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就像凤梨酥是台湾最流行的伴手礼,马卡龙(Macarons)则是法国最有特色的甜点,也是美国游客买回家乡让亲友品尝的首选。马卡龙由于色彩缤纷、口味多样化,加上商家大力推广,陆续在南加州开设专门店,俨然成为目前最in的甜点。 马卡龙是一种酥饼点心,使用蛋清、冰糖、砂糖、杏仁粉、食用色素等做成。以两片薄又酥的饼干夹着奶油、果酱、花生酱、柠檬芽糖等不同的内馅。名字来源于义大利字maccarone或macc...
2012-06-28
休士顿凤城餐厅将于2月7、8日两晚,再次邀请电视烹饪节目主持人Martin Yan(甄文达),远道而来主持第三届「凤城餐厅庆新春名厨名师名菜酒席宴」。同时受邀的还有休士顿资深烹饪名师黄江同眉。 Martin Yan、凤城餐厅主持人冯海及黄江同眉,届时将现场表演精湛厨艺。此次晚宴菜单将汇集中华名厨精华、凤城海鲜美味佳餚的象徵,推出烧肉、叉烧、腐竹、金汤龙虾芦笋羹、北京烤鸭、干烧带子皇、椒盐波士顿龙虾...
2011-12-31
休士顿凤城餐厅将于2月7、8日两晚,再次邀请电视烹饪节目主持人Martin Yan(甄文达),远道而来主持第三届「凤城餐厅庆新春名厨名师名菜酒席宴」。同时受邀的还有休士顿资深烹饪名师黄江同眉。 Martin Yan、凤城餐厅主持人冯海及黄江同眉,届时将现场表演精湛厨艺。此次晚宴菜单将汇集中华名厨精华、凤城海鲜美味佳餚的象徵,推出烧肉、叉烧、腐竹、金汤龙虾芦笋羹、北京烤鸭、干烧带子皇、椒盐波士顿龙虾...
2012-01-01
如今3D电影大行其道,为顺应流行趋势,连奥斯卡奖晚宴食物也呈现3D效果。已18次为奥斯卡掌厨的奥地利裔名厨帕克 (Wolfgang Puck),16日在柯达剧院向全球媒体展示第84届奥斯卡晚宴美食佳餚。这次甜品设计特别配合3D效果,明星在吃甜点时都要戴上3D眼睛,让美食在眼前呈现多层次的立体感。 每届奥斯卡典礼后,1500名影星将聚集柯达剧院宴会厅享受鸡尾酒和美食。为让嘉宾喝酒聊天时方便进食,所有...
2012-02-16
星巴克正在湾区九间分店试验推出一系列全新口味的可颂面包与烘焙点心,并计画推广到全国各个分店。 新推出的烘焙点心包括:全麦菠菜可颂、火腿芝士可颂、番茄芝士香料可颂、蓝莓优格麦芬、树莓西番莲水果枕头蛋糕、柠檬香草枕头蛋糕。其中许多点心可提供加热服务。 虽然星巴克并未透露,在全国推出这些新点心的时间安排,但计画先逐步在全湾区推出。星巴克发言人帕西(Lisa Passe)表示,此次试卖为营运性测试,看每家...
2012-10-05
洛杉矶市2012年的花车主题为「恐龙出没洛杉矶」(Dinosaurs in L.A.'s Backyard),以洛杉矶市地区指标之一的自然历史博物馆(Natural History Museum)为背景、前院出现三只恐龙在巴沙迪那的街道狂奔,让人联想到博物馆惊魂夜(Night at the Museum)中,展览品跑出来的惊险画面。...
2011-12-21
已得到洛市市议会公开支持的「占领洛杉矶」(Occupy LA)活动15日再度升温。包括30名自由组织MoveOn.org成员在内的示威者在洛市交警护送下高举标语,上午10时30分从洛市中心五街与Hill街交口附近的潘兴广场出发前往洛市政厅,并通过演讲、音乐等和平集会方式展开七小时抗议。 MoveOn.org洛杉矶地区组织者Sharon Stewart表示,今夏提出名为「实现新美国梦」(New Co...
2011-10-15
洛杉矶市警局离职警员唐诺(Christopher Jordan Dorner)涉嫌射杀华裔女子关宝珠及其未婚夫劳伦斯(Keith Lawrence)后潜逃,警方通缉后,隔四日再下杀手,枪杀三名警员,造成一死两重伤,导致各地动员数千名警察搜捕,草木皆兵,警方悬赏金额达110万元,终于以枪战和死亡收场。 这件治安大案,情节神似1982年好莱坞电影「第一滴血」(First Blood)。电影描述越战退伍...
2013-02-12
洛杉矶市长维拉莱构沙(Antonio Villaraigosa)办公室一名助理23日确认「占领洛杉矶」(Occupy L.A.)的抗议者下周必须离开他们在市政厅前的帐篷,市府打算开始修復占地1.7平方哩的这座公园。 副幕僚长Matt Szabo说:「今天,我们通知占领洛杉矶,市政厅公园下周某时应关闭维修。」他不愿明确说出公园何时会被关闭或会给予抗议者多少警告。 至于洛市警察局会把抗议者驱逐出公园的...
2011-11-23
依台湾的民主标准和民粹主张,加州人最有权利主张美国该迁都洛杉矶了。怎么说?因为加州人口最多、总统选举人票多达55张,凭甚么白宫、国会、联邦最高法院都设在华盛顿特区?但这是台湾的标准,民进党说了,国民党跟着唱和,正是台湾民粹意识和讨好式民主的写照。 台湾南北发展失衡,所谓「北蓝南绿」已成为政治生态的常态,南部很多选民讨厌国民党,对民进党死忠拥护。就统独势力分布言,北台湾较蓝、南台湾较绿,任凭马英九再...
2011-11-30
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