餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块，常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说，开在上东城，入夜后光顾的客层，准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多，若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District)，则必是追逐新潮时尚的俊男美女；如是推演，开在TriBeCa的餐馆，定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地，境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...

曼哈坦东村的素菜馆Kate's Joint，近年生意不佳，老闆凯蒂．哈本(Kate Halpern)正想尽办法经营下去，从加设一张吧檯到网上募捐，但都未如理想，她如今可能要改变营业方针：提供肉食。 「华尔街日报」报导，事实上，Kate's是附近最后几家素菜馆之一，它提供廉价、可靠、不含肉类的食物，当中的菜餚多数是煎炸和黏稠、而不是有机、本地採购、和精巧的素菜。 其他几家素菜馆，包括Counter、...

传统广场也有一些颇具风格的独立经营商店，其中以「纯素」 (Vegan)出名的生命之轮 (Wheel of Life)素菜馆就是其一。 这家素菜馆老闆是退休西医林富豪，对素食有着宗教般的热情，他认为，肉食对人体造成的长期负担，是许多疾病的病因，所以他行医时鼓励病人吃素，退休后更全力投入经营素菜馆，目的就是要推广素食。 林富豪是祖籍广东梅县的泰国华侨，餐馆里也供应他最熟悉的中式、泰式素食及客家菜，柜台...

一名网友11日通过微博爆料，位于圣盖博市的天府之家川菜面馆将客人吃剩饭菜当作新鲜菜餚外卖给顾客，业主获悉后非常愤怒，表示餐馆从无此事，希望与发帖者对质，并表示将保留法律诉讼的权利。 名为亲亲小茉莉的网友日前在微博爆料，在位于圣盖博市的天府之家川菜面馆看见店家竟然把其他客人的剩菜捞出来打包外卖，被她看见后还问她要不要，并表示，今后再也不会前去该餐馆。此帖迅速成为南加年轻人议论的话题，逾1万人点阅，许...

老华西街台菜馆 Taiwanese Specialties84-02 Broadway Queens, NY 11373老华西街菜馆是一家台湾菜馆，在皇后区的艾姆赫斯特，吸引了大量当地人和驻美华人的光顾。经营超过15年了，这家曾被称为「大维的台湾美食」的餐厅是纽约最好的中式餐厅之一。台湾美食本身受到中国大陆中部和南部一些省份美食的影响，主要影响来自福建。在日本统治时期，日本菜对台湾菜也产生了显着影...