一名华裔外卖郎不久前在康州送外卖时获一位老顾客赠送一只旧瓷碗充作小费，略通文物知识的外卖郎近日专程来纽约请行家鉴定，17日获华裔鉴宝师认定极可能是慈禧太后所喜爱的「清黄地墨彩花卉纹花碗」，若为真品则市值约8万元，有望成为最昂贵的一笔小费。 这名来自福州的刘姓外卖郎任职于康州哈特福德市(Hartford)的一间中餐馆已数年，常到一名年近八旬的白人耆老家送餐，每次都获得四、五元的小费。两周前，刘先生再...

旧金山部分餐饮业者酝酿要将小费调高到25%，引起许多争议。目前餐饮业者的小费行规约为15%到20%，旧金山的餐饮业小费则在10%到20%之间，不久前杂格特（Zagat）2011年旧金山湾区餐饮指南才将旧金山列为湾区小费最低的城市，该指南计算出湾区平均小费为18.6%。 住在华埠的梁先生听说旧金山餐饮业者要将小费调高到25%，忍不住说：「我们的钱是辛苦赚来的，不是抢来的。现在的小费15%已经不低，如...

在餐馆、美甲、洗车等低收入行业的十多位工人30日集结在州长葛谟位于曼哈坦中城的办公室外，要求葛谟提高最低工资，并确保所有纽约州工人的工资能有「真正的增加」。这些靠小费为生的工人指出，雇主们违反最低工资法等劳工法，他们被严重剥削，而政府对雇主执法力度不足，令工人们的生活捉襟见肘。另外，他们不满州府最近通过的将最低工资提至九元的法令，要求将最低工资提至十元。 示威工人来自华人职工会等十多个团体，在华埠...

对保险知识不熟悉的我们经常会被那些杂乱的专业术语搞的头昏脑涨，不知道购买保险的时候到底要注意哪些事 项。这篇小文章就是专门介绍一些基本的保险常识和术语，希望能能对你有所帮助。 HMO (Health Maintenance Organization) * 适合体质较弱，有慢性病，须常看病和长期服药，或是预知将怀孕或动手术的人士。 * 投保时必须指定一位与保险公司签约之家庭医师(Family ...

知名的「美食指南」（Zagat Survey）调查与评鑑，圣地牙哥是全美付餐后小费最吝啬城市之一。当地华人认为，调查结果可信，但往往归咎于驻军官兵与永不回头的「一日游」旅客较多。餐饮业人士则认为，非裔与菲律宾裔顾客给的小费最少，部分老华侨则习惯于同桌就餐者「每人一元」的做法。 「美食指南」是耶鲁大学法学院学生提摩菲‧泽伽特（Timothy Zagat）及其女同学尼娜（Nina，两人稍后成为夫妻）于...

南加社区从事餐饮服务业的华裔雇员不在少数，由于餐馆生意多半为现金收入，许多受雇于餐馆的服务人员，小费的现金收入也颇高。餐馆工作族的小费现金收入，国税局（IRS）看不到、也管不到，报税时到底如何申报，相信会引发不少人的好奇及关心。 会计师施启祥表示，依照美国税法，餐馆服务人员的收入来源，除领取的工作时薪外，每天客人付给的小费，也须计入所得，小费所得须于每月10号前，以4070税表，逐天填报后，交给餐...

过去24年来，圣彼渚（San Pedro）一名墨裔酒保将每天收的小费换成百元钞票，放入家中保险箱。他放弃休假，不论生日或节庆全年无休地工作，挣来的钱准备被给三个子女，让他们有更好的生活。 警方说，这只装有1740张百元钞票和2090张两元钞票，共17万8000元的保险箱，5日上午被小偷偷走。酒保曾清楚记下每一笔钱，把纪录交给警方。 他6日受访时说，无法对妻子交代。这对夫妇向洛杉矶市警局港口分局报案...

随着摇婴案案情的峰迴路转，李英争取女儿李念妮抚养权的案子也有了进展。在21日的家事法庭上，经过律师的申请，李英获得了每天给女儿打一次电话的权利，不过电话内容不能涉及摇婴案。而鑑于李英与女儿互动良好，母女关系亲密融洽，处处表现了作为家长的称职，法官责成ACS官员尽量协助李英争取更多与女儿相处的机会。 陪同李英前往法庭的吴秀玉表示，经过一段时间在社工监督下的见面，无论是律师还是社工都认为李英是一个好妈...

南加不少华资餐馆「微笑指数低」，消费者早已见怪不怪，但求「东西好吃就行」。不过近来有食客反映，在餐厅结帐签单时，服务生就等在桌旁，两眼「虎视眈眈」盯着小费栏，一旦发现不够成数，当场催要。遭拒绝后更是大翻白眼，甚至飙出S头的四字粗口，让顾客大唿吃不消。 住在洛杉矶市韩国城附近的孙小姐，日前与朋友周末聚餐，两人选择了尝试蒙特利公园市一家以低价位知名的自助火锅店，第一轮点单上菜完毕，「再要叫服务生点菜、...

曼哈坦华埠金丰大酒楼员工23日在酒楼前集会，要求公司尽快处理总经理陈龙光将打赏给服务员的钱据为己有一事，给广大靠小费为生的员工一个交代。 陈龙光解释，虽然经理是领工资，但打赏的钱是客人已经付给服务员15%小费后另外给的，额外打赏的钱可以给厨房、服务员或者经理，这完全取决于客人的意愿。 据金丰大酒楼服务员代表林先生表示，今年3月某联谊会在酒楼举办春宴，因对方很满意当班服务员的服务，遂打赏给当班服务员...