热浪来了！纽约本周将遭受热浪侵袭的消息，连日来引起社区居民的关切，市政府也唿吁市民注意高温，慎防中暑。 康乃尔大学社区饮食与健康教育专员王芳枝表示，炎炎夏日，不管是在室内或户外，都要适当补充体内的水分。正常情况下，每个人平均一天需要摄取八杯水，约小瓶16盎司的矿泉水四瓶才足够。若运动量高或天气炎热出汗，水分易蒸发，可增加水分的摄取量。吃的食物太咸会增加肾脏运作的负荷，太甜则容易激动，就要以水分来稀...

●58%超重或肥胖 ●6至11岁的儿童中，20.7%肥胖，全国平均为19.6% ●三分之一市民患糖尿病或隐性糖尿病 ●30%成人表示，他们每天至少喝一次含糖饮料 资料来源：纽约市卫生局和联邦疾病防治中心...

以简单的工具度量体重，可以知道一个人是否健康。其中两个最有用的是「身体质量指数」（BMI）和体型。 身体质量指数根据身高和体重，量度身体脂肪比例。这方法能快速知道一个人是否达到健康体重、过轻、过重或肥胖。 一般来说，身体质量指数越高，出现严重体重相关健康问题的风险也越大。 成年人的身体质量指数为： ●过轻：低于18.5 ●正常：18.5至24.9 ●过重：25至29.9 ●肥胖：30以上 ...

警方凭着杯口留下的DNA证据，逮捕涉及两起粗野强暴案的一名计程车司机。 探员乔装计程车暨礼车管理局 (TLC)的督察，套取证据，使40岁的辛格(Gurmeet Singh)无所遁形。 他们以谈论工作问题为借口，召传辛格到TLC办公室。会谈期间，探员给辛格一杯水。辛格喝着的时候，不知不觉把自己的DNA留在杯上。 这些DNA跟去年两起性侵案件发现的DNA吻合。 皇后区牙买加居民辛格，涉嫌9月23日在哈...

加州公益研究集团（CALPIRG）21日公布报告「从苹果到Twinkies点心」，指出联邦的农业补助金，原本立意良好，但由于作物种类关系，导致补助金大都沦为补助垃圾食品。加州公益研究集团代表派斯（Austin Price）批评，儿童肥胖问题日趋严重，政府错误的补助方式让问题更加恶化。华裔儿童医生陈伟江唿吁家长，尽量为孩子提供新鲜食物，减少美式精緻食品。 该组织的报告称，1995到2010年间，政府...

纽约市卫生局新一波敦促民众摆脱不健康习惯的宣传广告「太吓人」，赤裸裸不加「糖衣」展露事实，已招致批评。但卫生局表示，它的广告旨在传达科学事实，帮助民众确保健康。 最新的宣传海报包括「超大餐导致肥腰围」，图片显示一个肥胖者行动迟缓，藉以凸显不健康餐饮之害。这些在地车上张贴、在电台播放或送上网路的宣传广告，还显示「老菸枪」失去指尖的图片，吸菸上瘾者失去语言能力的影像。 市政府这种做法招致批评已非第一次...

2006年 20.9% 2007年 22% 2008年 22.6% 2009年 23.2% 2010年 23.2% 资料来源：纽约市卫生局...

艾尔蒙地市议会日前通过决议，对每盎斯含糖饮料徵税一分钱，交付市民在11月公投，预计每年可进帐700万元税款。 肥胖的美国人越来越多，导致各种疾病大增，而摄取过多糖分就是原兇之一，所以少喝含糖饮料（包括可乐、汽水、果汁、运动饮料等）以利健康，无须争论。 但真正该探讨问题在于，开徵含糖饮料税有没有效果、是否公平？ 虽有些学术研究报告指出，开徵含糖饮料税有助减少消费者饮用，但实际情况是，可乐汽水的单价很...

美国疾病防治中心（CDC）15日公布的一份报告指出，纽约市公立小学、初中各族裔学生的痴肥率，比五年前显着下降，下降幅度为美国各大城市之最。 市长彭博15日下午在布碌崙举行记者会上宣布一项新规定，确保在包括公校在内的市府建筑物内，食品销售机只销售健康食品。市政府还计划成立一个跨部门小组，研究战胜肥胖症的新政策。纽约市健康与心理卫生局局长法雷说﹕「儿童痴肥率在上升数十年之后开始下降，我们受到极大鼓励。...

美国防癌协会(ACS)最新研究显示，纽约州部分城市和乡村地区的杂货店逐渐减少，使得「食品沙漠」(food deserts)问题更加严重，让居住在这些地区的穷人难以购买新鲜蔬果和健康食品。 ACS在研究报告中并提出多项改善措施，其中包括对每盎斯含糖饮料产品课税一分钱，以协助资助和推动评估儿童肥胖计画和其他努力。前州长帕特生也曾为对抗儿童肥胖和糖尿病问题，提出课徵这类「肥胖税」，但在州议会遭到游税团体...