中华民国侨委会主办的美食巡迴活动之一：台湾国际年轻厨师协会会长、醒吾技术学院餐饮管理系助教黄宝元，以及名厨梁语宸，于6月2日（周六）下午6时，在旧金山华埠希尔顿旅馆的晚宴中，展示他们的厨艺：狮子头及棺材板，以及台湾牛肉面、筒仔米糕、鸡卷、凤梨酥和雪花糕等台湾小吃。 希尔顿旅馆的晚宴，承办单位是旧金山／台北市姐妹市委员会。晚宴每位85元。详情请电姐妹市委员会Theresa Lee，415-759-0...

经济低迷迫使许多专业人士开「的士」。目前有五万市民拥有黄色计程车驾照，创新纪录。 「纽约邮报」报导，1990年代，官员积极进行宣传活动，鼓励民众加入这一行。 根据计程车暨礼车管理局 (TLC)的数字，1990年代末，约3万6000人领得计程车驾照，而计程车有1万2817辆。 今天，计程车多了1050辆，但计程车驾照却多了1万4000张。 TLC局长叶斯基说，许多人抢着要当「的哥」。葛谟州长需要签署...

法拉盛万圣节发生街头血案。知名素菜馆弥勒斋老闆31日疑似因劳资纠纷和厨师发生争执，涉嫌挥刀砍向厨师，导致厨师重伤，血溅法拉盛街头，所幸无生命危险。这名林姓老闆随后被警方逮捕，以企图谋杀罪嫌移送法办。 警方表示，这起案件发生在上午11时左右。当时55岁的厨师徐凯文(Kevin Hsu，以下姓名皆音译)和60岁的老闆林杰斯(James Lin)发生争执，两人在弥勒斋餐厅内扭打起来，一路打到人行道上，两...

抗议即将在7月1日实行的禁食鹅肝法案，加州数位顶级厨师14日晚在Southland三家餐馆用他们精湛的厨艺为顾客带来包括鹅肝在内的各类美味食物，人均消费在150元至200元不等。 圣塔蒙尼卡Melisse餐馆的厨师Cirtrin表示，他尊重人们对吃鹅肝有不同的看法，但他不赞成禁食鹅肝法案实施，据他所知，他所在餐馆购买的食材都用人道方法养殖，而非残忍的填鸭式养殖。目前已经有超过100家餐馆把带有鹅肝...

4月底由屋崙港返台的木造中式帆船「自由中国号」，于台湾时间11日航海节下午举行迎船仪式。副总统吴敦义、文化部长龙应台皆出席致词。「自由中国号」船员周传钧、麦克文（Calvin Mehlert）、胡露奇等人也从加州、纽西兰回台参加。 负责「自由中国号」（Free China Junk）返台计画的海洋大学人文社会科学院院长罗纶新表示，计画小组在5日完成运返作业的最后一段，将自由中国号搬运到她永远的归宿...

在新州一家川菜馆打工的李先生近日到美东联成公所求助，他投诉在上班途中被工友殴打，希望工作的餐馆能给一个说法。不过餐馆人员认为李先生和工友间属斗殴，且发生在餐馆以外，餐馆并没有责任。 李先生是一名炒锅师傅，在这家川菜馆才做了两个月零十天，他表示所住的地方都是餐馆老闆安排，离上班地方有10至15分钟车程。23日上午老闆接他和工友们一起上班，其中一位工友因座位挤便挥拳打他，导致他鼻子流血，头部受伤。李先...

纽约市教育局说，号召专业厨师协助为公立学校提供更新鲜、健康餐点的计画，未能符合新的联邦营养标准，因此将予中止。 「纽约时报」报导说，由非营利团体「学校健康」(WITS)筹办的计画，把专业厨师引进学校，协助策画和准备素食辣豆酱、新鲜青酱面条(pesto)、自制香料烤鸡等餐点，并获得饮食界注意和家长赞许。 但是，教育局发言人说，这项计画的做法不符合联邦「儿童营养重新授权法」的规定。新法律为向全国各地学...

房地产大亨川普透露，他的新出生的外孙女名叫艾拉贝拉．罗斯(Arabella Rose)，是个富有异国情调的名字。 川普的女儿伊万卡．川普17日产下一女，她说﹕「我刚刚出院，婴儿长得很漂亮。」29岁的伊万卡是利用推特向全世界宣告，她和丈夫库什纳第一次成为人父人母。 伊万卡说﹕「今天一早，库什纳和我欢迎美丽健康的小女孩在这个世界降生，我们深为感激。」 婴儿出生在本市的哪家医院没有宣布。这个女孩是川普的...

张忆家博士20日下午2时将举办免费专题讲座「做个称职的父母，如何在教导子女过程中，达到事半功倍效果」。有多年心理辅导经验的张博士将和民众分享如何掌握孩子IQ与EQ齐头并进的密诀，让孩子拥有更好的未来。地点是3207D S. Brea Canyon Rd., Diamond Bar,CA 91765...

媒体报导，在智慧手机风行的今天，餐馆食客几乎都变成「低头族」。不是忙着拨弄手机，就是给美食拍照。洛杉矶一家餐馆终于忍无可忍祭出打折新招，但要客人在就座前交出手机。 中年以上的人发现，追科技产品追得好辛苦，大学时跑电脑程式用盒子装，而后个人电脑一出，新科技产品日新千里，几乎每年都有新产品出现，从上网、发email，不学不仅无法交朋友，和子女也没办法沟通。还没有搞懂什么是黑莓机，它已经被淘汰了。 智慧...