点制作，包括：黑森林慕斯蛋糕、法式马卡龙、巧克力布朗尼、提拉米苏、水果鲜奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕点，...

来自台湾农村的西点面包师传林森琪，把童年的美好回忆当成制作手工面包、造型蛋糕的灵感，不论是可爱的粉红猪头、巧克力长毛狗或是缤纷彩蝶的创意蛋糕，随着四处飘扬的烤面包与咖啡香，在超市营造出满溢的甜美幸福角落。 曾任职台北凯悦饭店及日本高木烘焙坊 (Takaki Bakery)的林森琪，拥有20多年烘焙西点面包经验，他每天在厨房忙进忙出的同时，也不断动脑开发新口味西点。最近林森琪终于实现多年的梦想，在尔...

西点军校2013年毕业典礼和往年一样，少不了文武双全的华生的身影。毕业生依传统惯例，在毕业典礼结束那一剎那，将白色的学生帽用力抛向天空，预先等候一旁前来观礼或社区邻近的小朋友，立刻拥入会场捡拾帽子。这一传统也藏有玄机。华裔毕业生李文丰表示，毕业生可以随自己的意愿在帽子里放好不定的金钱，和一纸勉励语，他则依照今年年份，预先在帽子里藏好20元13分钱，一方面为自己四年的努力欢唿，也传承给捡到帽子的更年...

西点客栈（West Point Inn），这座拥有108年历史、坐落于旧金山以北马连县塔玛帕斯山（Mt. Tamalpais）的铁路驿站，以其独特的建筑风格与在登山客中的受欢迎程度，被收录入国家史蹟名录（National Register of Historic Places）。 负责经营旅馆的非牟利团体成员、旅游指南「塔玛帕斯山观光铁路」的作者佛莱德．伦纳说：「这是西部拓荒时代保存得异常好的一部...

国会众议员孟昭文及其前任艾克曼，10日表扬即将进入西点军校的皇后区法兰西斯路易斯高中毕业生林润盛(Aaron Lin)，称赞其为国家贡献，为社区之荣耀。初中便有意参军的他，曾为参加军训团(JROTC)而从布朗士科学高中转学至法兰西斯路易斯高中；如今又放弃已录取他的哥伦比亚大学，选择西点军校。父母的态度由反对逐渐转为以他为荣，林润盛指出，只有更多亚裔从军，才能扭转军中对亚裔士兵不公的现象以及主流社会...

家住长岛大颈的西点军校华裔学生莫家俊(Sam Mo)，日前和同学Daniel Bleyl在哈德逊河勇救两名落水者，英勇无私的行为不仅获得学校的嘉奖，也在校内外引起轰动，获得一片赞许之声，家人更是因他而倍感自豪，今(25)日准备在家里为莫家俊和Daniel Bleyl好好庆祝一下。莫家三个儿子，已有两个获西点军校录取，连老么的梦想也是进入西点。 今年18岁的莫家俊是西点军校一年级新生，也是校游泳队成...

世界日报27日将于洛杉矶罗斯密西来大学举办秋季教育展，邀请四位教育人士演讲。西点军校退役中校Paul Dixon将主讲西点军校入学申请须知。 坐落于纽约市以北50哩的西点军校是美国第一所军事学校，现有4500学员，其中15%为女性，7%为亚裔。西点军校提供45种专业供学员选择，重点培训学员领导能力。西点军校师资非常优秀，拥有近500名教师，多数为军校校友。 西点军校有自己严格的录取标准，学员须为1...

加州教育厅11日发布加州杰出学校名单。南加洛杉矶县、橙县有超过60所学校入选。哈冈学区威尔森高中首次获殊荣，学区华裔教委张金生表示，获杰出学校荣誉标志学校在学生学术进步、教育水准、家长满意度等综合指标获得加州教育厅肯定。 加州共有218所学校获得杰出学校荣誉，其中洛杉矶县有39所、橙县有26所。州教育厅总监托拉克森（Tom Torlakson）表示，杰出学校在学生未来职业选择及进入大学深造均提供高...

水泥厂员工阿尔曼（Shareef Alman）犯案后逃逸，临近的中小学担心学生安危，纷纷採取紧急应变措施。库比蒂诺联合学区（Cupertino Union School District）5日仍照常开放上课，而佛利蒙联合高中学区（FUSHD），一早就通知学生与家长停止上课，不过学区内Homestead高中因上课时间较早，许多学生在接到通知以前已经到校。 库比蒂诺联合学区委员廖本荣表示，由于中小学生...

张利芭蕾舞学校7日张灯结彩，数百名师生和家长欢庆乔迁新校舍。 中国驻洛杉矶总领馆副总领事卞立新、天普市市长Tom Chavez、阿罕布拉市议员沈时康、南加州华人社团联合会会长张素久及多个侨团代表数十人前往祝贺。卞立新代表中领馆对张利舞蹈学校多年来为促进美中两国文化交流的积极努力表示感谢，她表示，包括北京奥运会、上海世博以及南加州每年十一国庆和中领事馆的许多活动，都有张利舞蹈学校孩子们的精彩演出。 ...