香港旅游发展局14日举办的「The Grove香港文化节」上,三位来自香港的米其林星级大厨郑锦富、曾超烈、麦桂培大展身手。
郑锦富是香港名人坊行政总厨,擅长粤菜,从事厨艺40年,第二次到加州展示烹调技艺,首次在洛杉矶参加香港旅游发展局活动。香港旺角朗豪酒店行政总厨曾超烈曾于2006年到旧金山考察厨师学校,也是第一次在洛杉矶展示厨艺。他表示,带来三道菜,其中包括松露金缕衣、柚子蜜龙利鱼等。从事粤菜4...
2013-06-14
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由南加州华资餐饮业多位资深业者参与的餐饮连锁投资研讨会,17日吸引圣盖博谷大批对投资餐饮有兴趣的民众。
洛杉矶华裔资深餐饮业者李立元介绍其13年中从「收山十年后重新出发」、知名品牌「大肚鱼」从一家扩展到八家的经验,谦称自己「只是开始闻到了成功的味道」。
李立元表示,餐馆除了位置上方便客人进出停车,「更重要的是卫生、装潢、服务与食物品质」,尤其是南加州地区严格执行卫生等级评分,醒目的红色「C」字会将...
2013-08-17
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目前专门透过网路窃取用户隐私的不法之徒愈加猖獗,习惯在社交网路即时「曝行踪」、甜蜜「晒幸福」的网虫须提高警惕。在织「围脖」、玩脸书时切忌将自己的隐私「弄丢」。应减少生日、出生地、家庭住址、假期规画、情绪化网路自白、密码提示线索等信息曝光度。
根据Inside Facebook Gold资料,截止今年6月,脸书(Facebook)全球用户达6.87亿,稳坐同类网站头把交椅。如今铁杆网虫的生活中已离不...
2011-11-16
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许多纽约市民来说,帝国大厦是不过是一栋旧式的摩天大厦。但对全世界来说,这栋1454呎的建筑物仍是着名的纽约地标,且是美国象徵,并正吸引全球多家公司进驻。最近的国际租户包括中国的人民网在内。
「华尔街日报」报导,获得跨国公司的租约,可说是帝国大厦耗资5亿5000万元装修和现代化后,在租赁市场重新定位的结果。
自2006年以来,帝国大厦已跟来自16国家的26家跨国公司签新租约、续约和扩大租约范围。当中...
2011-07-13
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两兄弟透过Craigslist网站卖轮胎钢圈遇上强盗,被开枪打成重伤性命垂危,伤心的母亲在医院外哭诉不平,也唿吁民众网路交易必须格外小心。
哈瑞斯县警局发言人指出,21岁家住Bryan的卡伯拉(Jason Cabrera)与他16岁的弟弟贺南德兹(Alex Hernandez),在Craigslist网站上登广告出售轮胎圈,他们开车来休士顿与两名男子见面,地点在Greenspoint 购物中心附近...
2012-02-27
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法国巴黎财富管理银行公开赛(BNP Paribas Open)5日于印地安井(Indian Wells)揭幕,来自两岸的华人好手共襄盛举。首日赛程,台湾的张凯贞与大陆的张帅于会外赛登场,另大陆女将李娜、华裔美籍的金久慈也分别进行练习。
法国巴黎财富管理银行公开赛是今年职业美网的第一站,集结全球菁英参战。包括世界球王 Novak Djokovic、女子世界排名第四的Caroline Wozniack...
2012-03-05
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大饼、京东肉饼、葱油饼这些中国北方美食,在美国饕客眼中如何?日前,着名的主流美食网站Eater撰文介绍,将这些简单美味的薄饼称为「中国披萨」(Chinese Style Pizza),并告诉读者哪里可吃到,几家南加的北方餐馆均列名其中。
Eater是全国性质的美食网站,2005年起开始运作,总部位于纽约。该网站内容主要介绍16个大城的餐馆,受到许多饕客追捧,其中不乏一些按图索骥的美食猎人。而充斥异...
2012-05-28
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五天之内连环抢劫曼哈坦华埠三家银行的嫌犯15日涉嫌再行抢,但在下东城地兰西街109号的大通银行分行走出以为得手之际,被辖区七分局的警察就逮,负责调查银行抢案的纽约市重案组已进行侦查,将对其控银行抢劫罪。
警方消息表示,15日中午约12时,涉嫌分别在8日、11日及12日抢劫包厘街77号的华美银行、东百老匯30号的环球银行及包厘街116号的第一资本银行的白人男子,闯入地兰西街109号的大通银行,以同一...
2012-05-15
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旧金山华裔美食摄影师余颂雅(Sonya Yu,音译)独力打击犯罪,用驱熊的辣椒喷剂赶走窃贼,并报警逮捕,且用推特实况报导整个过程,在网上爆红。
余颂雅27日上午开始推文,表示有个窃贼经常在她居住的社区窃取包裹。推文说:「我今天把一个包裹放出去做诱饵,准备悄悄的作业。」
另一份推文说:「我的驱熊剂、木剑和我尚未胆怯。他回来了,而且显得很大胆。我把驱熊剂放在门边。我的计画是喷他、打911电话报案、斩除...
2012-11-30
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由南加大研究人员和学生创办的阿罕布拉新闻网(Alhambra Source)4日下午访问洛杉矶世界日报社,寻求双方合作服务社区的可行性。世界日报社长郭俊良、总编辑陈世耀接待由南加大新闻传播学院教授派克斯(Michael Parks)带领的访问团。
派克斯表示,南加大曾于2010年11月在阿市做过研究调查,分析对当地居民影响力最大的媒体。在400个随机抽样受访华人人口中,超过半数被访者坦言「世界日报...
2012-06-04
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