随着台湾来美免签生效，南加州旅游业者业绩长红，部分业者将于11月初迎来首批「台客免签首发团」，「客制化」的旅游产品则是业者最大卖点。 航空业者指出，是否因应搭机人数增加航班，目前言之过早，仍需再评估。 雄狮旅游代表时克豪表示，台湾来美免签消息公布后，光是雄狮网站点阅率便从每日几千次成长至近万次，报名来美的游客人数也成长数倍。 他说，该公司11月1日与5日分别有两团免签首发团来洛，其中11月5日全团...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

哪一个字最能说明硅谷的特色？「新，快，变，赞，家，贵」还是其它的字？由湾区各大社团联合首次举办的「硅谷一字，笔写硅谷」票选活动，即日开始接受网路票选。如果对以上六字不满意者，还可邮寄建议最能代表硅谷的字。结果将于28日揭晓，并由台湾着名书法家张炳煌书写硅谷一字。 主办单位之一的淡江大学校友会会长宋韶华表示，硅谷是个非常具有特色的地方，地灵人杰，有来自两岸三地的华人，也有引领全球的科技公司如Appl...

市议员赵顺(Robert Jackson)26日趁第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)举行期间，与办公室的三名职员至曼哈坦华埠的「上海老正兴」餐馆品尝主打菜，有职员更是首次在华埠吃地道的中菜。而策画餐馆周的凯门公司(Kaimen Company)总裁黄韵如表示，活动的目的正是让未接触过华埠的人，体验这与众不同的滋味。 有一半华裔血统的赵顺向来喜欢中菜，不时会从...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

为响应阿拉米达县药物安全处理条例，阿拉米达市警局、阿拉米达县卫生局和东湾水利局合作，在警局大楼一楼设置长期药品丢弃箱，希望协助民众建立正确处理废弃药物的观念。 阿拉米达市警局长努南（Michael Noonan）表示，警局一直配合卫生局进行废弃药品回收。正式设置永久性药品回收箱，让民众有固定地点丢弃过期、不用的药物，不但可以增加环境安全，也可以避免家中孩童误食药品。 许多民众长期以来将过期药物丢入...

球季近尾声，道奇队台湾球员郭泓志（小小郭）对自己一年来的表现，苦笑着说「乱七八糟」，然而身为职业球员，有信心明年「想办法找回来」。 21日担任捕手，接了第一夫人周美青第一球，郭泓志当天表现却碰上乱流，不到一局失两分，赛后的他显得有些失落。 至21日止的本季出赛成绩，上场25局，累积一胜两败三中继，对自己表现，脱口而出「乱七八糟」，是不是伤势造成，小小郭一句「表现不好没有藉口」，道出职棒选手的现实与...

营养师李奇特(Sharon Richter)表示，早餐对一天的营养摄入和工作学习状态非常重要，因为早上起床后，已经好几个小时没有进食，人体需要补充能量以恢復到精力充沛的状态，尤其需要优质的蛋白质。 那么对体能要求很高的运动员都喜欢吃什么？美国史上第一位赢得奥运体操女子全能金牌的16岁非洲裔小将道格拉斯(Gabrielle Douglas) 23日表示，她平时很喜欢吃麦当劳的快餐，尤其在旅行的时候。...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...