[切换城市]
注册 登录
南加州华人联合总会29日发起、多个侨界社团共同参与的为京津暴雨受灾民众捐款献爱心活动,众多南加侨领慷慨解囊,现场募得善款逾万元。主办方表示,希望此举能抛砖引玉,鼓励更多海外华侨向母国同胞献爱心。中国驻洛杉矶领事馆侨务领事白东石、王红明代表领馆出席活动,对身在海外、心繫母国的华侨表示高度赞扬。 现场捐出2000元的南华联总会长蔡成华表示,京津地区遭遇60多年一遇的特大暴雨水灾,造成人员伤亡、财产损失...
2012-07-29
话说,台湾政论名嘴们,为蓝绿阵营的两员大将,起了两个响亮的绰号:蓝营马总统竞选总干事金溥聪叫「金小刀」,绿营民进党主席也是总统候选人蔡英文叫「空心菜」。 提起「水浒传」108将,从「及时雨」宋江到「黑旋风」李逵、「母夜叉」孙二娘、「一丈青」扈三娘等,都有个传神的绰号。 时代变了,大家还是忘不了梁山泊上的好汉,于是比照办理,把行事快狠准、言辞锋利,刀刀见骨的金溥聪,起名叫「金小刀」;而初登大帐、慑于...
2011-09-16
空心菜是伤不到人的,但仙人掌,有毒有刺会伤人。 民进党主席蔡英文 ,对她的要不要台独、台湾共识、两岸关系、宇昌案、领18趴又骂18趴、核电厂、国光石化等国家重要政策、正副候选人涉贪事件 ,一概是没有内容,答非所问,顾左右而言它,于是大家赐以绰号「空心菜」,是绿色,但主茎中空,毫无内容。她回答媒体和马、宋两人的问题时,就像老军阀韩復渠的演讲: 各位高官你听好:「俺不会演这个讲,你非让俺讲这个演,那我...
2012-01-04
梁妈妈家餐厅在年节展展示眷村厨艺,为民众烹饪三至四道特色眷村面食。 餐厅老闆梁承麒表示,今年是第一次参加年节展,希望通过美食时间的表演能让民众感受台湾外省菜的魅力。届时餐厅会派出四人参加表演,妈妈或姊姊负责做料理,其他人在旁边辅助。 他说,因场地限制,会把料理程序简单化。料理以面条为主,事先炒好一盘肉末,再分成四份做炸酱面、酸菜面、茄汁面和凉面,而面条则用微波炉加热。 他说,眷村菜的特色就是融合中...
2012-01-26
美国大纽约眷村联谊会订于6月1日(周六)中午12时至下午3时,在纽约华侨文教服务中心举办首届「眷村家常菜厨艺交流会」,邀请爱好烹饪、对眷村文化有兴趣的社区民众参与,切磋厨艺,一同分享舌尖上的眷村记忆。 眷村联谊会会长王小燕、副会长徐闻、秘书常静姗、顾问杨爱伦等皆成长于台湾眷村,竹篱笆的回忆里最难忘的就是美食文化,「东北人吃酸菜、福建人吃红糟、安徽人爱烟燻,最好吃的总是邻居家的饭」。耳濡目染之下,许...
2013-05-09
餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块,常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说,开在上东城,入夜后光顾的客层,准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多,若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District),则必是追逐新潮时尚的俊男美女;如是推演,开在TriBeCa的餐馆,定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地,境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...
2013-06-14
大纽约眷村联谊会1日在纽约华侨文教服务中心举办首届眷村菜大赛及烹饪交流,近百名民众参与。30余道参赛及社区赞助佳餚,从川菜麻辣拌土豆、江浙的红烧狮子头,到台湾米苔目、越南虾捲,让人食指大动。来自台中以广东军眷为主的红棉新村叶影浓,以一道慢火烹调的红烧蹄膀获得冠军。 驻纽约台北经济文化办事处副处长范国枢肯定主办单位「以菜会友」,推广台湾文化的创意。当日出席的贵宾还有文教中心主任张景南、副主任李伟农、...
2013-06-01
第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)将于16日至31日登场之际,参加活动的餐馆中有19家已迫不及待相继推出20.13元充满「秘制」配方的特色菜套餐,以及新奇中式口味塔可饼(taco),另有三家餐馆还以推出特别折扣的方式参与活动,只为让食客尽享饕餮。餐馆业者朱太太强调,希望能藉餐馆周团结华人商家,用极品美食为华埠吸引更多游客,也让更多人领略中国美食的精华。 今年...
2013-03-14
适合食客欣赏寿司制作的艺术空间。 站在正对面的就是从2004年即在Bar Masa担任食材控管的Jimmy Lau。至于在厨房内指挥若定的Nick Kim,他就是那位从2002年起,即在高山雅氏所开的洛杉矶名馆 Ginza Sushi-Ko 内师承大师的亲随。处于现今这种参加一次30分钟电视「超级厨师选秀」后便开业的速成年代,眼前这两位在雅氏手下习艺近十年,选择一步一脚印扎妥根基的态度,毋宁更令人...
2013-05-17
今年有很多新餐厅在洛杉矶市中心开张,其中不少座落于连居民可能都忘记洛杉矶拥有的布杂艺术(Baux-Arts)雄伟建筑内,提供优雅的鸡尾酒和精湛的厨艺。洛杉矶时报报导,洛市Historic Core最新的建筑改建计画是占地广大的餐厅Terroni,建物前身是建于1924年的一栋华丽银行大楼,内有挑高的镀金天花板和玻璃墙贮酒室。 Terroni以坚持保存南义大利风格闻名。新店充满后现代义大利餐厅特色,...
2013-11-09
1 2 3

友情提示:如果你不能从搜索中得到你要的信息,可以到我们论坛里发帖子求助,我们是北美专业的华人社区,有许多专业的律师,会计师等各方面人才。你发的求助帖子我们会在48小时以内尽力帮你解答。
马上进入 北美同城论坛