像全国许多高中一样，长岛的Commack高中今年开始採取措施，进一步减少餐厅的垃圾食品。校内餐厅增设的食品贩售机，就是出售苹果、橘子和生菜等健康食品。 学区主任詹姆士说﹕「推广健康食品贩售机的举措，表明我们以实际行动，支持学生所学的健康食品知识。」 从9月1日到19日，Commack高中的健康食品贩售机共售出296份零食，金额388.75元，与旁边提供营养较低的贩售机相比，售量还不到三分之一。而且...

我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

海外华人圈代购行业热火朝天，但近年不少华人从中国大陆找人代购国内商品寄来美国，其中以美国市场买不到的各地风味零食、土特产最受欢迎，还有饰品、服装、书刊等也行情看俏。不过华人买家表示，食品包裹在美国通关时，肉类可能被没收，「爱吃就要承担风险」。 大陆国内代购也逐渐滋生「下线副业」，部分头脑精明的海外华人成批购进在美国市场上难以找到的各类「中国制造」，转手零售还能小赚一笔。 上班族卓小姐自2009年来...

许多主人把小狗、小猫视为亲生孩子，时常担心牠们没吃好、没喝好。除了保证每天两餐主食外，主人还会额外餵零食，甚至在自己吃饭的时候也会忍不住餵几口。殊不知，有些零食餵下去，反而会有反效果，对宠物的体型、肠胃、牙齿，有百害而无一利。 不要啃骨头 不要喝高汤 在传统观念中，狗狗就应该吃骨头，但事实上兽医却把骨头列为「最不该餵的食物」。兽医张克臣（Kechen Chang）表示，鸡骨头最尖最不能餵，如果被狗...

华裔营养学家林亦森曾为美国一家知名食品公司研究如何调降零食中的盐分，结果他失败了，他发现制造让人一口接一口的好吃零食，减少盐量等于降低消费者喜爱的口感风味。 曾赢得普立兹奖的纽约时报记者Michael Moss最近出版新书「盐糖油：食品大厂让我们上瘾的方式」，书中指称大厂商在加工食品中添加超量的盐、糖、油脂，使消费者在不知不觉中养成爱吃过量盐、糖、油的口味，长期下来有害个人健康，造成高血压、糖尿病...

因产品检测含有大肠桿菌，圣克里门（San Clemente）一家食品公司6日紧急召回该公司在加州销售的一款有机可可豆即食小吃（Organic Cacoa Nib Snack）。 该产品是在World Berries商标名下的一款六盎司袋装零食，产品序列号（UPC Code）632474929022，Afeected Lot Code为161104，产品有效期到2014年4月14日。该零食在4月12...

加州公众利益研究组织（California Public Interest Research Group，简称CalPIRG）25日发表最新调查报告，美国农业部每年对制造垃圾食物的农业拨款，足够给全国每个人买21条没有营养价值可言的「Twinkies」奶油夹心蛋糕。相反地，每年拨给苹果农的补助金总和只够给每个美国人买半颗苹果。该组织认为，联邦政府应将资源分配在健康的水果蔬菜，而非圾垃食品。 25日...

洛杉矶市2012年的花车主题为「恐龙出没洛杉矶」（Dinosaurs in L.A.'s Backyard），以洛杉矶市地区指标之一的自然历史博物馆（Natural History Museum）为背景、前院出现三只恐龙在巴沙迪那的街道狂奔，让人联想到博物馆惊魂夜（Night at the Museum）中，展览品跑出来的惊险画面。...

已得到洛市市议会公开支持的「占领洛杉矶」（Occupy LA）活动15日再度升温。包括30名自由组织MoveOn.org成员在内的示威者在洛市交警护送下高举标语，上午10时30分从洛市中心五街与Hill街交口附近的潘兴广场出发前往洛市政厅，并通过演讲、音乐等和平集会方式展开七小时抗议。 MoveOn.org洛杉矶地区组织者Sharon Stewart表示，今夏提出名为「实现新美国梦」（New Co...

洛杉矶市警局离职警员唐诺(Christopher Jordan Dorner)涉嫌射杀华裔女子关宝珠及其未婚夫劳伦斯(Keith Lawrence)后潜逃，警方通缉后，隔四日再下杀手，枪杀三名警员，造成一死两重伤，导致各地动员数千名警察搜捕，草木皆兵，警方悬赏金额达110万元，终于以枪战和死亡收场。 这件治安大案，情节神似1982年好莱坞电影「第一滴血」（First Blood）。电影描述越战退伍...