中华民国侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，将于4月16日至27日开办「2012年西式糕点制作班」，欢迎有兴趣学习的侨民及早报名。 今年的西式糕点制作班，侨委会委由台中弘光科技大学承办，该研习班特别邀请在国际比赛获奖无数的赖晓梅、文世成、陈清海及陈抚洸等业界及学界名师，教授糕点制作，包括：黑森林慕斯蛋糕、法式马卡龙、巧克力布朗尼、提拉米苏、水果鲜奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕点，...

南加州中国文化大学校友会7日举行联欢餐会，校友30余人齐聚一堂，同贺新春。会长吕世豪向校友拜年，也表示目前文化大学校友在南加至少有400人，希望大家都能归队，踊跃参加校友会活动，支持母校。 餐会中校友们享用道地台菜，同时闲话家常，餐后还有卡拉OK歌唱活动助兴，并希望未来一年可以聚会三次，让校友们有更多交流机会。 北美文化大学校友会总会长谢传佐也出席餐会，她提醒校友，3月1日是母校校庆，北美校友会将...

「星巴克在全球有1万7000多家加盟店，经营都相当成功。想想看，如果哈佛大学仿照星巴克模式办分校，情况会如何？」 旧金山智库SPUR日前举办座谈会，讨论网路教学盛行后，实体大学未来的命运。西雅图华盛顿大学建筑系教授傅里曼（Daniel Friedman）指出，他相信大学校园的建筑物将长久存在，只是用途可能改变。 傅里曼举例说，注重营利的凤凰城大学（University of Phoenix）在全盛...

重庆大学校长，前北京大学常务副校长林建华在硅谷说，重庆大学要走与别人不一样的路，重大要培养能应对未来挑战，具有驾驭未来能力的学生。 林建华此次率团访问硅谷，目标是吸引创新创业人才，同时希望在教育上能和湾区公司企业合作。 林建华接受本报专访问，畅谈如何实现将重庆大学建设成中国最好大学的愿景。 他表示，重庆大学与东部很多大学相比有一定的差距，因此要把大学办好，必须走「差异化」的道路，要办出自己的特色，...

来自台湾农村的西点面包师传林森琪，把童年的美好回忆当成制作手工面包、造型蛋糕的灵感，不论是可爱的粉红猪头、巧克力长毛狗或是缤纷彩蝶的创意蛋糕，随着四处飘扬的烤面包与咖啡香，在超市营造出满溢的甜美幸福角落。 曾任职台北凯悦饭店及日本高木烘焙坊 (Takaki Bakery)的林森琪，拥有20多年烘焙西点面包经验，他每天在厨房忙进忙出的同时，也不断动脑开发新口味西点。最近林森琪终于实现多年的梦想，在尔...

加州州立大学（CSU）目前在旧金山湾区有三位亚裔校长，但州大唯一的华裔校董方瑞贤14日认为，如果不继续努力的话，亚裔高教主管将面临断层，因此他立志要当推手，培养更多亚裔出任大学校长与高级教育主管。 方瑞贤说：「州大亚裔学生占了25%以上，非洲裔学生大约7%，但州大各分校的行政主管中，非洲裔比亚裔多很多，比例悬殊。在争取担任主管方面，亚裔真的不够进取，很需要大力推动。」 方瑞贤也表示，目前旧金山湾区...

北美温州大学校友会18日举办成立大会，温州大学副校长薛伟、加州49区众议员候选人周本立、中领馆教育领事陈卫恆、侨务领事朱仁涛等人出席。 首届会长王俭美说，虽毕业出国多年，但一直心繫母校，所有在北美的生存本领、口才都是在温州大学学会，对母校感情格外深厚。在北美的校友中不乏在各行业的优秀人才，如专家、教授、公司主管或做老闆。大家都没有忘记大学的培育之恩，因此成立校友会，回馈母校，促进大学和温州的经济发...

纽约市议会22日高票通过由市议员陈倩雯和康莫利(Leroy Comrie）等提出的910-A和911-A决议案，要求市教育局和州府扩大纽约市学校早餐供应规模，并提出把早餐引进教室或是改成早餐直接打包发给学生。但是市府方面认为，这将增加纽约市的儿童高肥胖率问题。 市长办公室新闻发言人Lauren Passalacqua表示，不希望任何孩子受饿，但同时肥胖率高也是纽约市以及全美面临的一个大问题，在纽约...

国立台北护理健康大学（前台北护专、台北护理学院）南加州校友会将于15日举办年度校友会，欢迎校友携伴踊跃参加。 会长杨逸先表示，今年校友会活动将邀请律师耿懿芝，主讲「遗嘱认证及设立信託的重要性」，参选国会众议员第39选区候选人陈介飞（Jay Chen）也将与会与该会校友联谊、话家常。 当天喜瑞都土风舞社将表演德国农民舞及台湾山地组曲，并有历年备受欢迎的行列舞及带动跳活动，并提供华航洛杉矶至台北往返机...

西点军校2013年毕业典礼和往年一样，少不了文武双全的华生的身影。毕业生依传统惯例，在毕业典礼结束那一剎那，将白色的学生帽用力抛向天空，预先等候一旁前来观礼或社区邻近的小朋友，立刻拥入会场捡拾帽子。这一传统也藏有玄机。华裔毕业生李文丰表示，毕业生可以随自己的意愿在帽子里放好不定的金钱，和一纸勉励语，他则依照今年年份，预先在帽子里藏好20元13分钱，一方面为自己四年的努力欢唿，也传承给捡到帽子的更年...