终于有官员站出来，替餐馆说话了。 纽约市自2010年7月实施「餐馆评分制度 (grading system)」以来，全市2万4000家餐馆，有76%得到最高等级的「A」 (卫生检查的扣分不超过13分)。但是，得「A 」的过程，有的曲折，有的耗时，并非家家一蹴而就。其他24%得「B」 (扣分13~27分)、「C」 (扣分超出28分)，以及「申请评分中 (grading pending)」的餐馆，为了...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

美国消费者报告（ConsumerReports）就民众平日早上吃什么早餐，调查了全国1234名21岁或以上居民。受访者可以在20多个选项中拣选答案，调查结果显示： ●22%受访者不吃早餐。 ●较年长的受访者更可能吃早餐（93%75岁或以上受访者表示会吃早餐，而表示会吃早餐的30岁以下受访者占72%）。 ●在家吃早餐的受访者身体质量指数（BMI）可能比在外面吃早餐的受访者更低（25以下）。 ●男性比...

目前全美其他数州对商业驾照司机(台语：运将)的英语程度要求提高，英文沟通不好的司机可能面临罚款之际，新移民重镇的加州却没有类似规定。不过一般驾驶人认为，提高对货车司机英语程度的要求有必要，因为他们与一般人一样使用南加州高速公路，如果看不懂英文路标或听不懂警察指示，岂不是让其他驾驶人濒临险境。 加州公路巡警局南加州办公室发言人勾梅兹（Sul Gomez ）说，他不清楚联邦法律规定商业执照驾驶人英语若...

「抓人头」一词对大多数华人车行不陌生，意思是车行利用他人身分大量购买新、旧车辆，然后运销中国大陆、台湾，许多业主也靠这种方式赚钱。业内人士表示，如今经销商规定严、人头不好抓，出钱地方多，贩卖利润薄。 从事二手车经销20余年的唐凯立（化名）透露，中国「暴发户」如雨后春笋，很多人互相攀比炫富，名车、豪宅都为其首选。 唐凯立说，中国很多车都是大陆组装，所以能买到原装车也成攀比的项目。经销商对此有所察觉，...

位于库比蒂诺图书馆的培树医学资讯中心（PlaneTree Health Information Center），去年起与肾脏科医师谷文璋成立的「S. Ku Foundation」合作举办中文健康讲座，协助华人瞭解各类疾病的预防与保健方法。今年上半年再推出三场讲座，首场是本周日（24）日的「消化系统疾病的预防筛检」，由肝胆肠胃科医师俞小安（Andy S.Yu）主讲。 「S. Ku Foundatio...

从7月1日起，纽约市居民的自来水价格将上涨7%。虽然具体的价格还未正式公布，但是根据2012年财政年度每100立方呎自来水3.17元的价格，加上7%的增长后，2013财政年度的自来水价格将达到每100立方呎3.39元。此外，一直比自来水价格高出59%的污水处理价格也将从每100立方呎5.04元增长到5.39元。 市府表示，相较于最初预期9.3%的增长以及最近几年来持续两位数的增长，2013年自来水...

部分中国居民对美国有负面看法，有些华裔新移民因在美国混得不好，刻意误导在大陆的亲友，把美国描述成吸毒、枪击、爱滋病、帮派、无家可归者多、华人受歧视的国家，以此为由拒绝亲友来美国。 去年底返乡近日回美的郭女士表示，她的一位男性乡亲来美近十年，仍未搞定身分，更无法申请家人来美团聚。原因是他染上赌瘾，将积蓄全数输光，至今仍租住家庭旅馆。 郭女士说，她在家乡听到这位乡亲的太太向她谈起先生现况，称先生虽早出...

针对欧记健保导致数百万人被原有健保公司退保，欧巴马总统日前向民众道歉，因他当初宣称健保改革将裨益所有人，让无保族可获健保，其他人可保持原有健保，但显然「愿与事违」。华人保险业者指出，目前其实只有在2010年3月23日之前购买的个人健保，即所谓的祖父保单（grandfathered plan），投保人可继续拥有。这类保单一般来说保费较低，医疗网路也较大，但投保人不见得是维持原样最好。 保险经纪张国兴...

针对欧记健保导致数百万人被原有健保公司退保，欧巴马总统日前向民众道歉，因他当初宣称健保改革将裨益所有人，让无保族可获健保，其他人可保持原有健保，但显然「愿与事违」。华人保险业者指出，目前其实只有在2010年3月23日之前购买的个人健保，即所谓的祖父保单（grandfathered plan），投保人可继续拥有。这类保单一般来说保费较低，医疗网路也较大，但投保人不见得是维持原样最好。 保险经纪张国兴...