夏日炎炎，很多人都没胃口进食，酸奶（Frozen Yogurt ）店和波霸奶茶（Boba Milk tea)店生意却异常火爆，不少年轻人夏季把这些冷饮和甜品当主食，中午一杯奶茶，晚上一碗酸奶，认为既减肥又健康。但营业专家表示，这种方式不但不能健康减肥，反而在日后正常用餐时体重会迅速反弹，甚至超过从前。 华裔女生蔡同学近一星期每日晚餐就是一杯加入多种水果、软糖和坚果的酸奶，她认为这样已摄入身体所需的...

台湾中广新闻网报导，新墨西哥州一名男子把自己精液掺入酸奶，分装成小杯拿到商场请顾客喝，被警方逮捕。 32岁男子安东尼，日前在商场拿出很多小杯分装的酸奶请顾客喝，声称这是新产品，请大家品尝。 一名女顾客觉得酸奶味道不对，于是把酸奶送到警察局。警方化验后证明，酸奶里有精液，DNA比对证明是安东尼的，警方因此指控安东尼在食品里掺假和说谎。 不过报导没说明，安东尼是出于何种动机，要把自己精液掺入酸奶分送给...

台湾中广新闻网报导，新墨西哥州一名男子把自己精液掺入酸奶，分装成小杯拿到商场请顾客喝，被警方逮捕。 32岁男子安东尼，日前在商场拿出很多小杯分装的酸奶请顾客喝，声称这是新产品，请大家品尝。 一名女顾客觉得酸奶味道不对，于是把酸奶送到警察局。警方化验后证明，酸奶里有精液，DNA比对证明是安东尼的，警方因此指控安东尼在食品里掺假和说谎。 不过报导没说明，安东尼是出于何种动机，要把自己精液掺入酸奶分送给...

人过中年，很多人的血压和体重也随之攀升，导至增加罹患心血管疾病的风险。若能採纳DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension)饮食，则有助减少上述的健康隐忧。 DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)原本是针对降低高血压的饮食策略，其效果显着，令人振奋。除此之外，根据美国健康协会的研究报告，採纳 DASH饮食...

涉嫌2011年8月24日绑架并企图强姦谋杀女员工、保释候审的核桃市38岁华裔男子李亚臣（Robert Yachen Lee，译音)，5月31日出庭聆讯时被阿罕布拉地区检察官以存有大量儿童色情图片罪追加起诉。 蒙特利公园市警官Carrie Mazelin透露，李亚臣去年被拘捕后，私人电脑就被没收，色情图片是在最近一次检察官搜查他电脑里信息时发现。再次被捕，保释金高达500万。 Mazelin表示，色...

长久以来，减肥者每每为两种行动而争论不休：倒底是控制饮食重要？还是做运动重要？是先控制饮食？还是先做运动？史丹福大学进行的一项研究终于找到了答案。 发表在「行为医学年刊」（Annals of Behavioral Medicine）的研究对三组人做了实验，一是先控制饮食后做运动，二是先做运动后控制饮食，三是同时控制饮食和做运动。 实验证实，同时控制饮食和做运动那一组，减肥效果最好。 史丹福大学药理...

联邦食品暨药物管理局（FDA）联同联邦海关与边境保护局（CBP）30日下午在位于卡森市的专用仓库向公众展示FDA在长堤码头、洛杉矶国际机场等南加主要入境港口，查获的各类违规进口药物。FDA官员透露，违规药物主要来自中国、印度，而过去五年内被本地FDA截获的违规药物，至少八成是从中国发货或在中国制造。 展示的违规进口药品外包装上，不少都印着中文产品名，包括女性常用的各类瘦身茶、减肥药、排油果、排毒茶...

市面上有不少减肥计画，照着这些计画做，超重的人往往可以达到减肥目标，但是计画结束后，体重又往往回增，无法维持。 史丹福医学院的一项研究发现，如果让减肥的女性，先学习控制体重的技巧，然后再参加减肥计画，有助于避免减肥后体重回增的情况。 由史丹福医学院预防研究中心的麦可娜‧凯尔南（Michaela Kernan）领导的研究发表于10月31日出版的顾问及临床心理学期刊（Journal of Consul...

科学期刊「分子细胞」（Molecular Cell）6日在网站上刊登柏克莱加大营养学和毒理学部门的研究报告，阻止醣类转化成脂肪的基因研究已宣告完成。相关研究将进入制药阶段，如果成功，可为脂肪肝、糖尿病和肥胖症的患者带来低价的特效药。 从2007年起主导这项研究的华裔科学家王凯峰表示，新发现的BAF60c基因是细胞中把碳水化合物转为脂肪的专职基因，以药物阻挡它的作用将不会产生过多的后遗症。他预期最快...

纽约市禁售大杯含糖饮料的方案，4日获得减肥组织Weight Watchers 和Jenny Craig还有其他健康饮食机构的支持，他们对这方案在下周的表决将产生影响。 彭博市长和Weight Watchers一位高层在记者会上宣布这个消息。禁售方案是要求餐厅、影剧院、体育馆、食物车和熟食店停止出售16 盎司以上的汽水和含糖饮料。 彭博和支持者称它是鼓励民众减少摄入卡路里的合理方式；反对者把它看作是...