加州公共卫生厅警告，不要购买与食用一家公司从中国进口的椎茸（Shiitake），因该进口椎茸中亚硫酸盐（sulfite）的含量极高，但进口商并未在产品标籤中註明。 卫生厅长隆‧查普曼发表声明提醒消费者，不要食用「白菊（Shirakiku）」牌的干燥椎茸整菇与干燥椎茸片，这两类产品均从中国进口。 总部位于加州的西本贸易公司（Nishimoto Trading Ltd ）在发现椎茸中亚硫酸盐含量超标，...

州食品与农业局周六宣布，取消佛莱斯诺县有机牧场（Organic Pastures）几乎所有生鲜乳（raw milk）的回收令，唯独生鲜牛初乳（raw colostrum）仍在接受检疫。 该局表示，有机牧场如今已达到所有必须的卫生要求与食品安全规定。州相关当局宣布回收生鲜乳制品，主要是因为上月包括一对康曲柯士达县的兄弟在内，全州共五名儿童在饮用了有机农场的生鲜乳后患病。 州卫生官员透露，这些儿童全部...

最近消费者报导杂志发现不少米制品均含有非有机砷(inorganic arsenic)，一种对健康有害物质。建议民众限制每周摄入米制品含量：孩童每日不超过1杯(8盎司)煮熟的米饭，成人限1又1/2杯。该杂志并唿吁联邦政府限制米内的含砷量，也建议禁止农作物使用含砷的杀虫剂。不过联邦食品药物管理局则认为民众目前尚无须改变饮食习惯，直到年底有进一步的研究数据出炉。 有些稻米含砷，对平时少吃米饭的人影响不大...

州公共卫生厅官员宣布，所有由佛莱斯诺「Organic Pastures」农场生产的生鲜奶与黄油制品均须召回。 州公共卫生厅在接报十人患病，并于该农场的奶油样品中发现菌株后，下达召回令。卫生厅并建议，消费者应将所有「Organic Pastures」品牌的牛奶、脱脂牛奶、奶油与黄油丢弃。去年，该农场也因生鲜奶导致加州五名儿童感染大肠桿菌患病，而有召回行动。 此次召回主要是在奶制品中发现弯曲桿菌菌株（...

欧巴马总统健保改革明年全面落实，未来民众申报所得税表时，须註明是否购有健保，国税局将负责对未买健保者罚款。虽有自认身体健康者表示，第一年罚款不高，「就给他罚好了! 」但保险经纪张念庭说，曾看到朋友因急诊住院两星期，没有健保下帐单高达30万元。但未来若购健保，可望有停损点的保护，这也是政府希望全民都有健保的用意之一。 天宁保险负责人张念庭与美富银行17日在亚凯迪亚美富银行二楼合办欧记健保免费讲座。张...

手工皂推展会沈银珠在居家园艺展说，天然DIY手工皂保存原材料的甘油成分，对皮肤非常有益。 沈银珠和助教现场演示如何DIY居家万用皂，包含100克椰子油、200克棕榈油、300克橄榄油、201克纯净水、87克氢氧化钠。首先将固体状的椰子油和棕榈油分开两个容器装好，放入慢炖锅加热，等硬油液化、降温，与橄榄油温差在10摄氏度以内，再混入橄榄油和钠水，用搅拌器搅拌两到三小时，即可制成手工皂。 沈银珠提醒，...

开设在「Vivi Sun」商舖附近是另一位年轻华人商家刘纾含的店舖「Artsy Modern」，这个店铺设计感十足，产品类型包括月历、文具、杯碗、围裙等应有尽有，虽五花八门但清新典雅的风格一致。「喜欢一边旅行，一边发掘美丽的生活小事物，所以我毅然辞职专注于寻找喜欢的独立艺术家及其作品，将他们从欧美引进纽约。」刘纾含来自台湾，在美国财经产业担任市场分析师近十年，可说是放弃稳定高薪的工作创业，她更描述...

当局4日宣布，「家庭站」（Home Depot）将支付800万元和解一宗官司，该公司被控出售含有过量污染空气物的数千加仑油漆、底漆和保护漆给南加州消费者。 南海岸空气品质管理局（South Coast Air Quality Management District）局长华勒斯坦（Barry Wallerstein）表示，油漆和其他漆料是空气污染主要来源。由于南加州空气污染问题全国最严重，必须执行限...

在汉庭顿图书馆举行的「艺术、文化与经济驱动」论坛上，迪士尼副主席Bob Weis表示，正在上海兴建中的迪士尼乐园将融合更多中国元素，不再会是一个简单的美国拷贝版。 他表示，上世纪80年代在日本东京修建的迪士尼乐园几乎就是美国迪士尼的翻版，尤其与安那罕（Anaheim）园区相差无几。但当他游览过北京、上海、苏州、杭州后对中国的印象发生翻天覆地的转变，「中国有太多不为美国人所熟知的一面，真正的中国不是...

因产品检测含有大肠桿菌，圣克里门（San Clemente）一家食品公司6日紧急召回该公司在加州销售的一款有机可可豆即食小吃（Organic Cacoa Nib Snack）。 该产品是在World Berries商标名下的一款六盎司袋装零食，产品序列号（UPC Code）632474929022，Afeected Lot Code为161104，产品有效期到2014年4月14日。该零食在4月12...