很多人将喝运动饮料（Sport Drink）视为时髦，但鲍尔温公园市议会日前通过决议，禁止在该市自动贩卖机里出售运动饮料。原因是此种饮料含大量的糖分和钠，会造成糖尿病和高血压。 医生Jennifer孙说，运动饮料主要含有糖、二氧化碳和钠、钾、镁等盐分，仅适合于激烈运动后人体需要补充体力和电解质平衡时饮用。如果平时经常饮用，会增加肾脏负担，造成心血管方面问题，并可能引发高血压。其过高的糖分也可能造成...

联邦食品暨药物管理局(FDA)近日透过网站召回由新州一家进口公司经销的宾宾牌米果。FDA表示，该产品在亚裔超市和零售店内广泛销售，召回原因同样为标签中没有註明隐含成分，其隐含的鸡蛋成分可能会导致对其过敏的消费者有生命危险。 标签不明一直是亚裔进口食品被召回的主要原因，而之前华人进口食品被召回，多是因为含有没有标明的亚硫酸盐成分。 该产品由新州的Summit进口集团(Summit Import Co...

州卫生厅周日下令，要求圣荷西南边的圣本尼度县（San Benito）的克拉拉瓦尔农场（Claravale Farms），回收该农场生产的生牛奶（raw milk）和生奶油（raw cream ），因为卫生官员在这些奶产品中发现一种细菌，可以使食用者感染桿菌病（campylobacteriosis）。 有关生牛奶和生奶油，大部分在湾区销售，该农场已经停止生产和运销有关产品，并且开始召回行动。 州卫生...

美国大洛杉矶地区促进中国统一联合会副会长胡炜昇（Vincent Hu）22日清晨在广东惠州突然被捕，牵扯出华南地区最大水果批发市场长达十年的产权纠纷案。目前正在广州一带的洛杉矶知情人士表示，胡炜昇等30余人被捕，疑与胡炜昇此次返乡准备重新启动关闭多年的水果市场、与拥有地方公安背景的合伙人多年恩怨有关。 正在广州和佛山一代的大洛杉矶地区促进中国统一联合会主席刘健民22日晚表示，胡炜昇确在22日上午遭...

南加第七届亚洲食品展26日举行，超过50家日本、台湾及其他亚洲国家、美国本地大型食品供应商展示食材与美酒。来自台湾的「水果爆爆弹」，类似波霸的新型饮品添料，受到追捧。 组织者美国亚洲食品公会会长Damon Chu表示，「水果爆爆弹」类似波霸，一粒粒类似珍珠的颗粒中包裹多种口味水果汁，咬时水果汁在口中爆开的感觉非常特别。参展的厂家还将雪碧添加到装有「水果爆爆弹」及冰块的杯子中，再密封杯口。当顾客用吸...

近日迷上美国美食频道Food Network的带状节目「Restaurant Impossible」。操着英国口音、身穿小三码马球衫，壮硕的明星厨师Robert Irvine开着凌志休旅车跑遍全美国，每一集节目在两天之内，只花1万美元帮助倒闭边缘的餐馆起死回生。虽然透过电视机闻不到也尝不到美食，从困境中扭转干坤的故事人人爱看，用食物把人性的挣扎具像化，更是做电视节目的绝佳材料。也难怪从亚洲到美洲，...

在德州，高中最优一成毕业生都能够进入公立大学。因为德州各高中族裔组成都比较单一，既然各个高中名列前10%都入读公立大学，连带使得大学的族裔相对多元。 有位叫艾碧娇．费雪（Abigail Fisher）的白人女学生刚好在最优一成以外，命运就此不同。因为她想就读德州大学，必须进到另一批申请者里去竞争。偏偏这种竞争里，族裔成为因素，艾碧娇不是非裔也不是拉丁裔，未获垂青。2008年，她把德州大学告上法院，...

中国媒体10日报导，因涉及王立军出走严重政治事件、英人伍德死亡严重刑事案件 ，薄熙来严重违反党的纪律，损害了党和国家的事业和形象，中央决定停止其中央政治局委员和中央委员职务，并由中纪委立案调查。 重庆事件发展到这一步，早在意料之中。副部级官员王立军赴美领馆寻求避难，对中共而言是一大羞辱，市委书记薄熙来当然要承担政治责任；而王向美提供的资料，揭露谷开来与伍德之死有关，对妻子的调查波及丈夫也是顺理成章...

11月加州选民投票，除选总统外，另有多项提案。其中要求基因改造食品贴标籤的第37号提案，特别值得关注，不少人以为，其重要性堪比总统选举。总统大选，加州选票钞票多属民主党，欧巴马终归是旱涝保收，但37号提案激战正酣，胜负难料；欧罗之争，关涉未来四年国家走向，而第37号提案通过与否，却影响你及家人长久的健康。 基因改造食物（genetically engineered foods）指生产食物的动物或植...

「我们在抗争美国海外各地驻军的运动中学到什么？」美国天主教大学助理教授余安佐（Andrew Yeo）22日在史丹福大学以「东北亚的和平及安全」为题演讲时，以南韩济州岛（Jeju Island）为例指出，当美国在海外各地的驻军基地受到当地居民反抗时，全世界的学者不禁要问：「我们从抗争中学到什么？」 韩裔学者余安佐指出，全世界各地的意识形态、军事对抗，已经和过去大不相同。他举例说，美国近几年来改变战略...