本报日前报导有少数中餐馆非法用工，把服务员当成「白劳」，不给薪水。即使部分按时付钱的中餐馆，也有超时工作、私吞小费等现象。近日中餐馆打工的华裔杨小姐表示，餐馆每天工作12小时，小费老闆一分钱也不给，她有意向提告。 杨小姐表示，去年2月开始在位于圣盖博市的中餐馆打工，老闆要求每天早上10时开始工作，晚上10时离开，期间不允许休息。虽然管饭，但吃饭时只要有客人进门就要放下饭碗招唿客人。杨小姐说，餐馆经...

很多人进出洛杉矶国际机场（LAX），常分不清楚谁是义工、谁是服务时须付小费的行李搬运工。机场除了穿枣红色西装上衣协助旅客转机、接送的免费志工外，穿着橙色反光背心的约聘工人，负责整理行李推车、兼帮旅客推行李。部分工人吐苦水称工资低、帮旅客推行李小费也难赚；也有旅客抱怨少数工人「拉客」兇悍、要不到小费还出「奥步」恶整旅客。 LAX机场常见到身着黄色上衣、外罩橙色背心的工人在整理行李推车，也帮有需要的旅...

一位餐厅女侍和前陆战队员说，有客人因她是女同志的原故，拒绝给她小费。新泽西州桥水镇(Bridgewater)的餐厅「Gallop Asian Bistro」的女侍达娜．莫拉雷斯(Dayna Morales)说，一个四人家庭用餐后只付了93.55元帐单，而拒绝给她小费，并把理由写在帐单上：「很抱歉，我不能给小费，因我不同意你的生活方式及你怎么过日子。」莫拉雷斯说：「我从未想过会发生这种事。」她说，她...

旧金山部分餐饮业者酝酿要将小费调高到25%，引起许多争议。目前餐饮业者的小费行规约为15%到20%，旧金山的餐饮业小费则在10%到20%之间，不久前杂格特（Zagat）2011年旧金山湾区餐饮指南才将旧金山列为湾区小费最低的城市，该指南计算出湾区平均小费为18.6%。 住在华埠的梁先生听说旧金山餐饮业者要将小费调高到25%，忍不住说：「我们的钱是辛苦赚来的，不是抢来的。现在的小费15%已经不低，如...

「2013Zagat旧金山湾区餐馆指南」即将上市，封面由原本具有光泽的栗红，改为更接近「米其林指南」的亚光暗红色。 与旧版另一大不同是，这是Zagat被Google收购后，第一版加入Google「插件」的指南，在总共380页、每一页的底部印有本地搜索（Google Local）的广告与网址。 就本地餐饮习惯而言，湾区依旧是全国给小费比较吝啬的地区。全国平均小费「标准」为19.3%，湾区平均约18....

在餐馆、美甲、洗车等低收入行业的十多位工人30日集结在州长葛谟位于曼哈坦中城的办公室外，要求葛谟提高最低工资，并确保所有纽约州工人的工资能有「真正的增加」。这些靠小费为生的工人指出，雇主们违反最低工资法等劳工法，他们被严重剥削，而政府对雇主执法力度不足，令工人们的生活捉襟见肘。另外，他们不满州府最近通过的将最低工资提至九元的法令，要求将最低工资提至十元。 示威工人来自华人职工会等十多个团体，在华埠...

知名的「美食指南」（Zagat Survey）调查与评鑑，圣地牙哥是全美付餐后小费最吝啬城市之一。当地华人认为，调查结果可信，但往往归咎于驻军官兵与永不回头的「一日游」旅客较多。餐饮业人士则认为，非裔与菲律宾裔顾客给的小费最少，部分老华侨则习惯于同桌就餐者「每人一元」的做法。 「美食指南」是耶鲁大学法学院学生提摩菲‧泽伽特（Timothy Zagat）及其女同学尼娜（Nina，两人稍后成为夫妻）于...

南加社区从事餐饮服务业的华裔雇员不在少数，由于餐馆生意多半为现金收入，许多受雇于餐馆的服务人员，小费的现金收入也颇高。餐馆工作族的小费现金收入，国税局（IRS）看不到、也管不到，报税时到底如何申报，相信会引发不少人的好奇及关心。 会计师施启祥表示，依照美国税法，餐馆服务人员的收入来源，除领取的工作时薪外，每天客人付给的小费，也须计入所得，小费所得须于每月10号前，以4070税表，逐天填报后，交给餐...

过去24年来，圣彼渚（San Pedro）一名墨裔酒保将每天收的小费换成百元钞票，放入家中保险箱。他放弃休假，不论生日或节庆全年无休地工作，挣来的钱准备被给三个子女，让他们有更好的生活。 警方说，这只装有1740张百元钞票和2090张两元钞票，共17万8000元的保险箱，5日上午被小偷偷走。酒保曾清楚记下每一笔钱，把纪录交给警方。 他6日受访时说，无法对妻子交代。这对夫妇向洛杉矶市警局港口分局报案...

皇后区法拉盛外卖郎王晨(Chen Wang，音译)9日傍晚骑摩托车送外卖时，和另一位开车的华人轻微擦撞而发生争执，王晨一句「你是怎么开车的」，却换来一句「信不信我打你！」王晨立即打手机报警，却躲不过驾驶以两头包铁的木棒直袭头部、手臂。辖区109分局警方案发后逮捕涉嫌殴打的徐姓(Xu)华裔驾驶，并以二级攻击罪嫌移送法办。 根据警方消息，在法拉盛40路一家餐馆工作的40多岁外卖郎王晨于9日傍晚6时20...