「国民党军队在二战时期的情报工作,影响了日后西方对蒋介石的看法。」加拿大皇家军事学院助理教授、牛津大学特约学者赖小刚,12日在胡佛近代中国与台湾论坛中指出,从蒋介石于1938年到1945年战争时期的日记,可以看出蒋在战时不同时期对不同领域有不同的关切。
赖小刚将蒋介石战时日记略分五大类:内政、外交、军事、党内、个人反省及家庭。「如果真要分类,那还有许多细节。」赖小刚指出,从蒋介石在战争时期的日记,...
2013-08-12
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21日是农历春节「小年夜」从四面八方涌进圣谷大小华资餐馆的人潮,忙坏大厨们。一些知名的烧腊舖光是当天新鲜出炉的烧鸡烧鸭就达数千只,全猪超过200头。华资餐饮业者表示,因今年阴历没有年30,加上大年初一时逢周一,不少人正常上班,很多家庭的大年除夕团圆饭提早在年28就开始登场,让各地餐馆订位满满。。...
2012-01-21
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21日是农历春节「小年夜」从四面八方涌进圣谷大小华资餐馆的人潮,忙坏大厨们。一些知名的烧腊舖光是当天新鲜出炉的烧鸡烧鸭就达数千只,全猪超过200头。华资餐饮业者表示,因今年阴历没有年30,加上大年初一时逢周一,不少人正常上班,很多家庭的大年除夕团圆饭提早在年28就开始登场,让各地餐馆订位满满。...
2012-01-22
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南加州各侨团18日举行「回顾就是前瞻—从九一八到钓鱼台」座谈会,与会者除对中华民国政府提出钓鱼台建言外,也共同唿吁日本政府悬崖勒马,尽快撤回「购岛」,并公开道歉平息争端。
侨务委员廖介民说,中华民国对钓鱼台拥有绝对主权,北京现在是「吃中华民国豆腐」,一方要求代表台湾对日谈判,然一旦代表台湾,中华民国就消失。他认为目前美国、日本、台湾与中国需寻求四方平等。
他同时表示,台湾需以行动宣示主权,以防被日...
2012-09-18
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一名曾经在曼哈坦华埠拥有29家衣厂、雇用1500人的老闆,自从华埠的衣厂王朝没落以后,又在饮食界东山再起,现在全纽约市拥有约十家「佰百鸡」炸鸡店,但要是在谷歌网站输入这位老闆的名字,只有几个基督教网页能搜寻到他的相关新闻。
这名十分低调的虔诚基督徒,正是佰百鸡老闆伍温文(Raymond Eng)。
今年64岁的伍温文在广州出生,祖籍台山,他出生那年是中共建国前,他父亲为躲避共产党,只身回美当兵,而...
2013-05-15
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「从珞珈山到旧金山」是一对大陆旅美学人、双胞胎姊妹陈绪珞、陈绪珈2010年出版的自传体小说(作者署名胡智、胡慧),记叙她们及其母亲陈梅芬的坎坷人生。该书问世后,在两姊妹的故乡湖北武汉吸引部分电影界人士注意。目前以湖北电影制片厂、中国电影集团公司为依托的武汉「小马过河」文化传媒公司有意将其改编,搬上大银幕,并已开始寻找投资者、物色主创人员。
陈绪珞、陈绪珈出生于武汉大学所在地珞珈山,父亲为中共建政前...
2013-03-14
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从做会计的办公室白领摇身一变成为一名西点大厨,这样的故事在洛杉矶贸易技术学院(Los Angeles Trade-Technical College)里并不少见,这个拥有约1500名学生的社区学院以培养厨师闻名全城,学校内不少学生特地从中国大陆、台湾等地赶来求学,决心改变中餐馆给人脏乱差的印象。
除南加大、加州理工、加州大学洛杉矶分校拥有大量华人学生外,以培养大厨而闻名的LATTC今年也招收不少来...
2011-11-18
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六四学运领袖之一封从德,24日应邀在私人聚会中畅谈「四六宪法与中国的宪政未来」。
他指出中国在现代化过程中,产生很多问题,例如北京的空气与上海的水质,都受到严重污染。目前「中国平均每一分钟发生一起群体性事件,终于有一天会闹成突尼西亚那样的变局。」
封从德表示,1946年国民党、共产党与当时中国各民主党派,共同制订的「中华民国宪法」,代表中国的法统,是世界上最好的宪法之一。回归四六宪法就是回归中国的...
2013-03-24
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「吃客」们除了喜欢四处寻找美食,也享受自己制造美食的乐趣。但你知道为什么自己做的菜和顶级餐厅的食物味道有差别吗?
曼哈坦苏荷区国际厨艺中心(International Culinary Center)日前主办的「纽约美食烹饪体验」(New York Culinary Experience),聚集了多名全国顶级餐厅的厨师,现场手把手教学。从蛋糕装饰到烧烤,从基本刀功学习到制作难度较高的法国舒芙蕾(S...
2013-05-09
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皇后区白石镇外卖中餐馆Emperor House在10日下午4时多发生爆炸性火警,41岁的餐厅老闆兼大厨江超(Chao Jiang,音译)怀抱大罐烈酒在厨房摔倒,酒罈破碎引燃大火并发生爆炸,他惨被烧成火人,全身90%烧伤,为二级烧伤,恐有性命之忧。事发时与他同在厨房的36岁妻子和17岁男工友也被大火烧伤,江超夫妇的六岁女儿也遭波及,所幸伤势轻微。福建移民江超经营该餐馆已十多年,兼职大厨,火灾前,他...
2013-08-11
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